La forma segura d’escollir aperitius per a escolars, a més de receptes pràctiques

Donat el gran nombre d’aperitius per a escolars, tant al menjador com davant de l’escola, és gairebé impossible que els escolars no tinguin la temptació de comprar-los. Sí, els aperitius venuts pels comerciants de l’escola varien i fan que els nens estiguin interessats a comprar-los. Malauradament, no tots els berenars dels nens a l’escola són segurs i saludables. Els pares han de conèixer els riscos dels berenars poc saludables i ensenyar als nens a triar berenars sans i segurs.

La importància de triar aperitius que siguin segurs per als escolars

Potser no tots els berenars infantils que es venen a la zona de l’escola no són saludables i perillosos. Tot i això, és difícil assegurar-se de quins aperitius són segurs i saludables i quins no. Com a comerciant, per descomptat, tothom admetrà que els aperitius que venen són nets i saludables. Malauradament, el comerciant no ho pot garantir, així que no us ho heu de creure.

A més, els aperitius que els nens solen comprar a l’escola solen omplir l’estómac del nen, però no contenen els nutrients que els nens necessiten en el seu procés de creixement i desenvolupament. Això pot fer mandar als nens a tornar a menjar perquè ja se senten plens.

Si no es controla, als nens els pot faltar una ingesta nutricional que sigui important per al seu creixement i desenvolupament. D’aquesta manera, facilitarà als nens sentir-se malament. Per exemple, quan un nen té deficiència de ferro, pot tenir anèmia ferropènica.

Si el nen sovint està malalt, hi haurà més absències a l’escola i això pot afectar l’assoliment acadèmic del nen. Per tant, l’elecció d’aperitius per a nens sans és una cosa important a la qual cal parar atenció per al procés de creixement i desenvolupament.

Com ensenyar als nens a triar entrepans escolars segurs

Per als pares, prohibir als nens no comprar aperitius en absolut pot no ser fàcil. Sobretot si els amics del vostre fill estan acostumats a berenar fora. Per tant, el que podeu fer per evitar que els nens berenin sense cura és ensenyar als nens a evitar aperitius perillosos.

Com? Doneu comprensió als nens per què és important triar entrepans saludables. Segons BPOM, el berenar adequat és segur, d'alta qualitat i nutritiu. Podeu informar els següents consells als vostres fills perquè triïn aperitius saludables a l’escola.

1. Trieu berenars nets

Com són els aperitius saludables per als nens de l’escola? Els aperitius saludables són nets i cuinats. Podeu ensenyar als nens a triar entrepans nets prestant atenció a la neteja del lloc de venda i també als comerciants.

Presteu atenció a tot allò relacionat amb la neteja, des de les fonts d’aigua per rentar, com emmagatzemar aliments, com servir menjar, llocs on servir menjar, etc.

2. Mireu el color, el gust i l’olor dels aliments

Digueu-li al vostre fill que és millor no triar aliments o begudes de colors vius, que tinguin un gust massa salat, dolç o àcid i que tinguin una olor desagradable, com ara ranci o àcid.

A més, limiteu el consum de refrescos o begudes amb potenciadors del sabor. Això és especialment cert per als nens amb sobrepès o obesitat. Com a pares, heu de limitar la ingesta diària de sucre, sal i greixos del vostre fill, com ara els que es troben en el menjar ràpid (menjar ràpid).

3. Llegiu les etiquetes dels aliments

Si el nen compra aliments envasats, ensenyeu-lo a llegir sempre les etiquetes dels aliments. Cal tenir en compte el nom del tipus de producte, la data de caducitat, la composició i la informació sobre el valor nutricional (si n’hi ha).

Aquesta és una de les coses importants a l’hora de triar entrepans saludables per a escolars. La raó és que, si no hi estan acostumats, els nens només poden menjar aliments envasats. De fet, pot ser que el menjar hagi caducat i això pugui fer que el nen es posi malalt.

4. Presteu atenció a la neteja abans i durant els àpats

A part de la neteja dels aliments comprats i la neteja dels comerciants, els nens també han de prestar atenció a la seva pròpia higiene. Per exemple, per menjar aperitius, una manera sana és que els nens s’acostumin primer a rentar-se les mans.

Les mans dels nens poden ser una font de gèrmens, especialment si sovint els nens toquen qualsevol cosa amb les mans nues i després les mengen per menjar. De fet, aquí és on es troba la font de bacteris que poden causar malalties, com la diarrea.

Les escoles solen proporcionar un lloc per rentar-se les mans a tots els racons. Per tant, com a pares, també és important inculcar la importància de mantenir la neteja als nens. D’aquesta manera, els nens s’acostumaran a mantenir la neteja, inclòs rentar-se les mans amb aigua corrent i sabó abans de menjar.

Quins són els riscos dels aperitius no saludables dels nens de l’escola?

Un informe del 2015 de la Food and Drug Administration (BPOM) mostra que el 9,37% de les 416 mostres de berenars escolars a DKI Jakarta no compleixen els requisits per al consum. Dels resultats de la cerca de BPOM sobre aperitius a les escoles de DKI Jakarta, es va trobar que aquests aperitius escolars contenien formaldehid, bórax i colorants. Rodamina B. i Groc metanil (tint tèxtil).

Segons l’informe anual de la Direcció de l’apoderament comunitari i dels agents empresarials del 2018, encara hi ha molts aperitius per a escolars que no compleixen els requisits de salut. Per exemple, la baixa qualitat i qualitat microbiològica dels productes de gel, begudes i xarops de colors, gelatina / agar i mandonguilles. Per no mencionar els additius alimentaris, com ara els additius excessius en aperitius per a escolars.

Per tant, els aperitius venuts a la zona de l’escola, especialment aquells que no són gestionats per l’escola, no es pot comprovar que compleixin els requisits de salut. Els berenars poc segurs per als nens de l’escola poden provocar malalties.

Els nens poden experimentar afeccions com marejos i nàusees, nàusees i vòmits, rampes estomacals, rampes musculars, paràlisi muscular, diarrea, discapacitat i, fins i tot, fins i tot la mort si l’estat del nen és molt greu. Per tant, com a pare o mare, no hauríeu de menystenir els aperitius que consumeixen els nens a l’escola.

El grau d’impacte que pot tenir en els nens a causa d’aperitius insegurs depèn de diversos factors. Com ara el nombre de factors de consum, els factors de manipulació i l’estat del cos del nen.

Si hi ha més consum d’aperitius insegurs, més temps es donarà la resposta. Mentrestant, com més dèbil sigui la immunitat i la condició física del nen, més greus seran els efectes adversos que pot experimentar el nen. Cal tenir en compte que els nens són més susceptibles a la intoxicació alimentària que els adults.

Receptes pràctiques per fer aperitius saludables per a escolars

En lloc de preocupar-vos constantment per les opcions d’aperitius dels vostres fills a l’escola, és millor que prepareu aperitius saludables per als vostres fills des de casa. Perquè els nens estiguin interessats, podeu preparar dinars saludables des de casa, similars als aperitius que es venen als nens a l’escola. Tanmateix, utilitzeu ingredients saludables i segurs.

Aquí teniu algunes receptes de berenars escolars saludables que podeu provar a casa.

1. Panets d'ous satay

Un dels aperitius que venen els nens de l’escola són els rotllets d’ous. Tot i que els ous contenen proteïnes i solen ser inofensius si es consumeixen com a berenar per als nens, no és segur que els rotlles d’ous que es venen fora de la zona escolar siguin saludables.

La raó és que els comerciants solen intentar estalviar oli, de manera que fregiran molts ous satay sense canviar l’oli. A més, normalment els comerciants utilitzaran el salsa de tomàquet que no pot garantir la seva seguretat. En lloc de preocupar-vos, és millor que intenteu fer aquests aperitius saludables per als nens perquè es puguin portar a l’escola.

Per preparar aquest berenar per a escolars, hi ha diversos ingredients que heu de preparar:

Ous de gallina
All que s’ha triturat
Sal
Pebre mòlt
Cuinant oli
Broquetes

Com fer rotllets d’ous és molt fàcil. Primer, batre l’ou i barrejar-lo amb sal, pebre i all. A continuació, poseu una o dues cullerades d’ou batut a la paella.

No cal esperar massa temps, després que els ous semblin cuits, agafeu-los amb un pinxo fent-los rodar. També es poden preparar aperitius per a nens sans i saludables. Podeu utilitzar salsa de tomàquet a casa, cosa que també està garantida.

2. Plàtan de xocolata

A part del rotllo d’ous satay, aquest plàtan cobert de xocolata també és un berenar popular per als escolars. No pocs comerciants venen plàtans de xocolata fora de la zona de l’escola. No obstant això, molts comerciants utilitzen el mateix oli per fregir. Tot i que el petroli s’ha tornat negre, els comerciants no l’han substituït.

En lloc de deixar que els nens mengin plàtans marrons amb oli per fregir que ja no són sans, és millor que us feu un plàtan marró més sa a casa per al vostre fill. El berenar d’aquest nen tampoc no és massa difícil. Tot el que necessiteu són els rotllets de primavera, el plàtan picat i la salsa de xocolata.

Primer, apliqueu la salsa de xocolata al plàtan picat. Després, emboliqueu-lo amb rotllets de primavera i poseu-lo a la paella. Quan estigui cuit, podeu escórrer primer l’oli i després passar-lo a un plat. Aquests aperitius estan preparats per ser menjats pels nens o portats a l’escola.

3. Gel de fruites

En lloc de deixar que el vostre fill compri begudes fredes que no siguin necessàriament saludables fora de l’àrea escolar, podeu preparar gel de fruites deliciós, fresc i, per descomptat, sa. A més, la manera de fer-ho també és fàcil.

Primer de tot, prepareu trossos de fruita que agradin al nen, per exemple síndria, meló i altres fruites fresques. A continuació, poseu-lo a l'almívar que s'ha barrejat amb llet i glaçons de gel que heu fabricat vosaltres mateixos. A més de ser nets i segurs, als vostres fills també els encantarà. Bona sort!