Al·lèrgia a la cafeïna (cafè): causes, símptomes i tractament

El cafè és una beguda molt popular a tot el món. Antigament, el cafè servia d’acompanyament d’aperitius, però ara tothom pot gaudir de diversos tipus de cafè amb o sense menjar. Tot i això, no tothom pot gaudir del cafè i un d’ells és causat per una reacció al·lèrgica a la cafeïna.

Com és l’al·lèrgia a la cafeïna com el cafè?

La cafeïna és un estimulant natural que estimula el treball del cervell, del sistema nerviós central, del cor i dels músculs. La cafeïna també treballa per inhibir els desencadenants de la son en el cervell i substituir-lo produint l’hormona de l’estrès adrenalina, de manera que estigueu més concentrats.

A part del cafè, també podeu trobar cafeïna al te, al refresc, a la xocolata i a les begudes energètiques. De fet, aquesta substància estimulant també s’utilitza en diversos medicaments.

En general, la dosi màxima de cafeïna que és segura per als adults és de 400 mil·ligrams al dia, l’equivalent a quatre tasses de cafè.

Mentrestant, l’al·lèrgia al cafè és un tipus d’al·lèrgia als aliments que considera la ingesta de cafeïna com un compost perillós. Com a resultat, el cos produeix anticossos (immuniglobulina E) que desencadenen totes les cèl·lules del cos per combatre i provocar inflamacions.

La inflamació que es produeix al cos a causa del consum de cafeïna causa diversos símptomes, com ara:

• picor,
• erupció cutània i
• inflat.

En general, els desencadenants d’al·lèrgies alimentàries són proteïnes contingudes en ous, llet, fruits secs i marisc. Tot i això, es desconeix la causa de l’al·lèrgia a la cafeïna.

Si experimenta els símptomes al·lèrgics esmentats, consulteu immediatament un metge per obtenir el tractament adequat.

Al·lèrgia a la cafeïna versus sensibilitat a la cafeïna

Algunes persones poden pensar que la reacció del cos que es produeix després de prendre cafè o altres begudes amb cafeïna és sensibilitat a la cafeïna. De fet, hi ha una diferència significativa entre l’al·lèrgia a la cafeïna i la sensibilitat a la cafeïna.

La sensibilitat a la cafeïna normalment es refereix a problemes digestius. La raó és que l’estómac que no és compatible amb la cafeïna no el pot digerir correctament. Com a resultat, apareixen diversos símptomes relacionats amb el sistema digestiu, com ara:

• batec del cor,
• inflor,
• diarrea,
• nerviós,
• difícil de dormir,
• l’àcid estomacal també augmenta
• inquietud i maldecaps.

Mentrestant, les al·lèrgies al cafè, incloses en les al·lèrgies als aliments, són causades per una reacció immune al menjar o beguda que es consumeix. Els símptomes d'al·lèrgies alimentàries com la cafeïna poden afectar la pell, el tracte digestiu i el sistema respiratori, inclosos:

• una erupció i bonys vermells a la pell,
• la pell se sent picor,
• inflor dels llavis i la llengua,
• la boca, els llavis i la llengua se senten picor,
• rampes estomacals, també
• diarrea.

Quan he de consultar un metge?

Si aquest tipus d’al·lèrgia alimentària no es tracta ràpidament, els símptomes empitjoraran i es corre el risc de xoc anafilàctic. Tot i que és bastant rar, aquesta malaltia ha passat a diverses persones. Tot i això, no és segur si aquest xoc anafilàctic és causat per la mateixa cafeïna o si hi ha altres desencadenants.

Consulteu immediatament un metge si vostè o algú proper té símptomes:

• dificultat per respirar i parlar,
• mal de panxa,
• nàusees i vòmits,
• augment de la freqüència cardíaca,
• un so "rialler" a causa de l'estrenyiment de les vies respiratòries
• marejos i desmais.

Com passa amb la majoria d’altres tipus d’al·lèrgies, el metge realitzarà una prova cutània d’al·lèrgia com a procediment diagnòstic. Això es fa col·locant una petita quantitat d’al·lergògens al braç i comprovant si es produeixen reaccions en un mínim de 24 hores.

Tractament d’al·lèrgies a begudes amb cafeïna com el cafè

De fet, l’al·lèrgia al cafè o a altres begudes amb cafeïna es pot tractar amb medicaments per a l’al·lèrgia alimentària, com ara antihistamínics. Aquests antihistamínics treballen per reduir els símptomes d’al·lèrgia, com ara picor i inflor.

Si una persona amb al·lèrgia a la cafeïna experimenta un xoc anafilàctic, se li pot aplicar una injecció d’adrenalina (adrenalina). Com més aviat s’obtingui el tractament, millors seran les probabilitats de recuperar-se d’una reacció al·lèrgica al menjar abans.

Com prevenir les al·lèrgies al cafè

Una manera de prevenir les al·lèrgies alimentàries o, com a mínim, de reduir el risc d’una reacció al·lèrgica a la cafeïna, és deixar de consumir-les. Tot i que sembli fàcil, l’hàbit de prendre cafè i altres begudes amb cafeïna és certament difícil de trencar.

Els tipus d’aliments i begudes que solen contenir cafeïna i que heu de limitar inclouen:

• cafè,
• te,
• xocolata,
• beguda energètica,
• suplements que contenen cafeïna i
• medicaments que contenen cafeïna.

Deixar la cafeïna de sobte pot causar símptomes força inquietants, que van des de mals de cap a fatiga. En alguns casos, aquesta afecció també pot desenvolupar símptomes similars a la grip.

Per tant, les persones que viuen amb al·lèrgies alimentàries, com el cafè, deixen l’hàbit de forma gradual. Aquests són alguns consells que us poden ajudar a limitar el consum de begudes amb cafeïna.

• Begui begudes sense cafeïna al matí, com ara tisanes o aigua tèbia de llimona.
• Eviteu el cafè etiquetat com a descafeïnat, ja que pot contenir 18 mg de cafeïna.
• Beu molta aigua per suprimir les ganes de prendre cafè, coles o altres begudes amb cafeïna.
• Feu exercici regularment per superar la fatiga a causa de la manca de cafeïna.
• Doneu al vostre cos temps per descansar amb un son adequat i estar més relaxat.

Quan es consumeix en quantitats raonables, hi ha una gran quantitat de beneficis per a la salut de la cafeïna, com ara augmentar la vigilància. Tot i que l’al·lèrgia a la cafeïna és bastant rara, no subestimeu els símptomes que apareixen després de consumir cafè o altres begudes.

Si teniu més preguntes, consulteu el vostre metge per trobar la solució adequada.