Necessitats ideals d’hidrats de carboni per a nens petits de 2 anys

Respondre a les necessitats nutricionals i nutricionals dels nens petits és molt important per al seu creixement i desenvolupament, inclosa la ingesta d’hidrats de carboni. Aquest contingut alimentari és una font d’energia que es pot trobar en diversos tipus de menús i aperitius. A continuació s’explica la necessitat d’hidrats de carboni dels nens petits, començant pels tipus d’hidrats de carboni, com els processa el cos, fins a limitar el consum d’hidrats de carboni per a la salut dels nens.

Per què els hidrats de carboni són importants per a les necessitats nutricionals dels nens petits?

Els hidrats de carboni són la principal font d’energia que es pot obtenir a partir de diversos tipus d’aliments. Com a mínim, cada gram d’hidrats de carboni produeix 4 quilocalories (kcal). Per als nens de 2 a 5 anys, les necessitats d’hidrats de carboni són del 55-65 per cent del total de calories.

Bàsicament, els hidrats de carboni són el principal nutrient per a les necessitats del cervell d’un nen. Per tant, no es poden eliminar els aliments hidrats de carboni tot i que es vulgui aprimar per als nens a causa de l’obesitat.

A més, els hidrats de carboni també tenen molts beneficis per a la salut i el desenvolupament dels nens.

Els tipus d’hidrats de carboni que són importants per a les necessitats dels nens petits

Els aliments contenen dos tipus d’hidrats de carboni, els hidrats de carboni complexos i els simples. La següent és una explicació que cita Kids Health:

Hidrats de carboni simples

Un altre nom d’aquest tipus d’hidrats de carboni és el de sucre. Podeu trobar hidrats de carboni senzills en sucre blanc, fruita, llet, mel i piruletes.

Tot i que molts aliments contenen hidrats de carboni simples, heu de triar segons les necessitats nutricionals del vostre nen petit.

Per tant, assegureu-vos de triar el tipus d’hidrats de carboni senzills amb poc contingut de sucre. Els hidrats de carboni simples amb poc contingut de sucre, és a dir, fruita i llet, també contenen altres nutrients, com ara fibra i calci.

En comparació amb altres tipus d’hidrats de carboni, els hidrats de carboni simples s’absorbeixen més ràpidament pel cos perquè es digereixen fàcilment. No obstant això, els hidrats de carboni simples també són molt fàcils de convertir en sucre en la sang al cos.

El consum excessiu d’hidrats de carboni en nens petits i adults sol estar en el punt de mira, ja que pot provocar diabetis en nens.

Podeu substituir-lo per un edulcorant natural de fulles d’estèvia. Això és bo per prevenir la diabetis dels nens petits o reduir el risc en l'edat adulta.

Hidrats de carboni complexos

Els hidrats de carboni complexos són el tipus d’hidrats de carboni que solen ser més difícils de digerir. Per tant, els carbohidrats complexos solen ser més sans perquè no augmenten ràpidament el sucre en la sang.

Alguns aliments que inclouen hidrats de carboni complexos són:

Grup d'arrels (patata i moniato)
Pa
Pasta
Blat de moro
Blat
Manioca

A part de contenir hidrats de carboni que poden complementar les necessitats nutricionals dels nens petits, els aliments anteriors també contenen vitamines, minerals i fibra que ajuden a la digestió.

A més, els hidrats de carboni complexos també fan que els nens s’omplin més ràpidament. Hi ha dos grups d’hidrats de carboni complexos, a saber:

Midó

Tots els aliments bàsics contenen carbohidrats complexos que contenen midó. Els aliments que contenen midó solen trigar més a digerir-se pel cos, ja que tenen una estructura complexa en comparació amb els hidrats de carboni simples.

Fibra

Els tipus d’aliments que inclouen hidrats de carboni complexos i contenen fibra són les verdures i les fruites. També podeu trobar aquest tipus d’hidrats de carboni en altres aliments bàsics, com ara l’arròs integral o el pa integral.

Atès l’alt contingut en fibra, els aliments que contenen hidrats de carboni complexos no tenen un impacte negatiu en la salut del sucre en la sang.

Els hidrats de carboni contenen una gran quantitat de fibra adequada per a nens petits que tinguin necessitats especials en problemes de sucre en sang i obesitat.

Com processa el cos els hidrats de carboni?

Quan el vostre fill menja hidrats de carboni, el cos els descompon en sucres simples i s’absorbeix al torrent sanguini.

Quan augmenten els nivells de sucre, el pàncrees allibera una hormona anomenada insulina que actua per traslladar el sucre de la sang a les cèl·lules. El sucre aquí és útil com a font d’energia.

Aquest procés és ràpid i facilita que el vostre petit passi fam. Si proporcioneu hidrats de carboni rics en fibra, com ara blat i patates, per a nens petits de 2 a 5 anys, l’energia del nen dura més temps al cos.

Els nens petits haurien de limitar el seu consum d'hidrats de carboni?

Per als adults, una dieta amb carbohidrats és prou familiar per reduir els nivells de sucre en sang. No obstant això, els nens petits haurien de fer el mateix? Realment no cal.

Aquest principi de dieta fa que la ingesta d'hidrats de carboni per als nens petits no superi el 30 per cent de les necessitats diàries. De fet, els nens encara necessiten un 50-60 per cent de les seves necessitats diàries de calories.

Si apliqueu una dieta baixa en carbohidrats als nens petits, podeu perdre pes ràpidament. Si es fa un pas en l’aplicació d’aquesta dieta, en realitat pot alterar el creixement i el desenvolupament dels nens petits.

Això es deu al fet que els nens petits de 2 a 5 anys encara estan en la seva infància. Alguns dels efectes causats quan els nens petits segueixen una dieta amb carbohidrats, a saber:

Disminució del poder cerebral

Tant si ens adonem com si no, els nens petits que no tenen carbohidrats necessiten una disminució de la seva capacitat de pensar. Els hidrats de carboni juguen un paper en la millora del rendiment cerebral, de manera que quan es redueix aquest contingut, el rendiment cerebral pot disminuir.

Pèrdua de pes

Els adults poden estar contents quan perden pes, però per als més petits no és un bon estat. La pèrdua dràstica de pes pot fer que els nens estiguin desnutrits i la possibilitat de ser pitjor, és a dir, la desnutrició.

Si el vostre fill té sobrepès o és obès i vol seguir una dieta, consulteu primer amb el pediatre. Parla’m de l’estat del teu petit a partir dels hàbits alimentaris i del que s’hauria de canviar.

Cansar-se més ràpidament

Els nens de 2 a 5 anys són molt actius i els hidrats de carboni actuen com la principal font d’energia.

Quan reduïu les porcions, el cos del vostre fill té dificultats per obtenir energia i el fa letargic, inactiu i cansat més ràpidament.

Porció de necessitats d’hidrats de carboni segons l’edat del nen petit

Tot i que no s’han d’eliminar els hidrats de carboni per a nens, cal escollir el tipus i ajustar-lo a la porció de menjar del nen.

Segons les dades del Ministeri de Salut, les necessitats mitjanes d’hidrats de carboni dels menors de cinc anys són:

1-3 anys: 155 grams
4-6 anys: 220 grams

En la franja d’edat de 2-5 anys d’edat, la necessitat d’hidrats de carboni s’ajusta als punts anteriors.

Podeu triar hidrats de carboni que no només contenen calories, sinó que també aporten vitamines, minerals i fibra.

Per tal que els carbohidrats del nen petit es mantinguin ben ben seleccionats, trieu fonts de carbohidrats rics en nutrients, per exemple, pa integral, cereals, patates i fruits secs.

Què passa amb la llet baixa en greixos? Eat Right explica que la llet baixa en greixos conté un carbohidrat natural anomenat lactosa. Per tant, encara podeu proporcionar llet baixa en greixos sense sucre al vostre petit.

Com tractar amb els nens menjador exigent vol menjar hidrats de carboni?

Quan el teu petit està sol menjador exigent, per descomptat, hi ha les seves pròpies dificultats i l’han de superar perquè vulgui menjar hidrats de carboni. Aquests són alguns consells que es poden provar perquè els nens vulguin menjar hidrats de carboni:

No us afanyeu a canviar els hàbits alimentaris del nen
Feu diversió a l'hora de menjar, per exemple, involucrant-lo en la cuina
Fer que els hidrats de carboni saludables siguin més atractius per als nens
Feu que els aliments siguin rics en colors perquè els nens estiguin entusiasmats de menjar

Assegureu-vos de fer els passos anteriors sota la supervisió d’un metge perquè la salut del vostre petit no es pertorbi. Si el vostre petit encara no vol menjar hidrats de carboni, consulteu immediatament un metge per conèixer la millor solució.