Taula de continguts:
- Comprendre com funciona el cafè al cos
- Per què encara tens son prenent cafè?
- 1. Falta de son
- 2. El cos té dificultats per digerir cafeïna
Per a algunes persones, el cafè s’ha convertit en una part inseparable de la vida quotidiana. Sense beure cafè, és difícil mantenir la concentració en la feina. Tot i això, també hi ha gent que pren cafè que encara té son.
Pel que sembla, hi ha diverses raons per les quals beure cafè no funciona per a certes persones. A continuació s’explica completament.
Comprendre com funciona el cafè al cos
Per entendre per què, tot i que encara teniu son prenent cafè, primer heu de saber com funciona el cafè al cos. Bàsicament, la substància que us fa estar més concentrat i despert després de prendre cafè és la cafeïna. La cafeïna és un estimulant que estimula l’activitat del sistema nerviós central. També us sentireu més enèrgics durant un temps.
Al vostre cos hi ha un compost anomenat adenosina. Quan els nervis del cervell atrapen i lliguen l’adenosina, tindràs son i voldràs descansar. Bé, la cafeïna és una substància que té propietats molt similars a l’adenosina. Per tant, quan es pren un cafè ric en cafeïna, els nervis en realitat atraparan cafeïna i no l’adenosina.
Tanmateix, si l’adenosina et fa dormir, la cafeïna en realitat et refresca la ment. Per això, prendre cafè pot fer-vos més alerta i concentrat.
Per què encara tens son prenent cafè?
La forma en què la cafeïna funciona al cos de tothom és la mateixa. El que és diferent és la reacció del vostre cos a aquests estimulants. A continuació, es mostren dues possibles raons per les quals, després de prendre un cafè, teniu tanta son com abans.
1. Falta de son
Per a les persones que no tenen son, una tassa de cafè ja no afecta el vostre sistema nerviós. Així es va descriure en un estudi realitzat a la conferència de l'Acadèmia Americana de Medicina del Somni i la Sleep Research Society als Estats Units (EUA).
Segons aquest estudi, com menys dormi, el cos produirà compostos d’adenosina en quantitats molt més grans. La qüestió és que el cervell capta senyals per descansar. Com a resultat, la cafeïna d’una tassa de cafè perdrà contra l’adenosina del cos.
Quan preneu cafè, el vostre sistema nerviós ja ha captat i lliga l’adenosina primer. La cafeïna que entra al cos és redundant i no pot funcionar perquè ja no pot tenir lloc al sistema nerviós.
Per tant, fins i tot si heu begut diverses tasses de cafè després d’haver estat despert tota la nit o diverses nits seguides, probablement no sentireu cap efecte.
2. El cos té dificultats per digerir cafeïna
Si dormiu prou però prenent cafè encara us fa son, la causa podrien ser gens del vostre propi cos. Sí, pel que sembla, hi ha gens especials que regulen la sensibilitat del sistema nerviós a la cafeïna.
Aquest gen ha estat trobat en diversos estudis per experts de tot el món. Un d’ells prové de la Northwestern University Feinberg School of Medicine als EUA. Els gens codificats CYP1A2, AHR, POR, ABCG2 i CYP2A6 són gens responsables de la digestió de la cafeïna. Anteriorment, investigadors de la Universitat de Toronto al Canadà també van aconseguir trobar aquests gens.
Les persones que tenen la combinació perfecta d’aquests gens són capaços de digerir la cafeïna més ràpidament. Per tant, l’efecte del cafè se sent més ràpid. No obstant això, el cos d'algunes persones té dificultats per digerir cafeïna, de manera que, tot i que prenen cafè, encara tenen son. La raó és que el cos no ha acabat de digerir cafeïna.
x
