Taula de continguts:
- Aliments que reforcen el sistema immunitari
- 1. Cítrics
- 2. Pebrots vermells
- 3. Bròquil
- 4. All
- 5. Gingebre
- 6. Espinacs
- 7. Iogurt
- 8. Blat
- 9. Ametlles
- 10. Sopa de pollastre
- 11. Te verd
- 12. Papaia
Els canvis meteorològics erràtics fan que el cos s’hagi d’adaptar ràpidament. No poques vegades, quan es produeixen canvis meteorològics, el cos esdevé més susceptible a malalties, com ara grip, febre, tos, mal de coll i fins i tot diarrea. Quan som susceptibles a virus i bacteris que entren al cos, significa que el nostre sistema immunitari és feble. Això es pot produir a causa de la manca d’aportació d’aliments que fa que el cos no obtingui prou nutrició. Quan ens manca nutrició, el cos es torna vulnerable i no pot funcionar de manera òptima. Sobretot quan la rutina diària que viu és bastant aclaparadora. Els aliments que mengem afecten el nostre sistema immunitari. Potser no podeu gestionar els problemes meteorològics fluctuants per evitar malalties, però podeu ajustar quins aliments necessiteu el vostre cos per mantenir la immunitat al màxim.
Aliments que reforcen el sistema immunitari
1. Cítrics
Què són els cítrics? Aquesta fruita s’inclou en els cítrics, com ara les taronges que es troben als mercats i supermercats, l’aranja, les mandarines, les llimones i les llimes. La vitamina C es troba a les taronges, aquesta vitamina té la funció d’ajudar a produir glòbuls blancs. És deure dels glòbuls blancs protegir el cos de les malalties. Si la producció de glòbuls blancs és baixa, la immunitat es debilita. El cos no produeix vitamina C per si mateix, així que assegureu-vos de menjar taronges. Tot i que la vitamina C també es troba als suplements, menjar fruita és molt més saludable per als òrgans.
2. Pebrots vermells
I si no us agraden les taronges? Sí, els pebrots vermells també contenen vitamina C, que és el doble. El podeu servir amb sopa, o fins i tot sofregir. A part d'enfortir el sistema immunitari, la vitamina C també és bona per a la pell. Un altre contingut que es troba als pebrots vermells és el betacarotè. A més de prevenir malalties del cor, el betacarotè també és bo per a la salut dels ulls i la pell. Menjant pebrots vermells, resulta que en podeu treure profit doble també per a la salut de la pell.
3. Bròquil
Sovint heu sentit a parlar dels diversos beneficis del bròquil, oi? El bròquil és, de fet, un aliment que conté una gran font de vitamines i minerals. A part de contenir vitamina C, el bròquil també conté vitamines A, E i fins i tot conté antioxidants. Per mantenir la integritat del contingut, intenteu no ser massa llarg quan cuineu aquestes verdures. Tot i això, si teniu algun problema de flatulència, intenteu primer fer-ho al vapor perquè la fibra quedi suavitzada.
4. All
Si no us agrada cuinar amb ceba, potser per l’olor molesta, ara és el moment de pensar-ho de nou. Basat en la investigació, es creu que l’all és un medicament que pot combatre les infeccions a l’antiguitat. De fet, segons el Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa, l’all pot frenar l’enduriment de les artèries i reduir la pressió arterial. La concentració sòlida de compostos que contenen sofre a l’all, com ara alicina. Això és el que pot enfortir el nostre sistema immunitari.
5. Gingebre
Quan l’aire és fred, beure gingebre pot ser una alternativa per escalfar el cos. També us sentireu millor quan en beureu quan tingueu grip. La calor produïda pel gingebre prové gingerol, encara en la mateixa família amb capsaicina. Capsaicina també es troba en els pebrots. A més de l’escalfament, resulta que el gingebre també conté vitamina C, és capaç de reduir el dolor crònic i es creu que també redueix el colesterol.
6. Espinacs
Si no us agrada el bròquil, podeu considerar els espinacs. El contingut vitamínic dels espinacs també pot augmentar el sistema immunitari del cos. Gairebé el mateix que el bròquil i els pebrots vermells, aquestes verdures verdes contenen vitamina C, betacarotè i antioxidants. Els espinacs solen ser una de les verdures preferides pels nens petits. Si al vostre fill no li agraden altres verdures, val la pena provar espinacs. Proveu-ho quan cuineu els espinacs, no gaire, perquè molt de temps farà desaparèixer els nutrients. Es cou durant un temps que es pot afegir vitamina A i reduir l’àcid oxàlic.
7. Iogurt
El iogurt conté probiòtics. En un estudi suec que va incloure 181 empleats en 80 dies, proporcionant suplements Lactobacillus reuteri Específic al probiòtic, el resultat va ser un 33% menys de temps que la persona va estar malalta que els que van rebre la píndola placebo. Aquest probiòtic és capaç d’estimular els glòbuls blancs. A més, la vitamina D que conté pot regular el sistema immunitari i augmentar les defenses naturals del cos contra les malalties. Ho confirma l'American Journal of Clinical Nutrition. El iogurt és una gran font de vitamina D. Assegureu-vos de comprar iogurt natural o comproveu la vitamina D del producte iogurt. Actualment, hi ha molts productes de iogurt que es venen al mercat.
8. Blat
A part de ser un tipus de fibra antimicrobiana i antioxidant, la civada també conté beta-glucà. Quan els animals mengen aquests compostos, es redueix el risc de contraure grip, herpes i fins i tot àntrax. En els éssers humans, el blat pot fins i tot accelerar la curació i ajudar a que els antibiòtics funcionin millor.
9. Ametlles
Les ametlles tenen molts beneficis. Qui hauria pensat que les ametlles també contenen moltes vitamines? A part de la vitamina C, la vitamina E també pot enfortir la immunitat del cos. Per funcionar correctament, la vitamina E requereix una absorció adequada dels greixos. Per tant, les ametlles són l’elecció correcta. Es recomana consumir diàriament una ració de mig got d’ametlles.
10. Sopa de pollastre
Menjar sopa de pollastre quan tingueu tos i mal de coll us farà sentir bé. Sabíeu que la sopa de pollastre també és un dels aliments que poden prevenir la malaltia? El pollastre és ric en vitamina B6. Aquesta vitamina és capaç de formar formacions de glòbuls vermells sans. A més, conté el brou de pollastre que es produeix a partir d’ossos de pollastre gelatina, condroitina i comparteixen altres nutrients que poden ajudar en el procés de curació de l’intestí i actuar com un reforç immunitari per al cos.
11. Te verd
Tots sabem que el te verd és ric en antioxidants. Sí, té te verd flavonoides, es tracta d’una mena d’antioxidant. Com que el procés es fa al vapor, no es fermenta, això ho fa galat d’epigalocatequina (un potent tipus d'antioxidant) que conté roman intacte. No només això, el te verd també conté l’aminoàcid L-teanina, que és capaç de produir compostos figueració de gèrmens. Per tant, seria millor substituir el te per te verd.
12. Papaia
No només és bo per a la digestió, sinó que conté un enzim anomenat papaia papaina, que té un efecte antiinflamatori a l’organisme. A més, en una papaia, trobareu el 224 per cent de la vitamina C diària recomanada. Sí, la papaia també és rica en vitamina C. L’altre contingut en papaia és potassi, vitamina B i folat. Si us avorreix menjar papaia, podeu servir-lo amb salsa de cacauet, com en amanida, però no podeu afegir salsa de xili a la salsa de cacauet.
