Beneficis del kencur per a la digestió: curar les úlceres i prevenir el càncer

Moltes persones no s’adonen que una sèrie de trastorns digestius com les úlceres, les flatulències i les úlceres gàstriques poden ser causades per infeccions bacterianes, especialmentHelicobacter pylori. Aquests bacteris fan que el revestiment de l’estómac s’inflami i s’infli, de manera que l’àcid estomacal pugui augmentar fàcilment.

Per evitar que aquest problema digestiu empitjori, podeu consumir jamu kencur com a tractament alternatiu. De fet, quins avantatges té el kencur per a la nostra salut digestiva i com fabriqueu bolets kencur a casa? Consulteu la informació completa d’aquest article.

Com l’helicobacter pylori causa problemes digestius

Abans de saber més sobre els beneficis del kencur per a la salut digestiva, és una bona idea primer comprendre com els bacteris dolents Helicobacter pylori poden causar problemes al nostre cos.

El bacteri Helicobacter pylori, abreujat com a H. pylori, és un bacteri que viu a la mucosa de la paret intestinal i l’estómac. El sistema digestiu humà és molt àcid, cosa que no és ideal perquè es reprodueixin els bacteris. Per evitar-ho, H. pylori segrega l’enzim ureasa que converteix la urea en amoníac per sobreviure. Com a resultat, l’acidesa de l’estómac disminueix.

Aquestes colònies bacterianes també desenterren les parets del tracte digestiu per sobreviure. Per això, hi ha inflamació i ferides obertes als òrgans digestius. Aquesta inflamació és difícil de curar i causa diversos problemes digestius. Començant per úlceres, úlceres estomacals, diarrea i ERGE.

La inflamació i les nafres causades per la infecció bacteriana de H. pylori poden causar danys a les cèl·lules del sistema digestiu. Les llagues de H. pylori a causa d’una infecció crònica fins i tot s’han informat que són un factor de risc de càncer gàstric no cardial (es produeix a la part inferior de l’estómac).

Beneficis del kencur per superar diversos problemes digestius

Kencur, que té un nom llatíKaempferia Galanga,conté una quantitat considerable de substàncies citotòxiques i antibacterianes. Per això, molts estudis han demostrat que els beneficis del kencur són realment efectius com a remei natural per a diversos problemes digestius.

Gràcies a les seves propietats antibacterianes, kencur pot inhibir o fins i tot aturar el creixement dels bacteris dolents Helicobacter pylori a l’estómac. De fet, aquests bacteris tenen la capacitat d’amagar-se del sistema immunitari per poder escapar de ser destruïts.

Un estudi també va trobar que el kencur pot prevenir l'erosió o lesions a l'estómac, que es produeix a causa de la inflamació resultant de la infecció. Perquè, a més de ser antibacterià, el kencur també està armat amb propietats antiinflamatòries.

Com fer kencur d’herbes a casa

A Indonèsia, el kencur s'utilitza sovint com a ingredient principal per fer medicaments a base d'herbes combinats amb aigua d'arròs, tamarinde i sucre morè o sucre javanès. També podeu afegir sal, llima, clau, sucre, canyella i aigua. A continuació s’explica com fer-ho:

1. Feu primer l’aigua d’arròs remullant l’arròs amb aigua bullida durant 4 hores. Després d'això, escórrer l'aigua.
2. Peleu el kencur i renteu-lo net.
3. Col·loqueu l’arròs fins que estigui triturat i afegiu-hi la canyella i els grans.
4. Bulliu tots aquests ingredients a l’aigua de remull d’arròs (o aigua dolça), afegiu-hi sucre morè i tamarinde.
5. Bullir durant 20 minuts fins que bulli, remenant de tant en tant.
6. Podeu colar les herbes abans de servir-les. Afegiu suc de llima perquè tingui un gust més fresc.

És millor consumir jamu nasi kencur immediatament després de despertar-se, quan l’estómac encara està buit, o aproximadament 1 hora abans de menjar.

El kencur també es pot consumir d’altres maneres per obtenir els seus beneficis, per exemple, mastegant-lo directament i bevent aigua tèbia a canvi. Ho podeu fer tres vegades al dia.

Els beneficis per a la salut del kencur no s’aturen al vostre sistema digestiu. El kencur, que es transforma en fitoteràpia, també és útil per augmentar la gana, superar la falta d’aire, tos refredats, mals de cap, febre, inflor, reumatisme, alleujament de l’estrès, etc.

x