Com poden els aliments prevenir l’envelliment prematur? aquesta és la resposta!

Ser jove és el somni de tots. De moltes maneres, aplicar una dieta bona i correcta també pot prevenir l’envelliment. Llavors, quins són els aliments que el cos necessita per prevenir l'envelliment prematur? Com pot el menjar fer que el cos es mantingui jove?

És cert que es pot prevenir el procés d'envelliment?

El procés d’envelliment és una cosa natural bastant complicada, ja que implica factors ambientals, estat corporal i estil de vida, inclosa la dieta. D’aquests diversos factors, podeu evitar l’envelliment que pot provocar canviant la vostra dieta.

Una dieta sana i adequada pot alentir les causes bàsiques de l’envelliment, a saber:

Inflamació de cèl·lules i teixits (inflamació)
Procés d’oxidació que pot produir radicals lliures
La glicació (productes finals avançats de glicació) és la unió de proteïnes, greixos i sucre a la sang que poden danyar el col·lagen.

A continuació s’explica com els aliments eviten l’envelliment prematur

Els aliments que mengeu durant aquest temps afecten la rapidesa amb què arriba l’envelliment. Normalment, l’envelliment s’acompanya de diverses malalties cròniques.

Per tant, triar els aliments adequats no només et mantindrà jove, sinó que també evitarà que arribin malalties cròniques. Els aliments i els nutrients que contenen us mantindran joves prevenint diversos factors que causen un envelliment prematur.

1. Evita la formació de glicació (AGEs)

Els productes finals avançats de glicació (AGE) o el que es coneix com a glicació són compostos nocius que es formen quan la proteïna o el greix es combinen amb el sucre al torrent sanguini. Aquesta substància prové de dues fonts, a saber, els aliments que consumeix diàriament i que el cos produeix de forma natural. No obstant això, el menjar és el que més contribueix als AGE.

En realitat, el cos pot eliminar aquests compostos per si mateix, és a dir, amb antioxidants. No obstant això, quan una persona consumeix massa AGE, el cos no es pot desfer fàcilment d’aquestes quantitats creixents de substància.

Els alts nivells de glicació o AGE acceleraran el dany cel·lular, provocant l’aparició de símptomes de malalties cròniques i signes d’envelliment.

Per tant, perquè els nivells de glicina del cos es mantinguin normals i no causin envelliment prematur, hi ha diverses maneres de fer-ho:

Reduir la ingesta elevada d’hidrats de carboni i sucre. Eviteu els carbohidrats simples com el sucre i el xarop de blat de moro.
Limiteu els productes al forn a patates fregides marrons i fregides com ara rostits, pastes i patates fregides.
Cuini la carn a foc lent, per exemple, cuini la carn en brou amb el mètodeolla de cocció lenta
Menja fruites i verdures fresques bullides o al vapor
Eviteu els aliments processats i envasats
Eviteu les begudes que continguin caramel

Menjar aliments que contenen antioxidants també pot reduir els nivells de glicació al cos. Per tant, hauríeu d’omplir la dieta amb fonts d’antioxidants com:

Espinacs
Tomàquet
Pastanaga
Batata vermella
Bròquil
Kiwi
Raïm
Te verd
Canyella

2. Prevenir la inflamació (inflamació)

La inflamació (inflamació) al cos pot ser causada per una ingesta excessiva d’àcids grassos omega-6 i greixos trans. Perquè no es produeixi inflamació, podeu confiar en diversos nutrients que poden evitar que això passi, com ara els àcids grassos omega-3.

Podeu trobar àcids grassos omega-3 en verdures de fulla verda fosca, nous, carn d’animals alimentats amb herba i diversos tipus de peixos marins com salmó, sardines i fletans.

Aquesta substància antiinflamatòria també es pot obtenir a partir d’olis grassos monoinsaturats, com ara oli d’oliva verge extra, oli de fruits secs, alvocat, coco.

3. Eviteu el procés d’oxidació

La prevenció de l’envelliment prematur també ha de prestar atenció al procés d’oxidació que es pot produir al cos. L’oxidació també pot ser una de les causes bàsiques de l’envelliment. L’oxidació pot produir radicals lliures que poden danyar les cèl·lules del cos, accelerant així l’envelliment, les malalties cròniques i la mort cel·lular.

Per a això, la forma de prevenir l'envelliment prematur requereix aliments que contenen molts antioxidants que poden evitar que es produeixi aquest procés. Els antioxidants poden contrarestar els radicals lliures i neutralitzar-los abans de danyar encara més les cèl·lules del cos.

Alguns dels nutrients que són antioxidants són la vitamina C, el betacarotè i l’astaxantina. Podeu trobar aquests nutrients en diversos tipus de fruites i verdures.

Altres nutrients que també han d’estar presents a la vostra dieta

La investigació demostra que hi ha altres dues fonts d’aliments que han demostrat ser beneficioses contra l’envelliment, a saber:

Vitamina D

Els nivells alts de vitamina D al cos d'una persona faran que els telòmers siguin més llargs, la qual cosa alentirà l'envelliment.

A més, el betacarotè i el licopè poden prevenir els danys a la pell a causa de l’exposició solar i augmentar els nivells de procol·lagen i, per tant, alentir el procés d’envelliment de la pell.

Probiòtics

A part de ser beneficiós per al tracte digestiu, també és beneficiós per a altres extremitats com la pell, els cabells, les ungles, el fetge i la vagina.

Què més s’ha de fer a part del menjar?

A part dels nutrients importants anteriors, el que cal per prevenir l’envelliment prematur és fer exercici regularment, dormir prou, reduir l’estrès i evitar fumar.

Aquest estil de vida saludable s’ha de fer a llarg termini, no pot ser instantani. Tampoc no heu de prendre certs suplements per prevenir l’envelliment prematur, si teniu prou aliment.