Taula de continguts:
Molts aliments són rics en vitamina E, que podeu consumir i també són molt saludables per al cos. Això es recolza en investigacions que demostren que aquesta vitamina redueix el risc d'una persona de patir càncer, ictus, hipertensió arterial i malalties del cor. Consulteu més informació sobre la vitamina E a continuació.
La funció de la vitamina E per a l’organisme
La vitamina E té una funció antioxidant, que és la de prevenir el dany cel·lular dels radicals lliures, que normalment es produeixen quan el cos està exposat als raigs UV, al fum de cigarretes i a la contaminació, que són les principals causes de diversos càncers.
Aleshores, la vitamina E té una funció immune, que protegeix contra les malalties. Segons els informes de Live Strong, aquesta vitamina és bona per a persones grans i persones amb VIH / SIDA per augmentar la immunitat.
Aquesta vitamina també juga un paper en el manteniment de la salut i la funció de diverses cèl·lules del cos. A més, aquesta vitamina ajuda a equilibrar la vitamina K que funciona per coagular la sang.
Quins són alguns aliments rics en vitamina E?
Es considera suficient un requeriment diari de vitamina E de 15 mil·ligrams (mg) per als adults. Mentrestant, els nens necessiten de 4 a 11 mg de vitamina E cada dia. Afortunadament, molts aliments són rics en vitamina E, de manera que podeu satisfer les vostres necessitats diàries d’aportació. Realment no necessiteu suplements vitamínics si la vostra dieta és nutricionalment equilibrada.
Quines són les fonts d’aliment riques en vitamina E? Consulteu els deu tipus següents.
- Ametlles. Consumir una unça d’ametlles equival a 7,4 mg de vitamina E. A més, aquests fruits secs contenen complex de vitamina B, potassi i ferro. També podeu consumir-los com ara llet d’ametlles processada o oli d’ametlles.
- Kuaci. Les herbes seques, les llavors de sèsam i les llavors de carbassa també contenen la mateixa vitamina. De fet, consumir una quarta part d’un got d’aigua gairebé pot satisfer el 95% de les necessitats diàries de vitamina E.
- Espinacs. A part de la vitamina E, aquest vegetal també conté altres vitamines i minerals importants que el cos necessita.
- Nabo verd. Tot i que té un gust amarg, els raves verds contenen folat i vitamina K, vitamina A, vitamina C i, per descomptat, vitamina E. Menjar raves verds pot satisfer el 12% de les vostres necessitats diàries.
- Oli de llavor de blat. Consumir una cullera d’oli de germen de blat pot satisfer el 100% de les seves necessitats diàries. A part, l’oli d’oliva també conté 5 mg de vitamina E.
- Avellanes. Menjar una unça d’avellanes pot satisfer el 20% de les vostres necessitats diàries. Podeu menjar-lo com a berenar o com a barreja de cafè si és puré.
- Alvocat. Mitja peça d’alvocat equival a 2 mg de vitamina E. A més de ser utilitzat com a suc, l’alvocat es pot gaudir amb pa normal o menjar-lo directament.
- Bròquil. Aquesta verdura és molt coneguda entre la llista d’aliments saludables. Consumir una tassa d’estofat de bròquil pot satisfer el 4% de les seves necessitats diàries.
- Mango. A part de ser rics en vitamines, els mangos també contenen potassi i fibra. Consumeixi una tassa de suc de mango equivalent a 1,5 mg de vitamina E.
- Tomàquet. Tot i tenir un baix valor calòric, els tomàquets contenen potassi, vitamina A i, per descomptat, vitamina E. Menjar una tassa de tomàquet equival a un mg de vitamina E.
x
