Taula de continguts:
- L’impacte de sopar massa tard
- Quan has de sopar?
- El millor menjar per sopar
- 1. Amanida
- 2. Pollastre, carn i ous
- 3. Gra sencer
- 4. Pasta
No pocs que eviten el sopar per por a engreixar-se. De fet, sopar en el moment adequat proporciona una sèrie d’avantatges per a la salut. Segons recents investigacions publicades per l’Endocrine Society, sopar abans pot fins i tot ajudar a cremar greixos i controlar el sucre en la sang.
Per tant, quan és el millor moment per sopar i quins avantatges?
L’impacte de sopar massa tard
Estudis previs han demostrat que menjar massa tard pot augmentar el pes corporal i el sucre en la sang. Aquest impacte també pot aparèixer fins i tot si mengeu aliments que es consumeixen habitualment.
Armats amb això, diversos investigadors de la Universitat Johns Hopkins van esbrinar si menjar tard a la nit afecta el metabolisme i condueix a l’obesitat. També van examinar quin era l’efecte quan algú sopava abans.
Aquest estudi es va dur a terme a deu homes i deu dones amb capacitat. Se'ls va demanar que mengessin a les deu de la nit i no a les sis de la tarda, tal com s'havia suggerit. Tots els participants dormien a les onze de la nit.
Segons els resultats de la investigació, menjar massa tard a la nit fa que els nivells de sucre en sang siguin més elevats i la quantitat de greixos cremats sigui menor. De fet, mengen aliments que se solen consumir per sopar.
De mitjana, els nivells de sucre en sang dels participants van augmentar un 20 per cent i la quantitat de greixos cremats va disminuir un deu per cent en comparació amb les persones que van sopar abans. Els investigadors també van concloure que el moment del sopar afecta el metabolisme.
Quan has de sopar?
Tot i que el sopar té un efecte en la vostra taxa metabòlica, això no vol dir que l’haureu d’evitar. La investigació de la Universitat Johns Hopkins demostra que el sopar continua sent beneficiós sempre que es faci al moment adequat.
Abans de determinar el moment adequat per sopar, assegureu-vos que seguiu un horari regular de menjar. L’hora del sopar ha de seguir l’hora anterior del menjar. Per tant, hi ha un cert desfasament entre el dinar i el sopar.
En llançar la pàgina de Medicina del Nord-oest, l’hora de sopar no hauria de ser superior a 4-5 hores després de dinar. Si dineu a la una del migdia, vol dir que podeu sopar d'hora a les 5-6 de la tarda.
Presteu atenció a la porció de menjar de cada menjar. Intenteu no menjar massa, però no massa poc. La majoria de la gent menja massa a la nit perquè no menja correctament durant el dia.
Naturalment, tindreu gana entre dos àpats. Per apuntalar l’estómac amb gana, prepareu aperitius saludables i densos en fibra que us mantinguin plens més temps. Podeu berenar cada 10.00, 15.00 i unes hores abans d’anar a dormir.
Si us heu de menjar tard a la nit, heu d’evitar menjar per sobre de les 10 del vespre. Deixeu tres hores entre el sopar i l’hora d’anar a dormir. El motiu és que sopar just abans d’anar a dormir pot afectar la qualitat del son.
El millor menjar per sopar
A part de seguir l'hora del sopar abans, també heu de fixar-vos en els tipus d'aliments consumits. És possible que certs plats tinguin baixes calories, però fins i tot poden passar gana a mitja nit.
Aquests són alguns dels millors plats per omplir el sopar:
1. Amanida
L’amanida no només és baixa en calories, sinó que també és rica en fibra, vitamines i minerals. La fibra proporcionarà una sensació de plenitud durant més temps, de manera que és útil per perdre pes. Tanmateix, assegureu-vos que no feu un ús excessiu de la salsa o vestir-se-seva.
2. Pollastre, carn i ous
Les fonts de proteïnes, com el pollastre, la carn i els ous, us proporcionaran un efecte ple i fins i tot més llarg que l’arròs blanc i els aliments rics en greixos. A més, sopar amb proteïnes també impedeix menjar aperitius poc saludables.
3. Gra sencer
De gra sencer farina de civada, l’arròs integral i el pa integral són les millors fonts de fibra. La fibra que conté us proporcionarà una sensació de plenitud, us ajudarà a perdre pes i a controlar els nivells de sucre en sang.
4. Pasta
La pasta pot ser el plat adequat per complementar el vostre dia. Aquest menjar conté hidrats de carboni, greixos i proteïnes. També podeu processar i afegir altres ingredients segons el vostre gust perquè sigui un plat saludable.
El sopar pot afectar el metabolisme, el pes corporal i els nivells de sucre en sang. L’impacte varia segons els vostres hàbits. Per obtenir els avantatges del sopar, la clau és menjar aviat i triar aliments saludables.
x
