5 fruits secs sans que poden ser una opció per berenar al dia

Els fruits secs són una de les fonts naturals de nutrició disponibles de forma pràctica. Només una sola mongeta conté diversos nutrients, com proteïnes, vitamines i minerals, que són saludables per al cos. Quins tipus de fruits secs saludables són bons per al consum diari?

Diversos tipus de fruits secs són saludables per berenar

1. Soja

La soja és un tipus de mongeta sana que es consumeix sovint diàriament, especialment per als indonesis. Podeu trobar soja fàcilment amb tofu, tempeh, llet i fins i tot estan disponibles en aperitius saludables.

Una tassa de soja conté els nutrients següents:

298 calories
28,6 grams de proteïna
10,3 grams de fibra
71% de manganès
42% de fòsfor
41 per cent de vitamina K.
29% de vitamina B2

La soja conté isoflavones, un tipus d’antioxidant que pot ajudar a evitar els radicals lliures que causen càncer. Un gran estudi conjunt de la Xina va trobar que menjar soja pot reduir el risc de càncer d'estómac en un 15 per cent, especialment en dones. A més, un altre estudi de la Johns Hopkins School of Medicine Baltimore America, va dir que menjar soja pot reduir el risc de càncer de mama en dones asiàtiques.

2. Ametlles

Les ametlles són un dels fruits secs més saludables que contenen fibra, proteïnes i vitamina E. Una ració d’ametlles conté aproximadament:

161 calories
6,1 grams d’hidrats de carboni
5,9 grams de proteïna
14 grams de greix
3,4 grams de fibra dietètica
7,4 mil·ligrams de vitamina E
75,7 mil·ligrams de magnesi
0,3 mil·ligrams de riboflavina

Els estudis també han demostrat que les ametlles són un dels fruits secs més saludables que poden ajudar a reduir els nivells de colesterol a la sang. Mentrestant, un altre estudi publicat al Journal of the American College of Nutrition suggereix que menjar ametlles regularment pot ajudar a millorar la sensibilitat a la insulina per a persones amb afeccions prèvies a la diabetis.

3. Nous

Nous o nous és un tipus de mongetes saludables amb proteïnes, coure i magnesi. A una dosi de 30 grams de nous o nous contenen aproximadament tants nutrients:

183 calories
3,8 grams d’hidrats de carboni
4,3 grams de proteïna
18,3 grams de greix
1,9 grams de fibra dietètica
1 mil·ligram de manganès
0,4 mil·ligrams de coure
44,2 mil·ligrams de magnesi
96,9 mil·ligrams de fòsfor

Les nous són fruits secs que contenen àcids grassos omega-3 de planta que poden reduir la inflamació i reduir el risc de patir malalties. Diversos estudis realitzats amb animals han descobert que les nous també poden millorar la funció cerebral i poden millorar la salut del cor en reduir el nivell de colesterol a la sang.

4. Anacards

Els anacards són un dels tipus de fruits secs més saludables que es troben fàcilment a Indonèsia. Aquests fruits secs contenen greixos saludables que són beneficiosos per a la salut. Els anacards també contenen antioxidants que poden ajudar a protegir contra els danys causats pels radicals lliures i reduir el risc de patir malalties cròniques.

Una unça d’anacards conté els nutrients següents:

155 calories
9,2 grams d'hidrats de carboni
5,1 grams de proteïna
12,3 grams de greix
0,9 grams de fibra dietètica
0,6 mil·ligrams de coure
0,5 mil·ligrams de manganès
81,8 mil·ligrams de magnesi
166 mil·ligrams de fòsfor

5. Festucs

Els festucs contenen una gran varietat de vitamines, minerals i proteïnes que són bones per al cos. En 1 unça de festucs, conté aproximadament els nutrients següents:

161 calories
7,8 grams d’hidrats de carboni
6 grams de proteïna
13 grams de greix
2,9 grams de fibra dietètica
0,4 mil·ligrams de coure
0,4 mil·ligrams de manganès
0,4 mil·ligrams de vitamina B6
0,2 mil·ligrams de tiamina
137 mil·ligrams de fòsfor

Un estudi publicat al Journal of the American College of Nutrition va trobar que menjar de dos a tres unces de festucs al dia pot augmentar els nivells de greixos bons (HDL) al cos. Mentrestant, un altre estudi va trobar que menjar festucs ajuda a mantenir els nivells de sucre en sang normals després de menjar hidrats de carboni com ara arròs o pa.