Taula de continguts:
- L’efecte de prendre cafè instantani cada dia per a la salut
- Què és l’acrilamida?
- Eviteu beure cafè instantani amb sucre i sabors afegits
- No només el cafè instantani, prendre cafè massa sovint pot ser perillós
El cafè s’ha convertit en part de l’estil de vida de la majoria de la gent. Prendre una tassa de cafè almenys un cop al dia també pot haver esdevingut una necessitat. Això és el que de vegades et fa triar el cafè instantani si vols beure cafè pràcticament. Tot i que té un sabor i un procés de fabricació diferents, qualsevol cafè té el mateix impacte. Tanmateix, hi ha algun efecte de beure cafè instantani cada dia que pugui augmentar el risc de determinades malalties?
L’efecte de prendre cafè instantani cada dia per a la salut
El cafè instantani és freqüentment trobat i consumit per les persones. També n’hi ha de diversos tipus. Si sou d’aquelles persones que beuen regularment cafè instantani, presteu sempre atenció al contingut i a la informació nutricional que apareixen a l’envàs.
El contingut més conegut del cafè és la cafeïna. D’altra banda, el contingut del cafè instantani, que és força interessant perquè té el potencial de danyar problemes de salut, és l’acrilamida.
L’acrilamida és un compost químic que es forma a partir del procés de torrat dels grans de cafè i que també es pot trobar al fum, als electrodomèstics, als productes de cura personal i als aliments.
El cafè instantani té un alt contingut en acrilamida. Segons una investigació publicada a Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny, el contingut en acrilamida del cafè instantani és el doble que el del cafè normal.
Què és l’acrilamida?
La investigació demostra que l'acrilamida es defineix com una contaminació alimentària que es pot acumular al cos i corre el risc de provocar neuropatia o pèrdua de la funció del sistema nerviós perifèric. Massa d'aquests compostos químics també poden augmentar el risc de càncer, segons la Societat Americana del Càncer.
No obstant això, la quantitat d'acrilamida que es troba al cafè instantani i, tot i que s'afegeix a partir dels aliments, afortunadament no ha arribat a una quantitat que pugui perjudicar el cos.
Per tant, el consum de cafè instantani no hauria d’augmentar el risc de patir malalties a causa de l’acrilamida sempre que no es consumeixi en excés.
Eviteu beure cafè instantani amb sucre i sabors afegits
Si beveu sovint cafè instantani, haureu de triar el cafè sense sucre, greixos i altres productes químics afegits, com ara el cafè 3 en 1. A més de ser perjudicial per a la salut, el sucre que conté també us farà augmentar de pes.
Per a això, és important llegir sempre la informació nutricional impresa a l’envàs. La selecció de productes pot determinar quins efectes tindrà sobre la vostra salut el consum de cafè instantani cada dia.
No només el cafè instantani, prendre cafè massa sovint pot ser perillós
La cafeïna que conté el cafè té diversos tipus. La majoria d'aquests poden proporcionar avantatges, com ara afegir estat d’ànim i el metabolisme quan es consumeixen en quantitats suficients. D’altra banda, dosis elevades de cafeïna poden causar efectes secundaris força perillosos.
Alguns dels efectes secundaris de l’excés de cafeïna són:
- Augmenta l’ansietat
- Insomni
- Indigestió
- Enganxat
- Pressió arterial alta
- Augment de la freqüència cardíaca
- Fatiga
El consum de cafè, ja sigui cafè instantani o no, pot proporcionar beneficis per a la salut en quantitats petites o moderades. D’altra banda, l’excés d’ingesta de cafeïna pot provocar efectes secundaris perjudicials per a la salut i fins i tot causar greus problemes.
El cafè instantani és una solució i és una manera ràpida, fàcil i pràctica de gaudir d’una tassa de cafè i és relativament més econòmic. No obstant això, el cafè instantani conté acrilamida que pot tenir efectes secundaris si es consumeix massa.
No només això, el consum de cafè amb massa freqüència també pot ser perjudicial per a la salut a causa de l’impacte de dosis elevades de cafeïna. Per tant, mantingueu sempre la ingesta de cafè cada dia, ja sigui cafè instantani o altres tipus de cafè.
x
