Taula de continguts:
- És cert que la mantega és realment poc saludable?
- Beneficis per a la salut de la mantega
- Ajudeu a reparar les cel·les
- Bo per al tracte digestiu
- Mantenir la salut òssia
- Font de vitamines liposolubles
Mantega o mantega és una font familiar de greix. Quan es menja pa o es preparen pastissos, aquesta mantega s’utilitza normalment com a barreja. Tot i això, la mantega sempre es prediu com una font de greixos poc saludables. En comparació amb productes similars, la margarina, sovint es compara la mantega i es diu que és poc saludable perquè provoca obesitat i malalties del cor. Llavors, és cert que la mantega no és bona per a la salut? Hi ha algun benefici de la mantega? Consulteu les ressenyes següents.
És cert que la mantega és realment poc saludable?
Per descomptat, no, s’utilitza una quantitat petita o moderada de mantega. Informat a la pàgina Heart Foundation, la mantega no només és una mala font de greix. La raó és que, a l’hora d’escollir una font de greix, no només s’ha de fixar en el tipus, sinó, per descomptat, en la porció consumida.
De fet, la quantitat de greix que es consumeix afectarà més la salut. Per tant, és millor limitar la porció de la font de greix que marejar-se per evitar productes que es creu que són dolents, com aquesta mantega.
Bé, per a la mantega en sí, de fet hi ha molts beneficis i contingut nutricional. Quins avantatges té la mantega?
Beneficis per a la salut de la mantega
Ajudeu a reparar les cel·les
Sabíeu que la mantega conté carotè antioxidant, que és un micronutrient important per als humans? El carotè té molts beneficis per a diverses parts del cos.
Començar per donar suport al creixement cel·lular, estimular la reparació de cèl·lules danyades del cos i protegir el cos de diverses infeccions, augmentant el sistema immunitari fomentant la producció de limfòcits.
Bo per al tracte digestiu
La mantega conté àcid butíric que el cos necessita, especialment a l’intestí. La investigació demostra que l'àcid butíric té la capacitat de combatre el càncer, especialment el còlon.
L’àcid butíric també té un efecte positiu sobre la salut gastrointestinal. Aquests àcids grassos curts com l’àcid butíric ajuden a mantenir sana la superfície de l’intestí perquè puguin prevenir l’IBS (síndrome de l’intestí irritable).
A més, l’àcid butíric també té propietats antiinflamatòries de manera que pot ajudar el sistema immunitari a prevenir la inflamació dels teixits del cos.
Mantenir la salut òssia
En quantitats moderades, la mantega també té beneficis per a la salut òssia similars a la llet. Bàsicament la mantega prové de la llet, de manera que el contingut de calci també es troba a la mantega. A part del calci, també es troben a la mantega altres minerals com el cupro, el zinc, el seleni i el manganès.
Aquests minerals són essencials per mantenir i formar la salut òssia. Aquests minerals també funcionen per estimular el creixement i la reparació del teixit ossi.
Font de vitamines liposolubles
La mantega és una font de vitamines liposolubles, és a dir, vitamines A, D, E i K. Es necessita vitamina A per mantenir la funció ocular i prevenir la inflamació. Juntament amb la vitamina D, la vitamina A també ajuda a mantenir la salut del sistema nerviós, del cervell i dels ossos del cos.
La mantega també conté vitamina K, especialment vitamina K2, que sovint es passa per alt. La vitamina K2 té un gran efecte en el manteniment del metabolisme del calci, de manera que el calci es pot absorbir de manera òptima al cos.
El baix contingut de vitamina K2 al cos pot provocar malalties greus, com ara malalties cardiovasculars, càncer i osteoporosi.
A partir de la mantega, podeu obtenir totes aquestes vitamines essencials al cos.
x
