Varietat d’aliments que contenen molts omega 6

Els àcids grassos omega 6 són un tipus d’àcids grassos poliinsaturats que el cos necessita com a component de les cèl·lules i la producció d’energia. El cos no pot fabricar omega 6, de manera que cal obtenir-lo dels aliments que continguin aquest nutrient.

Diversos aliments que contenen omega 6

Els àcids grassos omega 6 es troben en moltes fonts vegetals, especialment en forma d’oli. També podeu obtenir aquests nutrients de diverses fonts d’aliments animals, tant naturals com processats.

Aliments classificats com a poc saludables, com ara aperitius, menjar ràpid, menjar escombraria, pastes dolces i carns riques en greixos també poden contenir àcids grassos omega 6.

Tanmateix, seria millor escollir una font saludable d’omega 6 de qualitat i saludable. Aquests són alguns exemples d'aliments que contenen molts omega 6 i la quantitat per 100 grams:

Oli de càrtam (75 grams)
Oli de nou (53 grams)
Oli de soja (50 grams)
Maionesa (40 grams)
Mantega (37 grams)
Llavors de gira-sol (34 grams)
Llavors de sèsam (20 grams)
Llavors de carbassa (20 grams)
Mantega de cacauet (12,3 grams)
Tofu (4.339 mil·ligrams)
Embotit (4.000 mil·ligrams)
Ous (3.500 mil·ligrams)
Vedella (300 mil·ligrams)

Els aliments que contenen àcids grassos omega 6 no es limiten a les opcions anteriors. També podeu obtenir aquests nutrients en petites quantitats de pollastre, oli de llavor de raïm, oli de colza i oli de cànem baia d’acai.

Límits segurs per al consum de fonts d’aliments d’omega 6

El cos necessita àcids grassos omega 6 per a diversos usos. Entre altres coses, formar l’estructura i dur a terme les funcions cel·lulars, regular l’activitat gènica de les cèl·lules i ajudar al desenvolupament del cervell en fetus i nens.

Tot i que és important per a l’organisme, menjar aliments que contenen excés d’omega 6 també pot ser perjudicial per a la salut.

Grans quantitats d’ingesta poden augmentar el risc d’inflamacions i malalties associades a la malaltia.

El límit segur per a la ingesta diària d’omega 6 varia d’una persona a una altra. La ingesta diària recomanada per als homes de 19 a 50 anys és de 17 grams al dia, mentre que les dones de la mateixa edat necessiten 12 grams al dia.

Una ingesta que supera la recomanació diària a causa de menjar aliments que contenen omega 6 no és perillosa si es produeix ocasionalment.

No obstant això, l'excés d'omega 6 a llarg termini pot augmentar la pressió arterial i desencadenar la formació de placa que provoca accidents cerebrovasculars i atacs cardíacs.

Prevenir problemes de salut per excés d’omega 6

L’Omega 6 té propietats proinflamatòries, el que significa que desencadena la inflamació. És per això que, a més de menjar aliments que contenen omega 6, també se us aconsella consumir omega 3 que funciona com un compost antiinflamatori.

La proporció entre omega 3 i omega 6 pot variar, segons el vostre estat de salut. Tanmateix, la proporció generalment recomanada és de 4: 1. Per exemple, la ingesta de 10 grams d’omega 6 al dia ha d’anar acompanyada d’una ingesta de 40 grams d’omega 3.

El consum d’aliments que contenen omega 6 proporcionarà molts beneficis per a la vostra salut. Tot i això, la ingesta d’omega 6 molt més enllà del límit de seguretat pot perjudicar la salut.

Limiteu el consum de diversos olis vegetals que contenen grans quantitats d’omega 6. A més, multipliqueu menjant fonts d’aliments d’omega 3.

Aquest mètode és útil perquè pugueu obtenir els beneficis de l’omega 6 sense preocupar-vos pels efectes secundaris de l’excés d’ingesta.