És cert que l’oli de peix pot reduir el colesterol? & bull; hola saludable

El colesterol alt és un mal estat de salut. Aquesta condició pot fer que tingueu més probabilitats de patir malalties del cor i accidents cerebrovasculars. Per tant, moltes persones fan diversos esforços per reduir els nivells alts de colesterol al cos. Una manera és prendre suplements d’oli de peix. Però, és cert que l’oli de peix pot reduir el colesterol?

L’oli de peix pot reduir el colesterol alt, oi?

El greix contingut en els peixos és diferent del greix que contenen els altres animals. El greix del peix té la forma de dos àcids grassos poliinsaturats, és a dir, l’àcid docosahexanoic (DHA) i l’ekosapentanoat (EPA) que s’inclouen al grup dels àcids grassos omega-3. Aquests àcids grassos omega-3 són obtinguts pels peixos de la vegetació marina anomenada fitoplàncton com a aliment, que els peixos emmagatzemen al greix corporal.

LLEGIR TAMBÉ: Fàrmacs per reduir el colesterol: són efectius per reduir el colesterol?

Els àcids grassos omega-3 es contenen en peixos en diferents quantitats, depenent d'on treguin el menjar i la quantitat de greix emmagatzemada al cos del peix. Per tant, alguns peixos contenen més àcids grassos omega-3, com ara salmó, verat, sardines, arengades, tonyines i truites.

Se sap que els àcids grassos omega-3 en forma de DHA i EPA, que es troben als peixos, són molt bons per a la salut del cor. Entre ells, els àcids grassos omega-3 poden prevenir les arítmies (batecs irregulars del cor), reduir la inflamació i el risc de coàguls sanguinis, disminuir els nivells de triglicèrids i la pressió arterial alta i augmentar el colesterol HDL.

No obstant això, els àcids grassos omega-3 en realitat no es poden utilitzar per reduir el colesterol LDL. Degut al fet, els àcids grassos omega-3 poden augmentar lleugerament els nivells de colesterol LDL. Aquest canvi és molt petit, i va del 3 al 10%. D’altra banda, els àcids grassos omega-3 també poden augmentar la mida de LDL, on una mida més gran de LDL pot aportar beneficis per a la salut del cor. Per contra, una mesura més petita del colesterol LDL pot augmentar el risc de desenvolupar aterosclerosi.

Per tant, és més precís dir que els àcids grassos omega-3 us poden ajudar a reduir els nivells alts de triglicèrids a la sang i no a reduir el colesterol dolent (LDL). Els triglicèrids són un tipus de greix al cos i els nivells alts de triglicèrids al cos també poden augmentar el risc de patir malalties del cor o d’ictus.

Presteu atenció a la manera de cuinar el peix perquè sigui útil

Alguns dels beneficis del peix es poden perdre quan es cuinen incorrectament. La cocció del peix fregint-la recta o cobrint-la amb farina i després fregint-la pot fer que el peix tingui greixos saturats i greixos trans. Cuinar peix amb mantega també pot reduir els nutrients i augmentar el contingut de greixos saturats i colesterol del peix.

Llavors, quina és la millor manera de cuinar peix? La millor manera de cuinar peix per obtenir els avantatges que conté és cuinar-lo al vapor o a la planxa.

L'American Heart Association recomana que les persones que tinguin o tinguin risc de desenvolupar malalties cardiovasculars o malalties del cor, així com persones sanes, mengin una varietat de peixos almenys dues vegades per setmana. No obstant això, tingueu cura amb el contingut de mercuri del peix. El millor és evitar el peix espasa, el verat i el peix rajola, ja que són molt rics en mercuri que altres peixos.

LLEGIR TAMBÉ: triglicèrids alts, no menys nocius que el colesterol

Si no m’agrada el peix, com puc obtenir àcids grassos omega-3?

Podeu obtenir àcids grassos omega-3 dels suplements d’oli de peix. Un estudi demostra que consumir 900 mg d’àcids grassos omega-3 diàriament durant uns 6 mesos pot provocar una disminució del 4% dels nivells de triglicèrids a la sang. La dosi més eficaç d’àcids grassos omega-3 utilitzada en molts estudis per reduir els nivells de triglicèrids és d’entre 2 i 4 grams. Podeu obtenir aquesta dosi amb suplements d’oli de peix.

Les persones amb malalties del cor haurien de consumir 1 gram d'àcids grassos omega-3 diàriament, que es poden obtenir a partir de peixos, suplements o una combinació d'ambdós. Mentrestant, les persones amb nivells alts de triglicèrids a la sang haurien de consumir 2-4 grams d’àcids grassos omega-3 cada dia, però preferiblement per consell d’un metge.

Prendre suplements d’oli de peix superior a 3 grams pot causar hemorràgies internes en algunes persones. Per tant, si voleu prendre suplements d’oli de peix per reduir els nivells de triglicèrids, és millor que consulteu primer amb el vostre metge quina dosi heu de prendre.

Les persones amb nivells de triglicèrids molt elevats (més de 500 mg / dL) poden beneficiar-se al màxim de prendre suplements d’oli de peix que contenen àcids grassos omega-3. No obstant això, és encara millor si adopteu una dieta equilibrada, a més de prendre suplements d’oli de peix.

Els suplements d’oli de peix poden causar efectes secundaris?

No obstant això, els suplements d’oli de peix són medicaments que sens dubte tenen efectes secundaris si no s’utilitzen correctament. Els efectes secundaris que poden causar els suplements d’oli de peix són:

Els suplements d’oli de peix poden causar vòmits, diarrea, eructes i olor a peix a la boca.
La ingesta molt elevada d’àcids grassos omega-3 que podeu obtenir en suplements d’oli de peix pot reduir la capacitat de coàgul de la sang amb normalitat.

Per tant, molts experts recomanen que mengeu peix que contingui àcids grassos omega-3 2-3 vegades a la setmana en lloc de prendre suplements d’oli de peix.

LLEGIR TAMBÉ: Causes i factors de risc del càncer de pròstata