Com fer panellets senzills i deliciosos sense farina

No tens prou temps per preparar l’esmorzar? O només t’avorreix el mateix menú? Proveu de fer panellets. Els pancakes són un menjar popular per esmorzar. A més del seu sabor deliciós, les creps també són fàcils de fer. Si creieu que voleu esmorzar panellets demà al matí, anem a veure com fer panellets a continuació.

Com fer panellets sans sense farina

Normalment, els panellets utilitzen farina i ous com a ingredients principals. No obstant això, hi ha persones que segueixen una dieta i volen menjar menys farina o potser tenen al·lèrgia al gluten o als ous, de manera que no poden / haurien de menjar aquests dos ingredients alimentaris.

Encara no estigueu trist. La bona notícia és que les diverses receptes de panellets que hi ha a continuació no fan servir la farina àliessense gluten, saps! Per tant, és segur per al consum de persones al·lèrgiques al gluten.

Però fins i tot sense farina i ous, el gust es pot combinar amb la majoria de panellets. Garantit, recollir! Els ingredients que s’utilitzen són molt més saludables que els panellets normals. Tens curiositat per provar-ho? Aquí teniu diverses maneres de fer panellets saludables sense farina que podeu provar a casa.

1. Creps de plàtan de xocolata

Font: Heat Her Cristo

Materials necessaris

1 plàtan mig madur (també podeu utilitzar altres tipus de plàtans segons el vostre gust, per exemple, els plàtans)
50 grams de rotllo de civada
75 ml de llet d'ametlles (també podeu utilitzar altres tipus de llet segons el gust)
Oli de coco al gust
Canyella en pols al gust
Sal al gust
Xips de xoco al gust

Com fer panellets

Prepareu un recipient de mida mitjana. Tritureu els plàtans ambon madurs fins que quedi suau amb una forquilla.
Afegiu el rotllo de civada, la canyella i el gaam al gust. Remeneu-ho.
Afegir la llet d’ametlla. Remeneu fins que tots els ingredients estiguin ben barrejats.
Escalfeu oli de coco a tefló a foc mitjà.
Aboqueu unes cullerades de pasta de creps sobre el tefló.
Afegiu-hi els xips de xoco per sobre.
Cuineu fins que la part superior del panell sembli bullent. Gireu els panellets i espereu que els dos costats es daurin.
Retirar i servir els panellets calents.
També podeu gaudir de panellets amb l’afegit de diverses altres cobertures preferides.

2. Panellets de civada amb cacau

Font: Paleo Breakfast

material

2 ous
100 grams de rotllo de civada
75 ml de llet de vaca baixa en greixos
25 grams de cacau en pols
2 culleradetes d'extracte de vainilla
1 cullerada de mel
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
1 cullerada d'oli de coco
Sal al gust
Canyella en pols al gust
Xarop d’auró al gust
Cobertura segons el gust

Com fer panellets

Prepareu un recipient. Combineu la llet amb el cacau en pols. Remeneu-ho.
Afegiu-hi la civada, l’ou batut, l’extracte de vainilla, bicarbonat de sodi, sal i mel. Torneu-ho a remenar fins que tots els ingredients es barregin uniformement.
Escalfeu oli de coco a tefló a foc lent.
Aboqueu unes cullerades de pasta de creps sobre el tefló.
Coeu fins que la part superior del panell s'ompli de bombolles i, a continuació, feu servir una espàtula fina per girar-la. Espereu que els dos costats dels panellets es daurin.
Retireu els panellets i renteu-los amb xarop d’arce al gust. També podeu afegir una varietat de cobertures preferides, com ara fruita.
Serviu els panellets calents.

3. Creps de mongetes de nabiu

Font: Delish

Materials necessaris

200 grams d’anacards, remullar-los almenys 30 minuts o fins i tot durant la nit
2 ous, batre
1 culleradeta de canyella mòlta
1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
2 culleradetes d'extracte de vainilla
2 cullerades de mel
Mantega sense sucre al gust
Sal al gust
Prou aigua
Nabius al gust, tallats aproximadament

Com fer panellets

Puré d'anacards a la batedora oprocessador de menjarpressió alta.
Afegiu-hi ous, extracte de vainilla, canyella i gram. Torneu a barrejar fins que quedi suau.
Afegiu els nabius a la barreja. Remeneu-ho.
Escalfeu la mantega sobre un tefló antiadherent a foc mitjà.
Aboqueu-hi algunes cullerades de massa per panell.
Coeu els panellets fins que les tapes s’omplin de bombolles.
Després d'això, gireu la pasta de creps amb una espàtula fina. Coeu fins que les dues cares del panell queden perfectament cuites.
Traieu els panellets, aboqueu-hi mel i serviu-los immediatament calents.

4. Panellets de moniato

Font: Williams Sonoma Taste

Materials necessaris

1 moniato mig
100 grams de rotllo de civada
75 ml de llet de coco pura
1 culleradeta d'extracte de vainilla
2 cullerades de mel
Sal al gust
Oli de coco al gust
4 dàtils, traieu les llavors i trossegeu-les finament

Com fer panellets

Bullir / coure els moniatos al vapor. Un cop cuit, peleu la pell i tritureu el moniato amb una batedora oprocessador de menjarfins que quedi completament suau.
Afegiu-hi el rotllo de civada, la llet de coco, la vainilla, la mel i la sal. Torneu a barrejar fins que tots els ingredients es barregin uniformement.
Afegiu les dàtils picades. Remeneu-ho.
Escalfeu l'oli de coco en un tefló antiadherent a foc mitjà.
Aboqueu unes cullerades de pasta de creps sobre el tefló.
Cuinar fins que els panellets estiguin coberts de bombolles. Després, gireu la massa amb una espàtula. Assegureu-vos que els dos costats dels panellets siguin marrons.
Traieu els panellets, aboqueu xarop d’auró o una de les vostres cobertures preferides.
Serviu els panellets calents.

5. Creps de fruites del drac

Font: Taste of Home

Materials necessaris

1 fruita de drac vermell, per a dos
50 grams de rotllo de civada
2 ous batuts
75 ml de llet de vaca baixa en greixos
2 cullerades de mel
Oli de coco al gust
Sal al gust
Plàtan al gust

Com fer panellets

Puré la meitat de la fruita del drac amb una batedora oprocessador de menjar.Colar perquè el fruit no es barregi amb les llavors.
Introduïu llet, ous i mel baixos en greixos. Remeneu-ho.
En un recipient separat, barregeu el rotllo de civada i la sal.
Barregeu la fruita del drac que s’ha barrejat al recipient de farina. Remeneu fins que tots els ingredients es barregin uniformement.
Escalfeu l'oli al tefló a foc lent.
Aboqueu-hi unes cullerades de pasta de creps per sobre.
Si ja hi ha onades trencades, gireu la massa amb tefló.
Assegureu-vos que la part superior i inferior de les creps estiguin cuites uniformement.
Traieu-les i serviu-les amb la vostra cobertura preferida, per exemple xarop de plàtan i mel / auró.