Taula de continguts:
- Què és la caseïna?
- Beneficis de la caseïna per a la construcció muscular
- 1. El cos el digereix més lentament
- 2. Construeix una massa muscular més gran
- 3. Augmentar la força muscular
- He de prendre suplements de caseïna?
Probablement ja sabeu que el cos necessita proteïnes si voleu construir i enfortir els músculs del cos. Tot i això, resulta que hi ha molts tipus de proteïnes. Una d’elles és la caseïna. A continuació, es pot veure més clarament quins són els beneficis de la caseïna per als músculs i on són les fonts d’aquesta proteïna.
Què és la caseïna?
La caseïna és un tipus de proteïna que es troba en els productes lactis. La caseïna és fins i tot el contingut més alt de proteïnes de la llet, la quantitat és del 80 per cent.
Igual que la proteïna del sèrum de llet, aquesta proteïna dominant també pot produir pèptids bioactius. Els pèptids bioactius són una col·lecció d’aminoàcids que funcionen per mantenir la salut del sistema circulatori, nerviós, digestiu i immunitari.
Beneficis de la caseïna per a la construcció muscular
Per a les persones que vulguin construir un cos atlètic i muscular, aquesta proteïna especial us pot ajudar. La raó és que hi ha diversos beneficis per als músculs que és una pena perdre’s. Per obtenir més informació, llegiu les ressenyes següents.
1. El cos el digereix més lentament
Quan el cos digereix molt ràpidament la proteïna del sèrum, això és diferent de la caseïna. La caseïna és un tipus de proteïna que es digereix lentament, fins i tot fins a set hores. Aquest procés digestiu lent és molt útil per reparar les cèl·lules danyades i el teixit muscular, així com proporcionar una nutrició suficient per restaurar la força muscular després d’un cansat dia de treball. A més, també us sentireu més complets durant més temps.
Per tant, aquest tipus de proteïna no s’ha de consumir abans ni quan faci exercici, especialment després de fer exercici. Algunes persones també decideixen consumir-lo abans d’anar a dormir.
2. Construeix una massa muscular més gran
A més de reparar els músculs danyats per fer-se més forts, també són importants els beneficis d’aquesta proteïna per construir massa muscular. Les investigacions del Journal of Strength and Conditioning Research demostren que prendre caseïna durant deu setmanes pot generar massa muscular més gran.
Per tant, si voleu augmentar la massa muscular, no oblideu consumir aquesta proteïna per acompanyar el vostre exercici físic.
3. Augmentar la força muscular
Un estudi a la revista Annals of Nutrition and Metabolism assenyala els beneficis de la caseïna per augmentar la força muscular. Els participants de l’estudi que el van menjar van demostrar que la força de les cames, el pit i les espatlles gairebé es va duplicar en comparació amb les persones que només consumien proteïna del sèrum.
Aquesta propietat és sens dubte una llàstima si es passa per alt per a persones que pateixen entrenament de resistència muscular o entrenament amb molta intensitat.
He de prendre suplements de caseïna?
La caseïna es pot trobar en diverses fonts d’aliments naturals de la llet. Per exemple, llet de vaca, iogurt, gelats, formatge i mantega. Tanmateix, és possible que no pugueu consumir massa productes lactis al dia, ja que arrisqueu a augmentar la ingesta de calories i greixos.
És per això que actualment hi ha molts productes de suplement de caseïna, de manera que no cal consumir massa llet ni formatge. Normalment es presenten en forma de pols i s’han de dissoldre com la llet. El podeu consumir unes hores abans de fer exercici, després d’exercitar-lo, com a berenar o abans de dormir. Tanmateix, presteu sempre atenció a la dosi recomanada i no superi la dosi.
Però abans de consumir caseïna, assegureu-vos que no sou al·lèrgic a aquesta proteïna.
x
