L’efecte de menjar durian pot fer augmentar el colesterol, oi?

Tot i que té una olor picant, el durian en realitat té un alt contingut nutricional. Malauradament, molta gent té por dels efectes de menjar durian perquè creuen que aquesta fruita pot augmentar els nivells de colesterol a la sang. Per tant, és certa aquesta suposició? Esbrineu els fets següents.

Nutrició continguda en la fruita duriana

El durian és un fruit que creix a molts països tropicals, com ara diversos països del sud-est asiàtic, és a dir, Malàisia, Indonèsia i Tailàndia. Aquest fruit és generalment de gran grandària amb una closca exterior dura i punxeguda.

La polpa de Durian pot variar de color. Molt sovint és de color groguenc, blanc, a daurat. Tot i així, de vegades el durian també té un color carn vermellós o verdós. Tot i que el sabor de la carn de durian es descriu com una barreja de sabors de formatge, ametlla, all i caramel. Per a aquells que són fanàtics, la fruita duriana es considera un plaer incomparable al món.

El pes d'una fruita duriana és d'aproximadament 40 grams. En 100 grams de fruita duriana conté prop de 150 calories, que provenen de 5,3 grams de greixos, 98 grams d’hidrats de carboni i 5 grams de proteïnes. S’estima que les calories totals contingudes en 100 grams de fruita duriana són suficients per satisfer el 7% de les necessitats calòriques d’un dia.

Menjar una porció de durian proporcionarà el 33 per cent de la ingesta de vitamina C i el 25 per cent de la tiamina que necessiteu cada dia. El durian també és una bona font de vitamina B6 i potassi, ja que conté un 16% de B6 i un 12% de potassi que el vostre cos necessita diàriament.

També obtindreu aproximadament el 12% de la ingesta diària de riboflavina recomanada i el 15% de fibra. És per això que la fruita duriana es considera la fruita més nutritiva en comparació amb altres fruites.

Per tant, l’efecte de menjar durian pot augmentar el colesterol?

Hi ha molts supòsits que circulen a la comunitat segons els quals el durian és alt en colesterol, de manera que pot causar hipercolesterolèmia (colesterol alt). De fet, molts estudis diuen que aquesta fruita espinosa no conté colesterol a la fruita, també conegut com a colesterol zero.

Ben al contrari, segons el Dr. Abel Soh, endocrinòleg del Rafles Diabetes and Endocrine Center, el durian conté greixos monoinsaturats que poden ajudar a reduir els nivells de diversos tipus de greixos del cos, com ara els triglicèrids i el colesterol dolent.

Per tant, la suposició que l’efecte de menjar durian pot fer augmentar el colesterol no és certa. Per tant, les persones que tenen un nivell elevat de colesterol poden menjar fruita duriana.

Tot i això, el durian conté una petita quantitat de greixos saturats perjudicials, que s’ha relacionat amb malalties del cor. No només això, el durian també té un contingut suficient en calories i sucre, de manera que la majoria d’experts recomanen que tothom limiti la quantitat de durian consumida.

Especialment per a aquells que tenen previst executar un programa dietètic per aprimar, així com per a persones amb diabetis.

Quin és el límit segur per menjar durian?

Segons la doctora Diana Suganda SpGK, que es va citar a la pàgina de Kompas, la mida ideal de la porció recomanada pels especialistes en nutrició són 100 grams de carn de durian o uns dos petits camps de durian per a persones que no tenen problemes de salut. Mentrestant, aquells amb certes afeccions, com la diabetis, haurien de limitar la ingesta de durian a només una ronda al dia.

Si consumeix durian mes, haureu de tenir cura i no menjar massa durian. Sembla que aquest tipus de durian té una mida més gran que altres tipus de durian.

S’estima que un cercle de carn de durian d’un mes és de només 200 a 300 grams. Per tant, el contingut de calories, sucre i greixos en un cercle durian d’un mes és força gran. Ho heu de limitar, sobretot si teniu certes condicions de salut.