Taula de continguts:
Els aliments amb soja han estat durant molt de temps l’elecció de moltes persones, a saber, el tempeh, el tofu, la llet de soja i altres productes de soja. La soja és una font de proteïna animal i se sap que conté molts beneficis, com ara reduir els nivells de colesterol, reduir el risc de malalties del cor, càncer de mama, osteoporosi i reduir els símptomes de la menopausa per a les dones. No obstant això, darrere d’aquests nombrosos beneficis, hi ha la suposició que la soja redueix la fertilitat masculina. És cert?
On creieu que la soja redueix la fertilitat masculina?
La soja conté un tipus de fitoestrogen conegut com a isoflavones. Aquest contingut d’isoflavona es relaciona amb la fertilitat masculina a causa del seu impacte sobre les hormones reproductives i els espermatozoides. Investigació realitzada a Kings's College de Londres El 2005 es va demostrar que la probabilitat que els espermatozoides humans perdin el seu acrosoma (la part que permet que els espermatozoides penetren a l'òvul) es va triplicar després de l'exposició a la isoflavona genisteïna (una forma d'isoflavona) que es troba a la soja.
Els homes que mengen molts productes de soja tenen concentracions d’esperma més baixes que els homes que no mengen productes de soja. No obstant això, la investigació que demostra que això és cert és molt limitada i és molt poc nombrosa. Normalment, la investigació sobre aquest tema és més visible en els homes sobrepès o obesos que arriben a una clínica de fertilitat.
Les investigacions de Chavarro i col·legues que van implicar 99 homes entre el 2000 i el 2006 van demostrar que els homes que consumien molta soja solien tenir concentracions d’esperma més baixes que els homes que no menjaven soja, però la majoria encara estaven dins dels límits normals. En comparació amb els homes que no mengen soja, els homes amb la ingesta de soja més alta produeixen més volum d’ejaculació, però amb el mateix nombre d’espermatozoides, de manera que la concentració d’esperma és menor.
La baixa concentració d’espermatozoides no té cap impacte en la morfologia (forma) i la motilitat (capacitat de moviment) de l’esperma. La concentració baixa d’espermatozoides es produeix especialment en homes que ho experimenten sobrepès i obesitat. Aquest estudi no demostra adequadament que el consum de soja estigui relacionat amb la concentració d’espermatozoides. Els investigadors sospiten que altres factors, com ara el sobrepès i l’obesitat poden estar implicats. A més, és possible que els homes implicats en l'estudi no siguin representatius de tots els homes. Per demostrar la relació entre el consum de soja i la fertilitat masculina, cal fer més investigacions.
La investigació de Chavarro realitzada als països occidentals també admet que una major ingesta de soja en homes asiàtics no indica que el consum de soja redueixi la fertilitat masculina. Per tant, no s’ha demostrat cert el mite que el consum de soja redueixi la fertilitat masculina. Així, per als homes als quals els agrada consumir aliments que contenen soja, com ara tempeh, tofu, llet de soja i altres, podeu menjar tot el que vulgueu i ja no us heu de preocupar de la vostra fertilitat.
Beneficis de la soja per als homes
Darrere del mite "la soja redueix la fertilitat masculina", la soja també té bons beneficis per als homes. Com a font de proteïna vegetal, la soja és rica en nutrients essencials que necessita l’organisme i també és útil per prevenir diverses malalties, com ara:
- Prevenir les malalties coronàries (CHD). La soja pot protegir el cos de malalties del cor a causa del contingut nutricional que nodreix el cos. En primer lloc, la soja és baixa en greixos saturats i rica en greixos poliinsaturats (com ara àcids grassos omega-6 i àcids grassos omega-3), de manera que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol a la sang. En segon lloc, la proteïna de la soja pot reduir directament els nivells de colesterol a la sang. La investigació demostra que el consum d'aliments que contenen soja pot reduir el risc de malaltia de la malaltia causada per l'impacte de la soja que pot reduir el colesterol alt en sang.
- Prevenir el càncer de pròstata. La soja conté fitoquímics que poden reduir el risc de càncer de pròstata en homes i també poden ajudar a curar aquesta malaltia. La investigació demostra que les isoflavones de genisteïna de la soja poden prevenir el càncer de pròstata. Altres estudis també han demostrat que els homes que mengen aliments que contenen soja cada dia tenen menys probabilitats de desenvolupar càncer de pròstata que els que no en consumeixen.
x
