Taula de continguts:
- Què és el turó?
- Quins avantatges té la colina al cos?
- 1. Mantenir la salut del cervell
La ingesta de colina al cervell ajuda a afinar la memòria i a regular l’estat d’ànim. Això es veu reforçat pels resultats d'un estudi publicat a l'American Journal of Clinical Nutrition el 2011 que va implicar gairebé més de 1200 persones d'entre 36 i 83 anys sense signes de demència. Aquest estudi informa que la ingesta d’aliments rics en colina millora la funció cognitiva del cervell, així com l’emmagatzematge de la memòria verbal i visual.
- On podeu obtenir colina i quant en necessiteu?
- Efectes secundaris de la ingesta de colina
Molts productes alimentaris estan fortificats amb colina. Però, què és exactament la colina i quins beneficis té per a la salut? Vinga, peleu a fons tot el que necessiteu saber sobre els beneficis de la colina en aquest article.
Què és el turó?
La colina és un compost químic soluble en aigua que funciona de manera similar a les vitamines. La colina segueix sent una família relacionada amb el folat i el complex de vitamina B.
El cos humà és capaç de produir la seva pròpia colina al fetge, que es forma a partir d’aminoàcids. No obstant això, la porció de colina natural que el cos produeix és petita, de manera que necessiteu una ingesta addicional de diversos aliments per afavorir la salut del vostre cos.
Quins avantatges té la colina al cos?
La colina té un paper important en molts processos de tot el cos. Aquests nutrients ajuden a construir l’estructura i regular el treball de les cèl·lules del cos, transporten el colesterol des del fetge, els processos de síntesi d’ADN i desintoxicen les toxines. La colina també treballa per mantenir la funció del sistema nerviós, que participa en la memòria, el moviment muscular, la regulació de la freqüència cardíaca i moltes altres funcions bàsiques. Quins altres són els beneficis de la colina per al cos?
1. Mantenir la salut del cervell
La ingesta de colina al cervell ajuda a afinar la memòria i a regular l’estat d’ànim. Això es veu reforçat pels resultats d'un estudi publicat a l'American Journal of Clinical Nutrition el 2011 que va implicar gairebé més de 1200 persones d'entre 36 i 83 anys sense signes de demència. Aquest estudi informa que la ingesta d’aliments rics en colina millora la funció cognitiva del cervell, així com l’emmagatzematge de la memòria verbal i visual.
On podeu obtenir colina i quant en necessiteu?
La colina es troba en moltes fonts d’aliments frescos, com ara vedella, fetge de vedella, fetge de pollastre, pit de pollastre, ous, soja, oli de peix, mongetes, coliflor, patates, llet, iogurt, bròquil, llavors de gira-sol, arròs integral, bolets, i espinacs. També podeu obtenir una ingesta addicional de colina a partir de llet i cereals enriquits, així com suplements dietètics.
La ingesta diària recomanada de colina és de 550 mg per als homes i de 425 mg per a les dones adultes. La necessitat de colina per a les dones embarassades serà encara més gran per garantir un embaràs saludable i un desenvolupament fetal òptim. Les dones que entren a la menopausa també són propenses a la deficiència de colina, de manera que cal augmentar la ingesta d’aliments rics en colina durant aquest temps.
Efectes secundaris de la ingesta de colina
La deficiència de colina s’associa amb una disminució de la funció cerebral (oblit, canvis d’humor i dificultats d’aprenentatge), 3L (debilitat, fatiga, letargia) i dolors musculars. Però també presteu atenció al límit màxim diari de colina. El límit màxim d’administració de colina per a adults és de 3500 mg al dia.
La majoria de la ingesta de colina pot causar olors corporals, vòmits, pressió arterial baixa (hipotensió) i sudoració excessiva. Tot i així, l’excés de colina és una afecció que poques vegades es produeix només per la ingesta diària d’aliments.
x
