Taula de continguts:
- Tipus de llet per a nens
- Quin tipus de llet de vaca és millor per als nens?
- Com triar la lletcrema completa que és bo per al nen
Tipus de llet per a nens
A part de la llet materna, als nens d’un any també se’ls pot donar llet de vaca com a complement. Això es deu al fet que el sistema digestiu d’un nen d’un any és capaç de digerir els diversos ingredients que conté la llet de vaca.
La llet de vaca és la llet més consumida i conté una gran varietat de vitamines i nutrients essencials, com ara vitamina D, calci, sodi, niacina i proteïnes.
Hi ha diversos tipus de llet de vaca disponibles al mercat, com la llet descremada i la lletbaix en greixos (baix en greixos) i lletcrema completa. De tots els tipus de llet de vaca, té un contingut diferent en greixos.
Aquí teniu la quantitat de greix que té cada tipus de llet:
- Llet descremada: 0,5% de greix o aproximadament menys de 2 grams de greix
- Llet baixa en greixos: 1-2 per cent de greix o aproximadament 2,5-4,5 grams de greix
- Crema de llet completa: 3,25 per cent de greix o uns 8 grams de greix
Quin tipus de llet de vaca és millor per als nens?
Si mireu el contingut de greix, potser preferiu administrar llet desnatada o baixa en greix, ja que la majoria dels pares creuen que el greix és dolent.
De fet, el greix no sempre és dolent, sobretot per als nens.
El greix és un nutrient que és important per al desenvolupament del vostre fill. El greix és necessari per construir teixits corporals, inclosos el sistema nerviós i el control hormonal. Per tant, no deixeu que el vostre fill no tingui ingesta de greixos.
Segons l'Acadèmia Americana de Pediatria (AAP), els nens de fins a dos anys no haurien de rebre llet baixa en greixos. Tanmateix, si un nen d’1 a 1-2 anys és obès, és acceptable donar llet baixa en greixos.
Com més contingut en greixos tingui la llet, major serà el contingut d’àcids grassos en omega-3 de la llet. Els àcids grassos omega-3 són molt beneficiosos per a la salut del cor i del cervell.
Un estudi va informar que beure llet amb un alt contingut d’àcids grassos omega-3 tenia un 44% més de possibilitats de patir diabetis.
Per tant, la lletcrema completa pot ser una bona elecció de tipus de llet per a nens d’un any o més.
A part del contingut en greixos, la lletcrema completa també té un contingut més elevat en nutrients, a més de calci, que és bo per al creixement dels ossos del vostre fill.
Com triar la lletcrema completa que és bo per al nen
La llet de crema integral és la millor opció de llet per a nens d’un any o més. Per tant, heu de triar un embalatge pràctic i segur per als nens, ja que ha superat el procés UHT.
L’UHT és el procés de producció de llet mitjançant tecnologia d’alta calefacció per matar els microorganismes de la llet. Tot i això, aquest procés d’escalfament no canviarà el contingut nutricional de la llet, ja que utilitza l’anomenada tecnologia de processamentpoca temperatura a alta temperatura(HTST).
HTST és un mètode d’escalfament curt amb una temperatura de 140 a 145 graus centígrads durant 4 segons que pot matar microorganismes nocius mantenint el contingut nutricional de la llet.
La llet que s’ha escalfat es posa directament al contenidor per evitar la contaminació bacteriana que pugui entrar des de l’exterior.
x
