Taula de continguts:
- Els beneficis de menjar salmó per a la salut de la pell
- 1. Superació de la inflamació de la pell
- 2. Hidrata la pell
- 3. Prevenir els efectes de la radiació UV solar
- 4. Fer juvenil
- 5. Prevenir i tractar l'acne
El salmó es processa sovint com a sushi o fins i tot com a barrejacobertures amanida de verdures. No obstant això, sabíeu que aquest peix gras també té avantatges per mantenir una pell sana? Vinga, vegeu quins avantatges té menjar salmó per a la pell.
Els beneficis de menjar salmó per a la salut de la pell
El salmó, que es consumeix habitualment com a guarnició, pot ser útil per:
1. Superació de la inflamació de la pell
La carn de salmó és rica en àcids grassos omega 3 que són bons per a la salut general, inclosa la pell.
Citant Huffington, Rachel Nazarian, dermatòloga de Nova York, va dir que els beneficis de l’omega 3 del salmó poden ajudar a calmar la pell inflamada. El Dr. Flor Mayoral de Miami també explica que els àcids grassos omega-3 són antiinflamatoris.
A llarg termini, els beneficis de menjar salmó poden ajudar a reduir el risc de recurrència dels símptomes de la psoriasi i, fins i tot, reduir el risc de desenvolupar càncers de pell no melanoma i melanoma.
2. Hidrata la pell
Encara citada a Huffington, Melda Isaac, dermatòloga a Washington DC, va afirmar que els àcids grassos omega 3 funcionen bé per hidratar la pell.
Bàsicament, la pell té una capa d’oli natural que s’encarrega de protegir-la dels perills de factors externs. Aquesta capa d’oli també ajuda la pell a retenir la humitat i a mantenir-se hidratada.
A més, també es creu que els beneficis dels àcids grassos omega 3 del salmó fan que la pell tingui un aspecte flexible i brillant. Si mengeu greixos de salmó, doneu a la vostra pell un aliment sa.
3. Prevenir els efectes de la radiació UV solar
El Dr. Isaac també va afegir que un altre benefici del salmó per a la pell humana és protegir-lo dels efectes de la radiació UV del sol perquè conté vitamina D.
La vitamina D també és ideal per al creixement i reparació de les cèl·lules de la pell i ajuda a protegir contra els radicals lliures nocius.
4. Fer juvenil
Un dels efectes de la inflamació a la pell és la degradació del col·lagen i de l’elastina, que fa que la pell s’arrugues ràpidament.
Segons un estudi del Japó publicat a la revista Acta Biochimica Polonica el 2012, el contingut en astaxantina del salmó és capaç de mantenir naturalment la pell jove des de dins. L’astaxantina és un tipus d’antioxidant i antiinflamatori natural que és bo per a la pell.
Aquest estudi també va trobar que l'astaxantina pot ajudar a estimular la producció de col·lagen a la pell. El col·lagen és una proteïna especial que fa que la pell sembli greix i hidratada. Com més producció de col·lagen a la pell, arrugues i línies fines, taques fosques i textura de la pell desigual s’esvaeixin.
5. Prevenir i tractar l'acne
Segons un estudi del 2014, hi ha avantatges de menjar salmó que són bons per prevenir i superar l’acne a la pell facial. La vitamina D de la carn de salmó té propietats antimicrobianes que funcionen per combatre els bacteris que causen acne.
A més, la vitamina D també té propietats antiinflamatòries que són bones per alleujar els símptomes de l'acne inflamat.
