Taula de continguts:
- Efectes del cafè sobre la funció cognitiva
- L'efecte de la cafeïna sobre la funció cognitiva sembla augmentar amb l'edat
- Conclusió
La cafeïna és un dels ingredients del cafè. El cafè és la beguda preferida de moltes persones que s’ha convertit en un hàbit. Des del despertar al matí fins a les ganes d’anar a dormir, molta gent busca cafè per acompanyar les seves activitats. Es creu que el cafè fa que la gent estigui "alfabetitzada", de manera que pugui acabar les tasques a altes hores de la nit.
Aquesta beguda estalvia beneficis i també té efectes negatius sobre la salut. No només això, el cafè també repercuteix en la funció cognitiva.
Efectes del cafè sobre la funció cognitiva
La funció cognitiva humana disminueix amb l’edat. A partir dels 60 anys, la funció cognitiva humana ha començat a disminuir. La investigació fins i tot demostra que la funció cognitiva comença a disminuir des dels 45 anys. No obstant això, la velocitat i el moment d’inici del declivi cognitiu varien àmpliament entre els individus.
La disminució de la funció cognitiva està fortament influenciada per l’estil de vida, les malalties (especialment les malalties relacionades amb els vasos sanguinis), els factors genètics o hereditaris, l’estrès oxidatiu i la inflamació. Per tant, aquesta disminució de la funció cognitiva es pot prevenir o frenar. Una de les coses que poden frenar aquesta disminució de la funció cognitiva és la cafeïna. L'efecte de la cafeïna sobre la funció cognitiva es pot relacionar amb l'impacte de la cafeïna en la vigilància, especialment en situacions de menys vigilància. Molts estudis han relacionat els efectes de la cafeïna sobre la funció cognitiva relacionada amb la vigilància.
Un estudi de l’Institut Nacional Francès d’Investigacions Sanitàries i Mèdiques demostra que consumir almenys 3 tasses de cafè al dia o uns 300 mg de cafeïna al dia s’associa amb una disminució cognitiva més lenta en les dones. Aquesta investigació també mostra que la cafeïna pot ajudar a mantenir les capacitats mentals i la memòria més nítides durant un període de temps més llarg en persones grans.
Molts estudis han demostrat que la cafeïna pot prevenir el deteriorament cognitiu en persones sanes, però els resultats d’aquests estudis encara són mixtos. Algunes investigacions suggereixen que aquest benefici només funciona en dones, o algunes suggereixen que pot funcionar en persones grans i d'altres mostren que l'edat no afecta aquest efecte.
L'efecte de la cafeïna sobre la funció cognitiva sembla augmentar amb l'edat
Dos estudis realitzats en persones grans i adults han demostrat que la cafeïna millora la capacitat d’atenció, el rendiment psicomotor i la funció cognitiva. Les persones grans semblen ser més sensibles a l’efecte protector de la cafeïna sobre la disminució del rendiment mental amb el pas del temps que les persones més joves.
En la gent més jove (18-37 anys), s’ha demostrat que la cafeïna millora el rendiment quan es produeix una interrupció de la tasca, en lloc de fer-ho durant una tasca fàcil. A diferència de les persones grans (60-75 anys), la cafeïna pot millorar el rendiment durant tasques més difícils que requereixen una atenció sostinguda. De fet, sol ser més difícil per a les persones grans poder millorar el seu rendiment durant tasques difícils que les persones més joves.
L’efecte del cafè sobre la funció cognitiva que és més eficaç en les persones grans es pot deure al fet que les persones grans tenen un hàbit més llarg de consumir cafè que les persones més joves. Un estudi a Anglaterra sobre 9003 adults va mostrar una associació entre un augment del rendiment cognitiu i un major consum de cafè. Les persones grans semblen més susceptibles als efectes del cafè que milloren el rendiment que les persones més joves.
Altres estudis han relacionat els hàbits de consum de cafè amb aquests efectes cognitius. Una investigació publicada al Journal of Alzheimer's Disease va relacionar els hàbits de consum de cafè amb la incidència deteriorament cognitiu lleu (MCI) o deteriorament cognitiu lleu. L’estudi, que va involucrar 1445 persones de 65-84 anys, va mostrar que els participants que tenien l’hàbit de consumir 1 o 2 tasses de cafè al dia tenien un risc inferior de patir MCI que aquells que mai o rarament consumien cafè.
Aquest estudi va concloure que l’efecte del cafè sobre el risc de deteriorament cognitiu lleu està influït per la forma en què canvien els hàbits de consum de cafè amb el pas del temps. MCI és una disminució de les capacitats cognitives (inclosa la capacitat de recordar i pensar). Aquest és un dels factors que poden desencadenar la malaltia d’Alzheimer o la demència.
Conclusió
A partir de l’explicació anterior, es pot concloure que el cafè té un efecte protector contra la disminució de la funció cognitiva, especialment en persones grans. Tot i això, cal tenir en compte quant són els vostres hàbits de consum de cafè cada dia. Recordeu, tot i que el cafè té un impacte beneficiós en termes de rendiment cognitiu i laboral, el consum excessiu de cafè també pot augmentar el risc de patir diverses malalties, com ara insomni, tremolors musculars, trastorns estomacals, ritme cardíac més ràpid, etc. El millor és limitar el consum de cafè cada dia a no més de 3 tasses de cafè al dia.
