Menjar picant pot ajudar-vos a perdre pes

Per sort per a aquells que us agradi menjar picant, perquè la vostra dieta té més possibilitats d’èxit. Aparentment, el menjar picant pot ajudar el vostre programa a perdre pes. Quin és el motiu? I és segur menjar menjar picant tot el temps?

Menjar menjar picant ens fa complir amb més rapidesa

Quan sentiu el sabor picant dels vostres aliments, en aquest moment la vostra llengua realment sent dolor i es sobreescalfa. Sí, el sabor picant prové bàsicament de l’estimulació del dolor i la calor causats per la capsaicina en els xilis.

Quan mengeu menjar picant, la substància capsaicina colpeja els nervis de la llengua i aquests nervis envien un senyal al cervell, aquest senyal és un senyal de dolor que després es considera un sabor picant.

Menjar menjar picant pot fer que la vostra dieta funcioni més ràpidament. Per què? Perquè en diversos estudis s’afirma que les persones que mengen picant tendeixen a estar plenes més ràpidament. Un d’ells és un estudi publicat a Clinical Nutrition i en el qual van participar 27 participants. En aquest estudi es va saber que el grup de persones que menjaven menjar més picant eren 4 trucs per fer l’amanida de verdures més nutritiva i omplerta.

Mentrestant, un altre estudi, realitzat recentment, també va afirmar el mateix, a saber, que les persones que mengen menjar picant se senten satisfetes i plenes més ràpidament que les persones que no mengen menjar picant. De fet, a l’estudi també es va esmentar que els grups de persones a qui els agrada els sabors picants solen menjar menys aliments rics en greixos i sucre.

Altres maneres de menjar picant poden ajudar a l'èxit de la dieta

Tot i que encara no se sap amb certesa què us fa estar més complet si mengeu menjar picant, hi ha diverses coses que es creu que són les raons per les quals el menjar picant és bo per a aquells de vosaltres que intenten aprimar-se:

Els aliments picants cremen més calories. Quan mengeu menjar picant, la capsaicina que conté ajuda el cos a cremar més calories i interromp els senyals que les cèl·lules nervioses de l’estómac donen al cervell. D’aquesta manera, us omplireu més ràpidament, us satisfareu amb el menjar que s’ha menjat i disminuïu la gana.
La quantitat d'hormones canvia. El que us fa omplir ràpidament i disminuir la gana en menjar menjar picant és la capsaicina, que pot afectar el nombre d’hormones que regulen la sacietat i la gana al cos. Aquesta condició fa que se senti completament més ràpid.
El metabolisme augmenta. Tot i que no està molt relacionat, l’augment del metabolisme pot afectar indirectament la gana. Mentrestant, els aliments picants poden augmentar el vostre metabolisme més ràpidament i també poden fer que la vostra dieta funcioni més ràpidament.

Menjar picant és eficaç per a la dieta, però vés amb compte no massa

Però això no vol dir que pugueu menjar picant contínuament. Per descomptat, qualsevol cosa extravagant seria dolenta. Menjar aliments amb un sabor picant massa sovint corre el risc de fer mal a l’intestí, diarrea i altres trastorns digestius.

No només això, menjar massa menjar picant també pot reduir el nombre de bacteris a l’intestí. Els intestins estan plens de bons bacteris que funcionen per ajudar a digerir els aliments. Si mengeu massa menjar picant, disminuirà la capacitat digestiva del vostre cos.