4 Beneficis dels pèsols per a la salut del vostre cos

Si us avorreixen les mongetes llargues o els cigrons, proveu de canviar-los a pèsols. Els cacauets que es mengen amb les beines són molt fàcils de preparar, especialment per als plats de sofregit. A més de menjar deliciosos, els pèsols també contenen molts nutrients que són beneficiosos per al cos. Teniu curiositat per saber quins són els beneficis dels cacauets per a la salut corporal? Vinga, vegeu les ressenyes següents.

Beneficis dels pèsols per a la salut corporal

Pèsols o pèsols Pisum sativum L.és un tipus de mongeta que és consumida habitualment per la gent d'Indonèsia.

Aquests fruits secs poden ser consumits pels fruits secs sols o amb les beines. Normalment, les persones transformen els pèsols en plats de sofregit.

Segons les dades de composició d’aliments indonesis, els pèsols contenen proteïnes, fibra, vitamines A, B, C i minerals importants com el sodi, el potassi, el calci i el fòsfor.

Tots aquests nutrients són necessaris per a les cèl·lules, els teixits i els òrgans del cos per dur a terme les seves funcions correctament.

Per obtenir més informació, analitzem els beneficis dels pèsols basant-nos en la investigació sobre British Journal of Nutrition, com:

1. Ajuda el cos a evitar els radicals lliures

Els pèsols contenen antioxidants, és a dir, compostos de fenol i polifenol. Aquest compost es troba a les mongetes i les beines. Per això, els pèsols es consumeixen juntament amb les beines.

Els antioxidants dels pèsols ajuden el cos a combatre els radicals lliures. Els radicals lliures són molècules que poden danyar les cèl·lules, l’ADN i les proteïnes del cos.

Aquestes molècules que danyen el cos es poden trobar a la llum solar, a la contaminació o a productes químics industrials. L’exposició a radicals lliures al cos pot causar estrès oxidatiu que pot causar inflamació al cos.

2. Cor sa

A part d’ajudar a combatre els radicals lliures, els pèsols també aporten beneficis al cor. Aquest benefici es pot obtenir a partir del contingut de fibra dels pèsols.

Menjar pèsols rics en fibra pot controlar la pressió arterial i reduir la inflamació del cos.

Tots aquests efectes poden reduir el risc de desenvolupar malalties del cor més endavant a la vida.

3. Ajuda a controlar els nivells de sucre a la sang i el pes corporal

Els beneficis dels pèsols no només són saludables per al cor. Aquests aliments rics en fibra també us poden ajudar a controlar el vostre pes.

La fibra i les proteïnes dels pèsols poden proporcionar un efecte complet més llarg. D’aquesta manera, sentir-se ple pot suprimir el desig de berenar o menjar més.

No només això, els pèsols també s’inclouen en aliments amb un índex glucèmic baix.

Aquests aliments baixos en IG trigaran més a que el cos els processi en glucosa, de manera que no facin que els nivells de sucre en sang augmentin de cop.

4. Millorar la salut del sistema digestiu

El següent benefici dels pèsols és mantenir la salut del sistema digestiu.

Menjar farina de pèsols no provoca flatulències greus en comparació amb altres mongetes.

A més, els pèsols que contenen fibra poden ajudar a augmentar la freqüència dels moviments intestinals.

Això significa que evitarà el problema del restrenyiment. De fet, pot ser un remei natural per al restrenyiment lleu.

A l’intestí hi ha bons bacteris que ajuden a digerir els aliments. Bé, el contingut de proteïnes dels pèsols és capaç de mantenir aquests bacteris en equilibri.

És saludable, però no us en excediu

Els beneficis dels pèsols són abundants, però això no vol dir que puguis menjar aquests fruits secs a voluntat.

En lloc de prevenir el restrenyiment, consumir massa pèsols pot causar restrenyiment. Sobretot si no beu prou aigua.

A més, menjar massa aliments fibrosos també pot fer que l’estómac se senti inflat i ple.

Tots aquests efectes són sens dubte molt molestos per a les activitats, oi? Per tant, cal limitar la porció de pèsols i combinar-la amb altres aliments perquè la nutrició sigui més diversa.

x