Taula de continguts:
- Quins avantatges té la llet d’ametlles respecte a altres llets?
- 8 avantatges del consum de llet d'ametlles
- 1. Cor sa
- 2. Ajuda a perdre pes
- 3. Els ossos es fan més forts
- 4. Reduir el risc de diabetis
- 5. No conté lactosa
Aproximadament des del 2014, la llet d'ametlles s'ha convertit en una tendència a un estil de vida saludable entre la societat actual. La llet d'ametlles s'ha convertit en un "substitut" de la llet de vaca que consumim habitualment diàriament. Però de vegades (i potser sempre) sorgeix la pregunta: "Quin avantatge té la llet d'ametlles sobre la de vaca?"
Si sou vegans, no us agrada la llet o sou sensibles a la llet, la llet d’ametlles és una bona alternativa per al vostre estil de vida saludable.
El passat 2015, TEMPS va crear una enquesta amb 5 experts en salut sobre la seva opinió sobre els beneficis de la llet d'ametlles. 4 de cada 5 experts en salut coincideixen que la llet d'ametlles té més beneficis i conté molts nutrients que no tenen altres llets.
Quins avantatges té la llet d’ametlles respecte a altres llets?
La llet d’ametlles es considera l’elecció òbvia per als vegans i les persones al·lèrgiques a la lactosa. A més, la llet d’ametlles és un 50% més baixa en calories que la de vaca, diu Kristin Kirkpatrick, dietista i responsable de serveis de nutrició sanitària del Wellness Institute de la Cleveland Clinic.
"La llet d'ametlla té avantatges per a les persones que volen aprimar, perquè no és un producte animal, no té colesterol", va explicar.
Enmig de la popularitat de la llet d’ametlles, hi ha alguna cosa que cal parar atenció i tenir en compte. La llet d'ametlles no té massa proteïnes ni calci per ser un substitut complet de la llet de vaca. Un got de llet d'ametlles només té 1 gram de proteïna en comparació amb la llet de vaca que en té 8 grams. A més, el contingut de calci és de 2 mil·ligrams en comparació amb el contingut de calci de la llet de vaca que conté 300 mil·ligrams.
Alicia Romano, dietista del Frances Stern Nutrition Center del Tufts Medical Center, va dir: "A diferència de la llet de vaca i la de soja, la llet d'ametlles és naturalment baixa en proteïnes".
Potser una mica estrany, però en realitat 1 unça de fruits secs conté 6 grams. Però, com que acaba sent llet, que majoritàriament és aigua, desapareixen molts dels nutrients de les nous d’ametlla.
La llet d’ametlla que es ven al mercat ha començat molt. Abans de comprar-lo, assegureu-vos que a l’etiqueta hi hagi que la llet d’ametlla que compreu té altres ingredients nutricionals afegits i no conté conservants dolents. Si preferiu fer-ho vostre, endavant. Perquè és molt fàcil fer-ho!
8 avantatges del consum de llet d'ametlles
Hi ha diversos beneficis per a la salut que podem obtenir amb el consum de llet d’ametlles. Aquí teniu 5 avantatges que podeu obtenir:
1. Cor sa
La llet d’ametlles no conté colesterol ni greixos saturats. També és baix en sodi i en greixos saludables (com els àcids grassos omega, com els que es troben en els peixos), que ajuden a prevenir la pressió arterial alta i les malalties del cor.
2. Ajuda a perdre pes
Un got de llet d'ametlles només conté 39 calories, la meitat de les calories que es troben a la llet desnatada de vaca. La llet d’ametlles us ajuda a reduir o mantenir el vostre pes saludable.
3. Els ossos es fan més forts
Tot i que inicialment no conté tant calci i vitamina D com la llet de vaca, la llet d’ametlles fortificada amb calci i vitamina D en realitat conté més calci i vitamina D que la llet de vaca. Això fa que la llet d’ametlles sigui bona per reduir el risc d’osteoporosi i promoure ossos i dents sans.
4. Reduir el risc de diabetis
La llet d'ametlles (sense additius) té poc contingut de carbohidrats, cosa que significa que no augmenta significativament els nivells de sucre en sang, reduint així el risc de desenvolupar diabetis. Això es deu al fet que la llet d’ametlles té un índex glucèmic baix i el vostre cos farà servir hidrats de carboni per obtenir energia, de manera que el sucre no s’emmagatzema com a greix.
5. No conté lactosa
Les persones amb intolerància a la lactosa tenen dificultats per digerir el sucre de la llet de vaca. Si teniu malestar estomacal freqüent o diarrea després de beure llet, és possible que també tingueu intolerància a la lactosa. Si és així, la llet d’ametlles és més adequada per consumir-la com a substitut de la llet de vaca, perquè no conté lactosa.
x
