Taula de continguts:
- La majoria de menjar fideus instantanis encara no satisfaran la vostra nutrició
- Consells per minimitzar els efectes negatius dels fideus instantanis
Ets fan dels fideus instantanis? Amb quina freqüència mengeu fideus instantanis? Menjar fideus instantanis s’ha convertit en un hàbit per a la majoria dels indonesis. És deliciós, salat, fàcil de servir i a un preu assequible, no és d’estranyar que aquest menjar ràpid sigui el menú preferit. Tanmateix, per descomptat, no s’hauria d’exagerar. Què passarà si mengeu principalment fideus instantanis? Consulteu les ressenyes.
La majoria de menjar fideus instantanis encara no satisfaran la vostra nutrició
Els fideus instantanis se solen vendre en forma seca, amb espècies en pols i oli en paquets separats. La manera de cuinar fideus instantanis és bullir-la amb aigua bullent o bé n’hi ha prou amb remullar-la amb aigua calenta. No obstant això, sabíeu que hi ha perills de fideus instantanis darrere del seu gaudi? Quins són els perills de menjar massa fideus instantanis?
El procés d’elaboració de fideus instantanis comença barrejant els ingredients de la sal i el midó, i altres condiments amb farina. A continuació, es remena la massa i es posa en un motlle. Després de convertir-se en la forma desitjada, els fideus es couen al vapor i s’assequen fregint o assecant amb aire calent.
Els fideus instantanis se solen anomenar aliments poc saludables pel seu alt contingut en carbohidrats i greixos, però baixos en proteïnes, fibra, vitamines i minerals. A més, els fideus instantanis servits amb brou instantani solen tenir un alt contingut en sal o sodi.
Un paquet de fideus instantanis pot contenir uns 2.700 mg de sodi, tot i que la ingesta recomanada de sodi al dia no supera els 2.000-2.400 mg (equivalent a 5-6 grams de sal).
L’ús de MSG o glutamat monosòdic que funciona per augmentar el sabor dels fideus instantanis per esdevenir més salats, dolços o àcids també té riscos per a la salut. El MSG pot desencadenar una reacció al·lèrgica amb símptomes de dolor al pit, sudoració, palpitacions i mals de cap.
Es recomana evitar l'elevat contingut en sodi i MSG dels fideus instantanis per a persones amb hipertensió, consumidors de diürètics i usuaris de diversos tipus de fàrmacs antidepressius i amb insuficiència cardíaca congestiva. Es creu que els fideus instantanis augmenten el risc d’una persona de desenvolupar malalties com la diabetis, l’ictus i les malalties del cor.
Una altra cosa a la qual cal parar atenció a l’hora de parlar dels perills dels fideus instantanis és l’embalatge. Hi ha fideus instantanis empaquetats amb ingredients que utilitzen espuma de poliestirè que conté el bisfenol A (BPA). El BPA pot interferir amb el funcionament de les hormones, especialment els estrògens. No perjudiqueu la vostra salut menjant massa fideus instantanis.
Consells per minimitzar els efectes negatius dels fideus instantanis
Si teniu en compte el contingut nutricional desequilibrat dels fideus instantanis juntament amb ingredients complementaris que són perillosos per a la salut, hauríeu de limitar el consum de fideus instantanis.
Per tal d’equilibrar la nutrició dels plats de fideus instantanis, podeu afegir alguns ingredients addicionals, com ara ous, pollastre, bolets, pastanagues, mongetes, col i altres ingredients naturals. Si és possible, no utilitzeu tot el condiment. Limiteu només la meitat de la dosi perquè els condiments instantanis de fideus contenen MSG i molta sal.
Si mengeu fideus instantanis regularment, penseu a reduir-los immediatament. Augmentar el consum d’aliments amb un contingut nutricional equilibrat, complementat amb un estil de vida saludable com no fumar i fer exercici amb regularitat.
Recordeu sempre de llegir les etiquetes dels envasos dels productes alimentaris o de begudes pel seu valor nutritiu abans de consumir-les. Per tant, a partir d’ara no hauríeu de menjar massa fideus instantanis.
x
