Taula de continguts:
- Els fideus Shirataki contenen fibra
- Baix nivell de colesterol i suporta la pèrdua de pes
- El motiu del canvi dels fideus instantanis
Els fideus Shirataki són una bona opció com a substitut dels fideus instantanis. Aquests fideus encara són estimats pels activistes de l’estil de vida saludable perquè són baixos en hidrats de carboni i lliures de gluten.
Meravellós, per què necessiteu canviar de fideus instantanis a fideus shirataki? Esbrineu la resposta a continuació.
Els fideus Shirataki contenen fibra
Amb l’estómac buit, potser la majoria de la gent opta per menjar fideus instantanis. A més de ser fàcil d’aconseguir, també té un sabor deliciós. Els fideus instantanis mitjans contenen farina, sal i oli de palma. Per no mencionar que els fideus instantanis són rics en sodi.
No obstant això, la presència de fideus Shirataki proporciona una alternativa saludable per als amants dels fideus.
Fideus fets de ShiratakiAmorphophallus konjaco coneguts com a tubercles konnyaku. Aquests tubercles s’assequen i després es molen per transformar-los en farina.
A Àsia, els productes de la farina konnyaku s’utilitzen per fer fideus, tofu, aperitius i medicaments tradicionals xinesos.
Els fideus Shirataki gairebé no contenen calories, hidrats de carboni, greixos, sucre i proteïnes. De fet, conté un 97% d’aigua i un 3% de fibra soluble anomenada glucomannà.
Segons la investigacióRevista del Col·legi Americà de Nutrició, la fibra de glucomannan pot ajudar a suavitzar el sistema digestiu i nodrir els intestins de les persones amb restrenyiment.
Per tant, el consum d’aquests aliments saludables deixa de tenir gana.
Baix nivell de colesterol i suporta la pèrdua de pes
Ja no us interessa consumir fideus amb l’amenaça d’un augment del colesterol. La raó és que el glucomannà dels fideus Shirataki té un bon efecte sobre el colesterol.
Revelat per investigacions deThe American Journal Of Clinical Nutrition, el glucomannà pot reduir el colesterol total i els triglicèrids. L'estudi també afirma que el glucomannan admet la pèrdua de pes.
Es pot dir que els fideus Shirataki es poden incloure en un menú de dieta saludable perquè estan en harmonia amb aquests beneficis.
A més, aquests fideus sans també contribueixen a la formació d’àcids grassos de cadena curta al cos. Aquest component estimula l'alliberament de l'hormona leptina, que regula la sacietat.
La ingesta de glucomannan també ajuda a suprimir l’hormona grelina. Aquesta hormona regula la fam. Per tant, en consumir fideus Shirataki us sentireu plens més temps a causa de la reacció a l'alliberament de l'hormona leptina i la reducció de la grelina.
Aquesta sensació de plenitud sorgeix perquè el glucomannà té les propietats de la fibra soluble. Quan la fibra entri al cos, canviarà la seva forma a gel. La forma de gel de glucomannan us manté ple durant més temps després de menjar.
El motiu del canvi dels fideus instantanis
Tot i que el gust és apetitós, els fideus instantanis són baixos en fibra i proteïnes, en comparació amb els fideus Shirataki.
Els carbohidrats dels fideus instantanis solen ser alts. Per exemple, els productes ramen contenen 27 grams d’hidrats de carboni, 7 grams de greixos totals, 3 grams de greixos saturats i altres ingredients.
A més, les espècies riques en sodi en MSG. En una porció de fideus instantanis conté 861 mg de sodi. Per no mencionar si es consumeixen fideus instantanis en excés, el contingut es duplicarà.
Un estudi revela que el consum de fideus instantanis dues vegades per setmana pot augmentar el risc de síndrome metabòlica, especialment en dones. També es relaciona que el consum excessiu de fideus instantanis pot augmentar el risc d’obesitat i malalties del cor.
Mentrestant, l’alta concentració de sodi dels fideus instantanis també contribueix a augmentar el risc de pressió arterial alta. Com a anticipació d’aquests dos riscos, no passa res amb canviar als fideus Shirataki.
Els fideus Shirataki poden canviar el vostre estil de vida per ser més saludables. No només omplir, aquests aliments són beneficiosos per a la vostra salut.
Com s’ha esmentat anteriorment, hi ha el glucomannà com a fibra principal. A diferència dels fideus instantanis, els fideus Shirataki admeten la pèrdua de pes i un sistema digestiu suau.
A jutjar per aquestes comparacions, beneficis i explicacions anteriors, encara podeu gaudir de fideus d’una manera sana.
x
