Demanar menjar durant el coronavirus, com és segur?

Estar a casa és l’elecció correcta durant la pandèmia de coronavirus (COVID-19). Tota la resta només s’ha de fer en línia; un d’ells per demanar menjar. L’ús d’un servei de comanda d’aliments és una opció senzilla. Ens pot allunyar de la multitud durant molt de temps distanciament social. Tanmateix, com mantenir segures les comandes d'aliments durant el brot de coronavirus?

És segur demanar menjar durant la pandèmia de coronavirus?

En un moment del brot de coronavirus que requereix una vigilància elevada com ara, és natural que tinguem preguntes relacionades amb moltes coses. Un d’ells tracta del servei de repartiment d’aliments que fem servir. Els aliments que demanem estaran contaminats amb coronavirus? Es pot estendre COVID-19 a través de contenidors d’aliments o missatges?

La bona notícia és que el coronavirus no es transmet a través dels aliments. Així ho va confirmar el cap del Centre Americà de Control i Prevenció de Malalties (CDC), Ian Williams, segons cita CNN.

"Fins ara no hi ha proves. El COVID-19 s’estén de persona a persona a través de la saliva. Fins ara, no hi ha cap evidència que demostri realment (coronavirus) que es pugui transmetre a través d'aliments o serveis de lliurament d'aliments ", va dir Ian.

L’Administració Americana d’Aliments i Medicaments (FDA) també va confirmar que el COVID-19 no es transmet a través dels aliments.

"Actualment no hi ha proves que els aliments ni els envasos d'aliments puguin propagar el SARS-CoV-2. A diferència de l’hepatitis A, que sovint emmalalteix les persones per menjar contaminat. "El COVID-19 es transmet a través de la saliva, les molles d'aliments no es coneixen com a via de transmissió d'aquest virus", va escriure la FDA al seu lloc web.

COVID-19 Actualitzacions del brot País: IndonesiaData

1,024,298

Confirmat

831,330

Recuperat

28,855

Mapa de distribució de la mort

Fins i tot si mengeu aliments amb virus, no hi ha cap virus unit al tracte digestiu, de manera que la ingestió del virus no provocarà la transmissió de la malaltia. Dit d’una altra manera, l’aparell digestiu el digerirà i se’n desfarà.

Tot i que COVID-19 no es transmet a través de missatges d’envasat d’aliments, la FDA ens recorda que cal prioritzar la neteja. Aquesta apel·lació està dirigida a totes les persones que tenen un paper en el processament fins al lliurament d'aliments.

Això inclou netejar superfícies d’objectes i rentar-se les mans regularment. Això és, per descomptat, per reduir al mínim el risc potencial.

“Recordeu sempre la importància de seguir els quatre passos principals de seguretat alimentària—net, separat, cuit o congelat—per evitar la transmissió de malalties mitjançant intoxicacions alimentàries ", va escriure la FDA al seu lloc web.

Tingueu en compte altres possibles infeccions

Aparentment, no només pel menjar. Els experts diuen que hi ha un potencial d'infecció per embolcalls o envasos d'aliments que cal vigilar.

Hi ha un risc de transmissió del coronavirus enganxat als envasos en demanar menjar. Per exemple, si l’oficial que el va preparar estava infectat amb COVID-19 i la seva saliva va colpejar l’embolcall d’aliments, el virus podria romandre viu al paquet i passar a les mans de l’encarregat

Però no us preocupeu, el risc és molt petit i es pot prevenir. En essència, els experts diuen que el potencial de transmissió de COVID-19 és molt baix en paquets o paquets de lliurament d’aliments.

"Vull deixar clar que els aliments o els paquets poden portar el virus, però el risc de transmissió és molt baix", va dir Benjamin Chapman, professor de seguretat alimentària de la Universitat de Carolina del Nord. "Realment, el risc és molt baix".

"Tot i que és possible que el virus s'adhereixi (als paquets de lliurament d'aliments), no tenim indicis que aquest sigui un factor de risc per contraure COVID-19 o altres malalties respiratòries", va dir Chapman. "Fins i tot amb milions de casos de grip cada any, l'embalatge no és una cosa que tinguem un problema", va explicar.

Tot i que el potencial és molt reduït, no vol dir que els missatges alimentaris quan el coronavirus no tinguin cap risc. Per això, els experts mèdics sempre us recorden que us renteu les mans amb sabó perquè el sabó pot matar virus que s’enganxen a les mans i no us toquen la cara.

"Si us preocupa, renteu-vos sempre les mans després de rebre qualsevol cosa que pugui estar contaminada", va dir Don Schaffner, especialista en ciències dels aliments especialitzat en risc microbià, rentat de mans i contaminació creuada.

Prevenir la propagació del coronavirus durant les comandes d’aliments

En una pandèmia com aquesta, es pot prevenir el mínim risc prenent precaucions. Els experts recomanen diverses formes preventives per minimitzar el potencial de transmissió de COVID-19 dels serveis de lliurament d'aliments.

Quan treieu un paquet de comanda d'aliments d'un servei de lliurament, demaneu que poseu el paquet de menjar a la terrassa de la casa. No oblideu preparar la quantitat exacta quan pagueu una comanda o utilitzeu una transacció sense efectiu. Aquest mètode consisteix a evitar el contacte directe del lliurador i del comandant.

Evitar el contacte directe amb els empleats del servei de lliurament d’aliments no només protegeix l’encarregat, sinó que també protegeix l’emissor del servei de lliurament d’aliments.

"Per tant, no cal tenir contacte directe. Aquest mètode pot semblar extrem, però d’aquesta manera podem minimitzar el risc ", va dir el Dr. Stephen Morse, epidemiòleg, aconsella.

Després, traieu els aliments del seu envàs i llenceu-los correctament. Millor utilitzar els nostres propis coberts que hem mantingut nets.

Després de llençar l’envàs, renteu-vos les mans immediatament amb aigua i sabó o desinfectant de mans que conté alcohol. D’aquesta manera, podem evitar la transmissió de coronavirus en demanar menjar.