Taula de continguts:
- Llista de vitamines per ajudar a la inflamació
- 1. Vitamina A
- 2. Vitamina B
- 3. Vitamina C
- 4. Vitamina D
- 5. Vitamina E
- 6. Vitamina K
La inflamació és la reacció del cos davant l’exposició a substàncies nocives que ataquen el sistema immunitari. Si es deixa massa temps, la inflamació pot provocar malalties perilloses com malalties del cor, càncer i malalties autoimmunes com el reumatisme. A part de la medicació, hi ha diverses vitamines que han demostrat ser capaces de tractar la inflamació al cos.
Llista de vitamines per ajudar a la inflamació
1. Vitamina A
Una investigació publicada a Advances in Nutrition va trobar que la vitamina A pot ajudar a evitar que el sistema immunitari reaccioni excessivament a substàncies nocives que causin inflamacions.
La vitamina A consta de dues formes, a saber, el betacarotè (provitamina A que converteix la vitamina A en el cos) i la mateixa vitamina A, que és un antioxidant per protegir el cos dels perills dels radicals lliures.
Diversos estudis han demostrat el fet que els símptomes de l'artritis o malalties inflamatòries es poden controlar quan els pacients consumeixen betacarotè. Per a això, podeu provar de menjar aliments rics en vitamina A com ara pastanagues, espinacs, moniatos, melons i papayas.
2. Vitamina B
Les vitamines B6, B9 i B12 es troben entre les vitamines que poden reduir els nivells d’homocisteïna a l’organisme. L’homocisteïna és una proteïna que augmenta el risc de patir malalties del cor i reumatismes.
A més, es constata que les persones que poques vegades consumeixen vitamina B6 solen tenir proteïnes C-reactives elevades al cos. Aquesta proteïna és un dels compostos que desencadena la inflamació, especialment en malalties autoimmunes com el reumatisme.
Per a això, no hi ha res dolent en incloure aliments i begudes que contenen vitamines del grup B al menú diari. Les verdures de fulla verda fosca, el fetge de vedella, el peix, la carn vermella, els ous, els fruits secs i els productes lactis poden ser bones fonts de vitamines del grup B per ajudar a la inflamació.
3. Vitamina C
No és cap secret, es sap que la vitamina C és capaç de mantenir el sistema immunitari. Aquesta vitamina també és capaç de combatre els radicals lliures que desencadenen la inflamació a l’organisme perquè conté prou antioxidants. Igual que les vitamines del grup B, la vitamina C també ajuda a reduir la proteïna C reactiva.
Per a això, podeu obtenir els màxims beneficis de la vitamina C ja sigui amb suplements o fruites i verdures. Diverses fruites i verdures riques en vitamina C: taronges, pebrots, bròquil, maduixes, pinyes, mangos i coliflor.
4. Vitamina D
La investigació publicada a Food & Nutrition Research va trobar evidències que l’augment de la ingesta de vitamina D ajuda a combatre la inflamació. A més, un altre estudi publicat a The Journal of Immunology també afirma que certs senyals específics de la vitamina D poden inhibir la inflamació.
Ja no cal dubtar, ompli la ingesta diària de vitamina D dels aliments, suplements i fins i tot el sol del matí. Les millors fonts alimentàries de vitamina D són el peix, els rovells d’ou, la vedella i els productes lactis.
5. Vitamina E
La vitamina E conté potents antioxidants que poden reduir la inflamació. En un estudi publicat al European Journal of Clinical Nutrition, es va afirmar que la vitamina E té propietats antiinflamatòries. Per tant, aquesta vitamina és molt útil per combatre malalties causades per la inflamació.
Naturalment, podeu trobar vitamina E en ametlles, llavors de gira-sol, alvocat, espinacs i bròquil. També podeu prendre vitamina E de diversos suplements que es venen al mercat.
6. Vitamina K
Tot i que no és tan popular com altres vitamines, s’ha demostrat que la vitamina K redueix la inflamació. No només això, aquesta vitamina també té un paper important en el procés de coagulació de la sang i protegeix la salut òssia.
La vitamina K consta de dos tipus: la vitamina K1 i la K2. La vitamina K1 es troba en verdures de fulla verda com els espinacs, la mostassa, el bròquil i la col. Mentre que la vitamina K2 es troba en gallines, fetge i ous.
Si voleu obtenir una varietat d’aquestes vitamines en forma de suplement, consulteu primer el vostre metge per conèixer la idoneïtat i la dosi segura segons el vostre estat corporal.
x
