Taula de continguts:
- Contingut nutricional i beneficis de la jicama per al cos
- 1. Superació de problemes digestius
- 2. Augmentar el sistema immunitari del cos
- 3. Augmentar la densitat òssia
- 4. Conté nivells baixos de glucosa que són bons per a una dieta diabètica
- 5. Admet la salut cerebral
- 6. Mantenir una pell sana
Se sent incomplet si menges Asinan o Rujak sense la presència de Bengkoang. La jicama o nyam és un tipus de moniato que es troba a Àsia i Amèrica del Sud. A més de ser un complement als ingredients per servir aliments, quins avantatges té la jicama per a la salut corporal?
Contingut nutricional i beneficis de la jicama per al cos
A Jicama hi ha diversos continguts nutricionals importants, inclosos minerals, fitonutrients i altres compostos orgànics. També hi ha fibra dietètica, vitamina C, vitamina E, àcid fòlic, vitamina B6, àcid pantotènic, potassi, magnesi, manganès, coure, ferro i petites quantitats de proteïna vegetal. Els següents són importants avantatges de la jicama que són útils per a una bona salut:
1. Superació de problemes digestius
Com s’ha explicat anteriorment, un dels ingredients de bengkoang és que conté fibra dietètica. La fibra dietètica és realment bona per ajudar al procés de digestió del cos. Amb el contingut de fibra en jicama, aquesta fibra té un bon impacte sobre el restrenyiment, la flatulència, la diarrea i altres trastorns digestius.
2. Augmentar el sistema immunitari del cos
En la quantitat de 100 grams de fruita de bengkoang, es troba el 40% de la necessitat diària de dosis de vitamina C al cos. La ingesta de vitamina C al cos té un paper important en el manteniment i la millora del sistema immunitari. Si augmenta la immunitat del cos, el cos no serà susceptible a bacteris, virus o fongs que puguin causar malalties.
A més, la vitamina C que es troba en els beneficis de la jicama conté antioxidants naturals que poden combatre els radicals lliures de la contaminació. La raó és que els radicals lliures al cos poden causar perills alarmants per a la salut. Aquest perill està estretament relacionat amb malalties del cor, danys cerebrals i fins i tot càncer.
3. Augmentar la densitat òssia
Un dels beneficis de la jicama és que és ric en minerals essencials per al cos. Aquests minerals inclouen el contingut de magnesi, coure i ferro. Els minerals no només són útils per augmentar la densitat òssia del cos, sinó que també són útils per curar i desencadenar el creixement de nous ossos danyats.
4. Conté nivells baixos de glucosa que són bons per a una dieta diabètica
A més del seu alt contingut en fibra, el bengkoang també conté nivells baixos de glucosa, que són bons per a dietes per a diabètics. Nivells inulina oligofructosa a jicama és un tipus d’hidrats de carboni difícils de digerir per l’organisme. Per tant, no cal preocupar-se per l’augment dels nivells de sucre en la sang al cos quan es consumeix gran quantitat de jicama.
5. Admet la salut cerebral
La vitamina B6 o piridoxina continguda en jicama té propietats per desenvolupar capacitats cognitives i altres funcions cerebrals. A part de ser bona per a la funció cerebral, la vitamina B6 també té un bon paper en la conversió d’àcids proteics en aminoàcids que el cos utilitza per ajudar a millorar els processos metabòlics i el treball dels òrgans del cos.
6. Mantenir una pell sana
Una de les moltes vitamines que conté la jicama és la vitamina C. A causa del seu alt contingut en vitamina C, la jicama és molt bona per mantenir una pell sana.
La vitamina C es troba a les capes externa (epidermis) i profunda (dermis) de la pell. La vitamina C és un antioxidant que pot ajudar a produir col·lagen per mantenir la pell sana. La vitamina C pot eliminar els signes de l’envelliment perquè juga un paper en la síntesi de col·lagen al cos. La vitamina C també pot ajudar a reparar i prevenir la pell seca, així com a protegir la pell del sol.
x
