Taula de continguts:
- Beneficis de la llet de cabra per a la salut
- 1. Bo per al cor
- 2. Mantenir la salut de les cèl·lules del cos
- 3. Recolza la salut del sistema digestiu
- 4. Augmenteu el pH del cos
- 5. Ajuda a dormir millor
- 6. Baix en greixos
- Qui pot beure llet de cabra?
- Quant es pot beure llet de cabra al dia?
A part d’utilitzar-se per a la carn, ara la gent cultiva de forma agressiva llet de cabra. Sí, la llet dels herbívors conté molts nutrients que no són inferiors a la llet de vaca. Quins avantatges té la llet de cabra? Discutim més a fons en la següent revisió.
Beneficis de la llet de cabra per a la salut
En comparació amb la llet de cabra, la de vaca és de fet més popular. El motiu és que al mercat trobareu més fàcilment aquesta llet i els seus diversos tipus de preparacions, com el formatge i el iogurt que la de cabra. Tot i això, molts estudis han analitzat el contingut nutricional i el potencial de la llet de cabra per a la salut humana.
Aquests són alguns dels beneficis de la llet de cabra que han demostrat diversos estudis, a saber:
1. Bo per al cor
La llet de cabra conté potassi, que és un mineral important que el cos necessita. A la mateixa dosi, que és de 113 mil·lilitres, la quantitat de potassi de la llet de cabra és realment superior a la de vaca, que és de 160 mg amb 149 mg.
El potassi de la llet de cabra resulta capaç de mantenir estable la pressió arterial. Ho feu reduint els nivells de sodi al cos. Sí, els nivells excessius de sodi poden provocar un augment de la pressió arterial.
Com més alta sigui la pressió arterial, el cor que s’encarrega de bombar sang hauria de treballar més. Per contra, si la pressió arterial està més controlada, la salut del cor segurament es mantindrà millor.
2. Mantenir la salut de les cèl·lules del cos
A part d’ajudar a controlar la pressió arterial, el potassi de la llet de cabra també es troba en moltes cèl·lules del cos, com ara cèl·lules musculars, glòbuls vermells, fetge i ossos. Això significa que les cèl·lules del cos funcionaran correctament si teniu una ingesta suficient de potassi.
No només el potassi, la llet de cabra també conté l’aminoàcid triptòfan. Aquest àcid no només ajuda a mantenir la salut dels nervis, sinó que també té un paper important en la formació de l’hormona serotonina, una hormona que regula l’estat d’ànim.
3. Recolza la salut del sistema digestiu
De fet, a l’estómac hi ha bons bacteris que ajuden a la digestió. Tot i així, el nombre de bons bacteris depèn del tipus d’aliment que mengeu.
Bé, per sort, la llet de cabra conté prebiòtics, que són aliment per als bons bacteris. Si el nombre de bactèries bones al cos és normal o fins i tot augmenta, els processos metabòlics del cos seran millors.
Aquests bacteris ajudaran més tard els intestins a digerir els aliments i combatre els bacteris dolents. Això significa que la llet de cabra té avantatges per mantenir saludable el sistema digestiu.
4. Augmenteu el pH del cos
pH o hidrogen potencial és el nivell d’àcid o base d’una substància. No només en aliments ni begudes, el cos també té un nivell de pH normal, que oscil·la entre els 7 i els 7,4.
No obstant això, diversos problemes de salut poden fer que el vostre cos sigui massa àcid. Aquest nivell d’acidesa al cos que no és ideal pot debilitar el sistema immunitari, facilitant la malaltia.
Per estabilitzar el nivell de pH al cos, cal alguna cosa alcalina, per exemple, llet de cabra. Aquesta llet conté l’aminoàcid L glutamina, que és alcalí, cosa que ajuda a normalitzar el pH del cos i augmenta el sistema immunitari.
5. Ajuda a dormir millor
L’aminoàcid triptòfan contingut en la llet de cabra ajudarà al cos a produir l’hormona serotonina. Aquesta hormona no només funciona per regular l’estat d’ànim, sinó que també estimula la part del cervell que controla els temps de despertar i dormir.
Si el vostre cos sap quan despertar-se i dormir correctament, el vostre cicle de son millorarà. Podeu començar a dormir fàcilment i dormir bé.
6. Baix en greixos
Els nivells alts de colesterol estan estretament relacionats amb les malalties del cor. Els nivells alts de colesterol solen ser causats per un consum elevat d’aliments que contenen greixos saturats, per exemple, fregits o greixos que es troben en pollastre o vedella.
La llet de cabra també conté greixos, però en quantitats més petites. Això demostra que beure llet de cabra pot minimitzar la deposició de colesterol al cos.
Qui pot beure llet de cabra?
Els molts beneficis de la llet de cabra per a la salut, per descomptat, serien una pena perdre’ls. Començant des de nens majors de 2 anys fins a adults, poden gaudir d’aquesta llet.
En persones amb problemes mèdics, com ara càncer, hipertensió arterial (hipertensió) o diabetis, aquesta llet és segura per al consum. Aquesta llet es pot utilitzar com a tractament addicional per afavorir la curació i complir els nutrients que el cos necessita.
Per als nens al·lèrgics a la llet de vaca, la llet de cabra pot ser una opció. Això es deu al fet que el contingut de caseïna (una proteïna que causa al·lèrgies) a la llet de cabra és inferior en nivells que a la de vaca.
Mentrestant, per a les persones amb intolerància a la lactosa, heu d’entendre fins a quin punt el vostre cos és sensible a la lactosa (el sucre de la llet).
Si la sensibilitat és alta, és probable que una petita quantitat de lactosa desenvolupi símptomes. Per a aquesta condició, hauríeu d’aturar el vostre pla de beure llet de cabra. Mentrestant, si la sensibilitat és baixa i els símptomes no apareixen després de beure una mica de llet de cabra, està bé continuar.
No obstant això, hi ha coses que cal tenir en compte abans de beure llet de cabra. Segons les investigacions, aquesta llet pot desintoxicar el cos o eliminar toxines del cos. Després de beure’l, el cos causarà símptomes similars a la intolerància a la lactosa, com ara nàusees, diarrea i flatulència.
Afortunadament, aquests símptomes milloraran ràpidament. Si no, és probablement un símptoma d’intolerància a la lactosa.
Tot i que els beneficis de la llet de cabra són bastants, per fer-la més segura, consulteu el vostre metge abans d’incloure la llet al menú diari. A més, si teniu certs problemes mèdics. És important que el metge prengui llum verda per beure aquesta llet com a part del tractament.
Quant es pot beure llet de cabra al dia?
Tot i que els beneficis són abundants, beure llet de cabra encara té les seves limitacions. La regla per beure llet de cabra és la mateixa que la de vaca en general, que és de dos gots de 250 ml al dia.
Aquesta llet es pot beure al matí com a font d’energia per començar el dia, abans o després de fer exercici i a la nit per ajudar-vos a dormir millor.
x
