Llista d’aliments baixos en carbohidrats per mantenir el pes corporal ideal

Per a aquells que perden pes, és imprescindible triar un menú de menjar. A més d’haver de reduir els greixos, també podeu evitar-ho menjant aliments baixos en carbohidrats. Que són ells?

Una varietat de fonts d’aliments baixos en carbohidrats per a una dieta exitosa

1. Grup d'origen animal baix en carbohidrats

Tots els aliments d’origen animal són baixos en hidrats de carboni, però n’hi ha alguns que són molt menys hidrats de carboni que d’altres. Per exemple:

• Vedella magra.
• Pollastre sense pell.
• Salmó.
• Ous, 2 ous mitjans contenen 1,1 grams d’hidrats de carboni.
• Cranc, 100 grams de cranc contenen 1,2 hidrats de carboni.

2. Grup vegetal baix en carbohidrats

A més de ser rics en vitamines i minerals, importants per a la salut del cos, algunes verdures també són baixes en hidrats de carboni, de manera que són adequades com a aliments dietètics:

• Bròquil. Per cada 100 grams de bròquil conté 6 grams d’hidrats de carboni.
• Espinacs. Per cada 100 grams d'espinacs, el contingut d'hidrats de carboni també és d'aproximadament 6 grams.
• Coliflor. Per cada 100 grams de coliflor conté 5 grams d’hidrats de carboni.
• Fulles d’api. Per cada 100 grams d’api es poden obtenir uns 2,1 grams d’hidrats de carboni.
• L’espàrrec s’inclou en les verdures baixes en carbohidrats perquè conté 5,8 grams d’hidrats de carboni per cada 100 grams.

3. Grup de fruites baixes en carbohidrats

A més d’un alt contingut en fibra, les fruites també s’inclouen en aliments baixos en carbohidrats que són bons per mantenir el pes corporal. Alguns d’ells són:

• Cogombre. Aquesta fruita, que sovint es confon amb una verdura, conté 4 grams d’hidrats de carboni per cada 100 grams.
• Kiwi. A més de satisfer les necessitats diàries de vitamina C i vitamina K, el kiwi també s’inclou en un aliment baix en carbohidrats que només aporta 10 grams d’hidrats de carboni per porció.
• L’alvocat conté 13 grams d’hidrats de carboni en 100 grams de porció. De manera única, la majoria dels hidrats de carboni de l’alvocat són fibra.
• Les maduixes s’inclouen a la fruita rica en vitamines i antioxidants amb una quantitat d’hidrats de carboni al voltant dels 8 grams en 100 grams de porcions.

4. Grup refinat baix en carbohidrats

Els aliments processats contenen baixes quantitats d’hidrats de carboni, alguns dels quals inclouen:

• Formatge. El menjar preferit de gairebé tothom resulta que conté una sèrie de nutrients gairebé iguals que un got de llet. La quantitat d'hidrats de carboni en 100 grams de formatge és d'1,3 grams.
• Iogurt. Aquests aliments lactis són bons per mantenir un sistema digestiu suau, que s’enriqueix amb complex de magnesi, potassi, fòsfor, ferro i vitamina B. El iogurt té 5 grams d’hidrats de carboni en 11 grams de porció, de manera que és adequat com a aperitiu en una dieta.

x