Els beneficis de les fulles de iuca per a la salut no s’han d’ignorar

Segons l'Agència de les Nacions Unides que tracta qüestions agroalimentàries, la mandioca (Manihot Esculenta Crantz) és la tercera font de calories més important després de l’arròs i el blat de moro, especialment a les regions tropicals com Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina. A part dels tubercles de iuca que normalment mengeu com a fregits, coneixeu els beneficis de les fulles de iuca per a la salut?

El propi poble indonesi utilitza la iuca com a ingredient alimentari i com a font d’ingressos. Totes les parts de la planta de mandioca tenen els seus respectius beneficis. Començant des de les tiges, les arrels i les fulles es poden beneficiar.

Quins avantatges tenen les fulles de iuca?

1. Una font d’energia

El contingut de diversos tipus de proteïnes o aminoàcids essencials que es troben a les fulles de iuca és una font d’energia útil per als humans. Aquests aminoàcids essencials ajuden a convertir els hidrats de carboni en energia que l’organisme farà servir per fer activitats.

2. Metabolisme corporal

Les fulles de mandioca contenen moltes proteïnes i són riques fonts de proteïna vegetal. El cos necessita proteïna vegetal, que conté moltes vitamines del grup B, per formar cèl·lules del cos. Les cèl·lules del cos formaran enzims que ajuden als processos metabòlics del cos humà.

3. Font d’antioxidants

Les fulles de mandioca són una font molt bona d’antioxidants per prevenir i eliminar els radicals lliures del cos. Els radicals lliures són una de les causes de diverses malalties perilloses com el càncer.

4. Dieta

Moltes dones aproven definitivament els beneficis d’aquesta fulla de mandioca. Les fulles de mandioca són molt bones per a algú que segueix una dieta. A més de ser baix en calories, l’alt contingut en fibra i proteïnes és ideal per a una dieta diària sana.

5. Regeneració de cèl·lules del cos

Els aminoàcids essencials que es troben a les fulles de iuca són una font important de manteniment i regeneració de les cèl·lules del cos humà. Els aminoàcids són proteïnes que poden ajudar a fer créixer les cèl·lules danyades i proporcionar reparacions a les cèl·lules del cos per continuar funcionant amb normalitat.

6. Digestió

Ja heu de saber que la fibra vegetal és molt bona per al procés digestiu, de manera que pot ajudar a nodrir el còlon humà. Les fulles de mandioca contenen molta fibra que necessiten els humans. Si mengeu fulles de mandioca, la digestió al cos millorarà.

Ara ja coneixeu el contingut i els avantatges de les fulles de iuca. Simplement introduïu-lo al menú diari i la vostra família gaudirà de compartir els avantatges de consumir fulles de mandioca.

x