Taula de continguts:
- Conèixer els nutrients que conté la soja
- Els beneficis de menjar soja a la matinada
- 1. Ajuda a completar més temps
- 2. Ajuda a mantenir el colesterol a l’organisme
- 3. Augmentar lentament els nivells de sucre en sang (IG baix - índex glucèmic)
- 4. Augmentar l’energia
El consum d’aliments rics en nutrients a la matinada és important com a preparació per al dejuni, a part de ser el primer menjar que comença a dejunar, també per ajudar-vos a sentir-vos plens més temps, una font d’energia i mantenir el dejuni entusiasta. Per tant, triar el menjar adequat és molt important per al sahur. Un d’ells és menjar soja a la matinada, que pot proporcionar beneficis addicionals per al cos. Ja ho has provat?
Si no, descobrim la importància d’afegir soja al menú del sahur.
Conèixer els nutrients que conté la soja
La soja jove sencera o l’edamame tenen un gust distintiu i fan que la gent sigui addicta. Servir soja simplement bullida, sense o afegida una mica de sal, o en forma de sopa. No obstant això, eviteu processar soja fregida, ja que afegirà nivells innecessaris de greix al menjar.
Per a la majoria de les persones que no tenen molt de temps per preparar un menjar per a sahur, també poden triar el formulari berenador conté pràctica soja sencera com a complement del menjar.
Es coneixen com a soja superaliment durant molt de temps, sobretot pel seu contingut nutricional complet com a ingredient alimentari vegetal. Per exemple, 100 grams de soja contenen aproximadament 20,2 g de proteïnes i 1,6 de fibra, a més de vitamines minerals i greixos bons a la soja.
Els beneficis de menjar soja a la matinada
Parlant dels avantatges de consumir soja al menú sahur, aquí teniu alguns dels avantatges que podeu obtenir.
1. Ajuda a completar més temps
L’avantatge important de menjar soja a la matinada és que us faran complir més temps. Una tassa o 155 grams de soja bullida conté uns 18,5 grams de proteïna. La proteïna de soja també és similar a la proteïna animal, ja que conté nou tipus d’aminoàcids essencials.
La investigació demostra que el consum de proteïnes i fibra us pot ajudar a mantenir-vos complet per més temps, de manera que us ajudarà a mantenir-vos al dia amb el dejuni. A més, com que lentament augmenta el sucre en la sang, la soja també us pot ajudar a utilitzar millor l’energia diària, sobretot durant el dejuni.
2. Ajuda a mantenir el colesterol a l’organisme
Segons un estudi, el consum de 50 grams de proteïna de soja al dia pot reduir els nivells totals de colesterol en un 3%. En l'estudi també es va dir que les proteïnes, els greixos poliinsaturats, les fibres, les vitamines i els minerals de la soja poden afavorir la salut cardiovascular i la salut general del cos.
Tot i això, cal parar atenció al processament de la soja. És millor no processar la soja fregint-les, a més fregit (fregit amb molta quantitat d’oli), ja que pot augmentar els nivells de greixos i repercutir en l’augment del colesterol corporal.
És millor que la soja es processi bullint o torrant-se. També el podeu menjar en forma d’aperitiu. D’aquesta manera, podeu obtenir tot el benefici pràcticament a la matinada.
3. Augmentar lentament els nivells de sucre en sang (IG baix - índex glucèmic)
A més de consumir fruites i verdures, l’avantatge d’afegir soja al següent menjar és que és lent augmentar els nivells de sucre en la sang al cos, també conegut com a IG baix (índex glucèmic baix).
La soja conté un sol àcid gras que pot reduir els nivells de colesterol. Aquest contingut també ajuda els diabètics o les persones amb diabetis a estabilitzar el sucre en la sang quan consumeixen soja.
El consum d’aquesta ingesta no augmenta els nivells de sucre en sang. El seu paper és més ajudar a estabilitzar el sucre en la sang. La soja és bona per al consum dels que realment voleu mantenir els nivells de sucre en sang. Quan el sucre a la sang augmenta lentament, vol dir que l’energia que utilitzeu també és més estable i això és bo quan dejuneu.
4. Augmentar l’energia
En algunes persones, el dejuni pot provocar baixos nivells de sucre en la sang i provocar símptomes de mareig, confusió i formigueig.
En passar el dia, necessiteu prou energia per concentrar-vos i fer activitats. També necessiteu suficient ferro perquè els vostres òrgans funcionin de manera òptima.
La soja és una bona font de ferro vegetal per al cos. El consum de soja pot reduir el risc d’anèmia durant el dejuni.
El ferro ajuda el cos a produir nous glòbuls vermells i a circular oxigen per tot el cos mitjançant l’hemoglobina. D’aquesta manera, al cos no li falta oxigen i li provoca entusiasme amb les activitats durant el dejuni.
Per tant, podeu afegir soja a la matinada, bullida així o pràcticament ambberenador, perquè pugueu obtenir els bons beneficis del consum de soja. Començar per ajudar a estar ple durant més temps fins a mantenir el sucre en la sang, que és una solució per ajudar el dejuni de forma més òptima.
Feliç dejuni!
x
