Taula de continguts:
- L’arròs de blat de moro és millor per a les persones amb diabetis
- Resulta que aquests són els resultats de la investigació que van trobar els experts
L’arròs de blat de moro és un dels aliments bàsics de la població indonesia en determinades zones, com ara a Nusa Tenggara oriental i Java oriental, o en altres zones que produeixen molt blat de moro, no arròs. L’arròs de blat de moro no és una barreja d’arròs i blat de moro. Tot i així, es tracta de blat de moro processat amb una forma semblant a l’arròs. Per tant, quan mengeu arròs de blat de moro, el que realment mengeu és blat de moro.
Molta gent diu que menjar arròs de blat de moro pot ajudar a controlar el sucre en la sang, de manera que és millor per a les persones amb diabetis que l’arròs blanc. És cert?
L’arròs de blat de moro és millor per a les persones amb diabetis
El blat de moro és una bona font d’hidrats de carboni per a l’organisme. El blat de moro també conté prou fibra, de manera que els que teniu diabetis no us heu de preocupar de menjar-ne. La fibra pot ajudar el cos a alliberar glucosa com a font d’energia lentament. Per tant, el sucre en sang no augmenta immediatament després de menjar blat de moro. Per tant, no és d’estranyar que molta gent digui que l’arròs de blat de moro pot ajudar a controlar millor el sucre en sang que menjar arròs blanc.
No només la fibra, el blat de moro també conté molts nutrients, com ara ferro, vitamina A, vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, folat, fòsfor, magnesi, manganès i seleni. Per tant, el blat de moro pot ser un aliment bàsic nutritiu. Tot i això, encara heu de parar atenció a les porcions de menjar, no mengeu en excés el blat de moro ni el blat de moro. I, consumeix blat de moro combinant-lo amb proteïnes i fonts d’aliments vegetals. Per tant, obteniu una nutrició completa quan mengeu.
En comparació amb l’arròs blanc, el blat de moro té menys calories. 100 grams de blat de moro contenen 140 calories, mentre que 100 grams d’arròs blanc tenen 175 calories. Per tant, podeu menjar arròs de blat de moro amb una porció més gran però amb el mateix nombre de calories que l’arròs blanc, que en té una de menor. D’aquesta manera, la ingesta de calories i la gana es controlaran millor.
Resulta que aquests són els resultats de la investigació que van trobar els experts
La investigació mèdica actual diu que menjar blat de moro regularment pot ajudar al cos a controlar millor el sucre en la sang. Això, per descomptat, s’ha d’equilibrar controlant altres aliments, especialment aquells que contenen molt sucre.
Informes de Bussines Diary Philippines, professor de la University of Philippines Los Banos, Dr. Artemio Salazar va explicar que el blat de moro pot ser un bon aliment bàsic per als pacients amb diabetis. Això es deu al fet que el blat de moro té un contingut més gran d’amilosa que l’arròs. La producció de blat de moro serà digerida més lentament pel cos, de manera que es controlarà millor el sucre en la sang.
El millor és que el blat de moro té proteïnes, fibra dietètica, minerals i antioxidants molt més alts que altres aliments bàsics. Tot i que, tot i que l’arròs blanc amb arròs de blat de moro té un aspecte pràcticament igual, acostumar-se al consum d’arròs de blat de moro sembla una mica difícil.
Per a això, si voleu passar a menjar arròs de blat de moro (que us pot semblar estrany), hauríeu de canviar lentament. Potser podeu barrejar arròs de blat de moro i arròs blanc la primera vegada que el proveu, de manera que la vostra llengua l’accepti més fàcilment.
x
