Taula de continguts:
- 5 impactes que es produeixen a l'organisme a causa de l'excés d'hidrats de carboni
- 1. Difícil aprimar
- 2. Els nivells de colesterol augmenten
- 3. Sovint tinc gana
- 4. Propensos a la diabetis mellitus tipus 2
- 5. L’humor canvia fàcilment
La majoria dels indonesis consideren que no han menjat si no hi ha arròs al plat. Tot i que abans heu menjat pa o fideus, si encara no heu conegut arròs, encara falta alguna cosa. Aquest hàbit, inconscientment, ens fa menjar massa hidrats de carboni. De fet, el cos necessita hidrats de carboni com a principal font d’energia. Tanmateix, sabeu quins són els efectes de l’excés de carbohidrats?
5 impactes que es produeixen a l'organisme a causa de l'excés d'hidrats de carboni
1. Difícil aprimar
Si voleu aprimar, és clar que heu de parar atenció a la ingesta d’aliments, inclosos els hidrats de carboni, les proteïnes i els greixos. Els hidrats de carboni contribueixen de manera significativa a les calories, sobretot si consumeix massa.
En un gram d’hidrats de carboni, hi ha 4 calories. Per tant, com més carbohidrats mengis, més calories entraran i et faran guanyar pes.
Imagineu-vos que en un dia consumiu el següent te amb sucre, cafè que també utilitza sucre, que després mengeu pa com a distracció i dineu amb fideus i arròs.
Aquest hàbit fa augmentar el pes corporal, sobretot si no s’equilibra amb l’activitat física. Els hidrats de carboni que haurien de convertir-se en energia s’acumulen, s’acumulen i finalment s’emmagatzemen com a greixos de reserva per part del cos. Això, per descomptat, fa que el programa de pèrdua de pes sigui encara més difícil.
De fet, tots els aliments, inclosos els hidrats de carboni, no us faran guanyar pes si no en consumeix en excés. Però, malauradament, molta gent no s’adona que ha menjat molts hidrats de carboni.
Per tant, a partir d’ara haureu d’ajustar la ingesta d’hidrats de carboni en un dia, no massa.
2. Els nivells de colesterol augmenten
El consum de molts hidrats de carboni, especialment hidrats de carboni simples i carbohidrats refinats, com ara pasta, arròs, pastes, bunyols, pa, pizza i pasta, també pot augmentar els nivells de colesterol a la sang.
Una nutricionista va informar a la pàgina de Readers Digest, Cassandra Suarez, MS, RDN, que l’efecte més evident de menjar massa hidrats de carboni és el colesterol.
Menjar massa hidrats de carboni simples i carbohidrats refinats amb més del 60 per cent del total de calories diàries, pot augmentar el colesterol dolent i reduir el colesterol bo.
Un diari de l’American Heart Association informa que els nivells alts de triglicèrids són propietat de persones que consumeixen hidrats de carboni en excés, com ara glucosa, fructosa i sacarosa.
Els triglicèrids són una forma de colesterol que afecta l’acumulació de placa als vasos sanguinis. L’augment dels triglicèrids s’associa amb un major risc d’atac cardíac i d’ictus.
3. Sovint tinc gana
Has menjat, però encara tens gana? Intenta mirar el que menges. Bàsicament, quan el sucre en sang és baix, el cos respon amb gana.
Si mengeu massa hidrats de carboni, el vostre cos morirà de fam en lloc de sentir-se ple. La raó és que el cos processarà grans quantitats d’hidrats de carboni alhora. Aquesta condició farà que els nivells de sucre en sang augmentin ràpidament.
Tanmateix, perquè els nivells de sucre en sang excessius tornaran a disminuir ràpidament i, finalment, tindrà gana. Aquesta condició continuarà tal com està en el cicle.
No només això, sinó que quan intenteu combatre la fam que sorgeix, el sucre en la sang es mantindrà baix fins al moment del vostre pròxim àpat. En aquest moment, el cos produirà l’hormona grelina, una hormona que augmenta la gana. Això us permet venjar-vos, també conegut com tornar a menjar en excés la propera vegada que mengeu.
Per tant, trieu el tipus adequat d’hidrats de carboni, hidrats de carboni complexos que contenen més fibra per tal que us sentiu plens durant més temps.
Els carbohidrats complexos també proporcionen vitamines minerals per al cos i ajuden a estabilitzar els nivells de sucre en la sang millor que els carbohidrats simples o refinats.
4. Propensos a la diabetis mellitus tipus 2
La diabetis mellitus tipus 2 és causada per molts factors, un dels quals és el nivell alt de sucre en sang. Quina relació hi ha entre els hidrats de carboni i la diabetis mellitus?
Les persones que tenen un excés d’hidrats de carboni poden augmentar de pes amb més facilitat. L’augment dràstic del pes corporal interferirà en el treball de l’hormona insulina.
La insulina és una hormona que converteix el sucre de la sang en energia per a les cèl·lules del cos. Quan la insulina disminueix, disminueix la capacitat de la insulina per emmagatzemar sucre (una forma simple d’hidrats de carboni) a les cèl·lules. Com a resultat, el sucre s’acumula a la sang, cosa que fa que les persones tinguin més risc de desenvolupar diabetis.
No només menjar principalment arròs, la font d’hidrats de carboni que més sovint desencadena aquesta situació és l’afegit de sucre o sucre processat en begudes dolces, espècies i refrescos.
Com que no és dens en carbohidrats, les persones no són conscients que han posat massa hidrats de carboni al cos. La fructosa, un contingut senzill de sucre que es troba habitualment en les begudes, també pot reduir la sensibilitat a la insulina i augmentar els nivells de sucre a la sang.
5. L’humor canvia fàcilment
Si darrerament us heu sentit trist, ombrívol i de mal humor, potser podeu fer un cop d'ull a la vostra dieta al llarg dels anys. El fet és que l’excés d’hidrats de carboni pot afectar l’estat d’ànim.
Els hidrats de carboni simples, com el sucre, es descomponen molt ràpidament a l’organisme i augmenten immediatament els nivells de sucre a la sang. Aleshores, el cos respon alliberant insulina.
Una nutricionista Cassandra Suarez, MS, RDN, va dir que és aquest pic i el sucre en la sang i la insulina a la sang el que afectarà l'estat d'ànim d'una persona.
x
