Guia fàcil i precisa per conèixer la nutrició dels nens en edat preescolar

Quan el vostre petit ha començat a entrar al jardí d’infants o a l’escola, la ingesta diària d’aliments ha començat a ser la mateixa que la dels adults. Tanmateix, això no vol dir que pugueu triar arbitràriament una dieta diària per a nens. Cal considerar la ingesta nutricional dels nens assegurant que les opcions alimentàries per a ells siguin saludables i d’acord amb les seves necessitats. Aquesta sala és perquè es mantingui actiu, en forma i sa durant tot el dia. Consulteu a continuació les pautes adequades per ajudar a complir la nutrició dels nens en edat preescolar.

Eleccions alimentàries per satisfer la nutrició dels nens en edat preescolar

D'acord amb la ràtio d'adequació nutricional (RDA) del Ministeri de Salut d'Indonèsia, la mitjana d'energia diària necessària per als nens de 4 a 6 anys és de 1.600 calories. Així que, en la mesura del possible, proporcioneu un menú de menjars per satisfer la nutrició dels nens en edat preescolar en porcions fàcils de copsar i mastegar.

No us confongueu. A continuació es mostren opcions alimentàries que es poden donar per satisfer la nutrició dels nens en edat preescolar:

1. Glúcids

L’educació infantil és un moment en què els nens estan ocupats amb activitats físiques per conèixer el món que els envolta. Per això, la gana dels nens canvia fàcilment per satisfer les seves necessitats energètiques durant tot el dia. Tant com sigui possible, assegureu-vos que el vostre fill rebi almenys 220 grams d’hidrats de carboni al dia.

Abans d’administrar-lo, identifiqueu primer si hi ha dos tipus d’hidrats de carboni que podeu donar als nens, és a dir, hidrats de carboni simples i complexos.

Hidrats de carboni simples

Els hidrats de carboni simples són els hidrats de carboni més fàcils d’absorbir i després convertir-los en sucre en sang. Aquest tipus d’hidrats de carboni es poden trobar a la mel, el sucre blanc, el sucre morè i altres tipus d’edulcorants.

Aquests hidrats de carboni també es troben en diversos aliments processats, com ara dolços, refrescos i altres begudes ensucrades.

Hidrats de carboni complexos

Tot i que els hidrats de carboni complexos són un tipus d’hidrats de carboni formats per llargues cadenes de molècules de sucre, triguen molt de temps a digerir-se. Hi ha diversos exemples d’aliments que pertanyen a la classe de carbohidrats complexos per ajudar a satisfer les necessitats nutricionals dels nens en edat preescolar.

Començant pel pa integral, cereals integrals, fruits secs, llavors, arròs, moniatos, blat de moro i patates. Aquest tipus d’hidrats de carboni poden proporcionar un nivell d’energia estable perquè els nens es moguin durant tot el dia.

2. Proteïna

El requisit nutricional de proteïna per als nens en edat preescolar és de 35 grams al dia. Per tal que es compleixi correctament, hi ha dos tipus de proteïnes que podeu donar al vostre petit.

Proteïna animal

En primer lloc, és a dir, proteïna animal que prové de fonts animals com vedella, pollastre, peix, ous, llet, etc. Els investigadors solen esmentar que els nens que reben aliments rics en proteïnes, especialment proteïnes animals, tenen els seus propis avantatges.

La raó és que els cossos d’aquests nens solen ser més alts que els nens de la seva edat que no reben prou proteïnes.

Proteïna vegetal

En segon lloc, és a dir, proteïna vegetal que es pot obtenir fàcilment de les plantes. Els exemples inclouen fruites, tempeh, tofu, soja, mongetes vermelles i altres tipus de fruits secs.

La ingesta de proteïnes vegetals és beneficiosa tant per reduir el risc de patir malalties del cor, com per mantenir un pes corporal ideal.

3. Greix

Els nens en edat preescolar necessiten uns 62 grams de greix al dia. Però no us enganyeu, no només podeu donar cap greix als nens. Hi ha diversos tipus de greixos, a saber:

Bons greixos

Els greixos bons estan presents en forma d’àcids grassos monoinsaturats i àcids grassos poliinsaturats. Si voleu que el vostre fill aconsegueixi aquest tipus de greix, podeu donar alvocat, ametlles, oli d’oliva, salmó, tofu i altres.

Greixos dolents

Mentrestant, els greixos dolents s’obtenen generalment a partir de fonts alimentàries de greixos saturats i greixos trans. Agafeu, per exemple, el greix de la carn vermella, el pollastre i l’oli de palma. No només això, els productes lactis rics en greixos com la mantega i el formatge també aporten una quantitat de greixos que no són bons per al cos.

4. Fibra

L’ideal seria que els nens en edat preescolar d’entre 4 i 6 anys necessitessin 22 grams de fibra al dia. Malauradament, de fet, no pocs nens experimenten restrenyiment a causa de la manca d’aportació de fibra. Aquesta condició sol produir-se quan els nens prefereixen menjar menjar ràpid, com ara nuggets de pollastre, salsitxes i patates fregides.

De fet, les fruites i verdures són fonts d’aliments amb molta fibra que no s’ha de perdre. No només conté fibra. Les fruites i verdures també poden prevenir malalties del cor, controlar els nivells de sucre en sang i mantenir el pes d’un nen per evitar el risc d’obesitat.

Els nens en edat preescolar, d’entre 4 i 6 anys, necessiten com a mínim 2 racions de fruita i 3 racions de verdures cada dia. En comparació, una porció de fruita és una fruita mitjana o dues fruites petites.

Per exemple, un tomàquet gran o dos tomàquets petits. Mentrestant, una porció de verdures equival a una patata mitjana o 30 grams d’espinacs (un grapat d’espinacs sencers fa uns 200 grams).

5. Vitamines i minerals

A més de la necessitat de nutrients macro com s’ha esmentat anteriorment, els nens tampoc no han de ser deficients en micro-nutrients. Per tant, assegureu-vos de satisfer les necessitats diàries de vitamines i minerals del vostre fill proporcionant-los fonts d’aliments nutritius.

La carn magra d’animals de peix, pollastre i aus de corral pot ajudar a satisfer les necessitats de micronutrients. Començant per ferro, zinc, calci, sodi, coure, vitamina A, vitamina B i una infinitat d’altres vitamines i minerals.

Un dels minerals que és bo per al creixement del cos d’un nen és el calci. El calci és necessari per a la formació d’ossos i dents dels nens. No només això, el calci també és necessari per a la funció cardíaca, la coagulació de la sang i la funció muscular.

Les principals fonts de calci són tota la llet i els productes lactis, com el formatge i el iogurt. Per als nens en edat preescolar, es recomana obtenir uns 200 ml de llet al dia. Per tal que el calci s’absorbeixi correctament al cos, emparelleu les fonts de calci del vostre fill amb les fonts alimentàries de vitamina D.

Per exemple tonyina, salmó, sardines, verat, rovells d’ou, etc. Amb el compliment d’aquesta ingesta nutricional, pot ajudar a afavorir el creixement i el desenvolupament del cos i el cervell dels nens en edat preescolar.

Opcions d’aperitius saludables per a nens en edat preescolar

A més de proporcionar l’àpat principal, no oblideu el paper dels aperitius en la dieta diària d’un nen. Això es deu al fet que la ingesta nutricional diària dels nens en edat preescolar no sempre es fixa a partir de la dieta principal. Hi ha vegades que els nens experimenten malalties o altres problemes de salut, que afecten la freqüència i la quantitat d’aportació d’aliments.

Mentrestant, menjar aperitius pot, almenys, ajudar a garantir que es compleixin les necessitats nutricionals diàries dels nens. No sigueu descuidats, ja que donar aperitius rics en nutrients alhora pot fer que els nens se sentin més complets.

A continuació s’ofereixen opcions saludables d’aperitius per satisfer la nutrició dels nens en edat preescolar:

• Iogurt
• Suc de fruites
• Llet
• Ous remenats (ou remenat)
• Cereals secs o amb llet
• Galetes de blat
• Trossos de verdures o fruites bullides
• Budí
• Talls magres de peix o pollastre
• Etc.

Mostra un menú al dia per conèixer la nutrició dels nens en edat preescolar

En realitat, no és difícil satisfer les necessitats nutricionals dels nens en edat preescolar cada dia. Podeu combinar els aliments preferits del vostre fill introduint-los lentament a altres tipus de menjar.

Per fer-ho més fàcil, exemples de menús diaris que es poden donar als nens:

Esmorzar (esmorzar)

• 2 llesques de pa integral (70 grams)
• 4 fulles d'enciam (10 grams)
• 3 rodanxes de tomàquet (10 grams)
• 1 full de cansalada bullida (30 grams)
• 1 got de llet blanca (200 ml)

Interlude (berenar)

• 2 grans trossos de papaia (200 grams)

Dinar

• 1 plat d'arròs blanc (100 grams)
• 1 bol mitjà d'espinacs transparents (40 grams)
• 1 tros de pit de pollastre a la planxa sense pell (55 grams)
• 1 llesca de tofu (50 grams)

Interlude (berenar)

• 1 mango gran (200 grams)

Sopar

• 1 plat d'arròs blanc (100 grams)
• 1 mangnkuk mitjà, mostassa verda saltada (40 grams)
• 1 llesca de sopa de peix gat (50 grams)
• 1 llesca de tempeh (50 grams)

Com abordar els hàbits alimentaris dels nens en edat preescolar

Tenint en compte que l'edat preescolar és un període de transició dels nens petits, els hàbits alimentaris dels nens generalment encara no estan completament desenvolupats. De manera que, com a pare o mare, pugueu solucionar alguns dels problemes alimentaris dels vostres fills de maneres com:

1. Sigues exigent per menjar

Un dels hàbits alimentaris dels nens abans de l'edat escolar és que són menjadors exigents (menjar exigent). En aquesta condició, sembla que el nen no s’avorreix de menjar el mateix menjar sense voler tocar altres tipus d’aliments.

De fet, menjar el mateix tipus d’aliments durant molt de temps té el risc de no complir l’adequació nutricional dels nens en edat preescolar. Abans de renyar-lo, haureu de controlar la condició de manera intel·ligent, per exemple:

• Animeu el vostre fill a provar nous tipus d’aliments quan té gana. Us recomanem que el doneu al principi abans de donar altres tipus d’aliments que ell ha menjat sovint.
• Serviu el seu menjar preferit acompanyat d’un nou tipus de menjar que mai s’ha provat.
• Serviu el menjar nou el més interessant possible. Si cal, introduïu petites porcions i mides petites com a introducció.
• Eviteu que els nens cuinin massa perquè mengin aquests nous tipus d’aliments. Doneu als nens temps per conèixer i adaptar-se a la textura i al gust dels aliments.

2. Menjar desordenat

Sens dubte, els nens que mengen un embolic ja no són un problema nou. De fet, la majoria dels nens que només aprenen a menjar amb plats, culleres i forquilles tendeixen a acostumar-se a menjar poc ordenats. Si aquest és el cas, això és el que podeu fer:

• Doneu menjar en porcions moderades. Perquè donar menjar als nens en grans quantitats els provoca que malgastin els aliments quan estiguin plens. Si creieu que encara falta, encara podeu augmentar la porció del menjar al vostre gust.
• Utilitzeu coberts que facilitin l’alimentació dels nens i no es trenquin fàcilment. Per exemple, no utilitzeu una placa plana, sinó una placa amb una corba lleugera.
• Comprendre els signes quan el nen està ple, perquè és un dels factors que fa que els nens desordenin el menjar.

3. És difícil menjar certs aliments

Si voleu que el vostre fill vulgui menjar un nou tipus de menjar, és millor que primer doneu el mateix exemple. Els nens solen estar més interessats en provar nous aliments quan veuen que altres membres de la família també mengen el menjar.

Sobretot perquè als nens normalment els agrada imitar el comportament dels pares, inclosos els seus hàbits alimentaris. Aprofitant la curiositat del nen pot provocar que estigui interessat a provar coses noves.

Hi ha aliments que els nens en edat preescolar haurien d’evitar?

No tots els menjars són bons per menjar els nens en edat preescolar. Alguns no els hauríeu de donar al vostre petit. La raó és que certs tipus d’aliments el poden fer sufocar o, de fet, la seva capacitat per menjar no és prou competent per menjar-los.

• Aliments amb trossos grans, com ara raïm sencer, rambutan, duku, dolços i altres.
• Trossos grans de vedella, pollastre, gos calent, i així successivament.
• Menjars petits i ferms com fruits secs, llavors, crispetes de blat de moro, patates fregides i molt més.

A més, intenteu sempre tallar els aliments en trossos més petits abans de donar-los a un nen. Aquest mètode és, com a mínim, capaç de fer que els nens en edat preescolar tinguin més ganes de menjar, de manera que es satisfacin de manera òptima les seves necessitats nutricionals.

x