Quin tipus de vegetarià sou? esbrineu la resposta aquí!

Podríeu pensar que els vegetarians són persones que eviten tot tipus de carn, peix i aus. De fet, hi ha molts tipus de vegetarians. Els més famosos són els lacto-vegetarians, els lacto-ovo vegetarians i els vegans. Quina diferència hi ha entre els tres? Consulteu l’explicació completa d’aquest article.

Tipus vegetarians

Abans de decidir-vos a convertir-vos en vegetarià, aquí teniu els tipus de vegetarians als quals heu d’adherir-vos:

1. Vegà

Mengeu només verdures, fruites i cereals integrals? Heu de ser vegans. Es tracta d’una raça vegetariana estricta. Els vegans eviten tots els productes d’origen animal, inclosos els ous, els productes lactis i la gelatina, que estan fets a partir d’ossos d’animals i teixit connectiu. Fins i tot la mel per a molts vegans figura a la "llista prohibida" perquè és un producte apícola, el que significa que és un producte animal.

Els vegans eviten els productes animals no només en la seva dieta, sinó en tots els aspectes de la seva vida. Els vegans poden evitar productes de cuir, llana i seda, sabons grassos i altres productes fets amb ingredients animals.

A causa de la dieta estricta, els experts recomanen que els àpats diaris incloguin:

6 racions de cereals integrals, molt probablement de pa i cereals enriquits amb calci
5 racions de fruits secs i tipus de proteïnes, com ara mantega de cacauet, mongetes, tofu, patates i llet de soja
4 racions diàries de verdures
2 racions de fruita
2 racions de greixos saludables, com ara oli de sèsam, alvocat i coco.

2. Semi-vegetariana

Eviteu la carn vermella, però encara mengeu peix i aus? Podeu pertànyer a aquest grup. Els semi-vegetarians, també coneguts com flexitaris, solen menjar menys carn dels mamífers. Només podeu menjar pollastre o peix o fins i tot els dos.

Si sou semi-vegetarià, heu d’assegurar-vos que consomeu prou nutrients, vitamines i minerals. També es recomana evitar aliments rics en greixos i rics en calories.

3. Lacto-ovo vegetarià

Eviteu tot tipus de carn però encara mengeu productes lactis i ous? Probablement sou un lacto-ovo vegetarià. Aquest tipus de vegetarià és el més comú a Indonèsia. Les persones amb aquest tipus de vegetarians no mengen vedella, porc, aus de corral, peix, marisc i tot tipus d’animals, però encara mengen ous i productes lactis.

Si no mengeu gens productes carnis, els experts adverteixen que cal consumir una quantitat adequada de vitamina B12, vitamina D, riboflavina, ferro, proteïnes i zinc per evitar deficiències nutricionals.

4. Lacto-vegetariana

Eviteu tota carn i ous, però només mengeu productes lactis? Probablement sou lacto-vegetarià. Aquesta dieta no inclou la carn vermella, la carn blanca, el peix, les aus de corral i els ous. No obstant això, els lacto-vegetarians consumeixen productes lactis com formatge, llet i iogurt.

Si sou lacto-vegetarià, els experts recomanen que la vostra dieta diària tingui:

De 2 a 3 culleradetes d’oli
2 racions de fruits secs i llavors
3 racions de llet
De 2 a 4 racions de verdures
De 2 a 3 racions de verdures de fulla verda
De 2 a 3 racions de fruits secs i proteïnes
1 a 2 racions de fruita
1 a 2 racions de fruita seca
De 6 a 10 racions de cereals integrals.

També necessiteu tres racions diàries de productes lactis i cereals per afegir vitamina B12.

5. Altres tipus de vegetarians

Hi ha altres 2 tipus de vegetarians, a saber:

Ovo vegetarians. Si sou vegetarians i mengeu ous, esteu al tipus ovo vegetarià. Sí, aquest tipus de vegetarià encara menja ous, però no menja carn vermella, aus, peix i productes lactis.
Pesco-vegetarià. A part de consumir productes vegetals, el pesco vegetarià també menja peix. Aquest tipus de vegetarià no consumeix productes d’origen animal que no siguin peixos. Per tant, la carn vermella, les aus de corral, els ous i els productes lactis són aliments que cal evitar si sou un pesco vegetarià.

Llavors, en quin tipus de vegetarià us cau?