Receptes d’amanides inspiradores per a la dieta keto que són fàcils de fer

La dieta cetogènica, o la dieta ceto, fa que necessiteu limitar la ingesta d’hidrats de carboni i augmentar la ingesta de greixos. Per acostumar-s’hi, podeu solucionar-ho fent una amanida que contingui diversos aliments d’aquesta dieta. Consulteu la informació següent per obtenir diverses receptes d’amanides que us ajudaran a mantenir-vos en la dieta keto.

Diverses creacions de receptes d’amanides per a la dieta keto

L’amanida és sinònim d’aliments baixos en calories i greixos, de manera que sovint és una opció per perdre pes.

L’amanida de la dieta keto també té el mateix principi. És que hi ha altres ingredients necessaris per augmentar la quantitat de greix.

Aquí teniu algunes creacions d’amanides que podeu provar:

1. Amanida mediterrània amb pollastre a la planxa

Font: Healthy Little Peach

Aquesta recepta d’amanides pot ser un pilar fonamental per a aquells que acaben de començar la dieta ceto.

Rica en proteïnes i greixos beneficiosos, l’amanida mediterrània amb pollastre a la brasa us donarà l’energia per continuar fins a la tarda.

Ingredients necessaris per a amanida:

• 300 grams d’enciam
• 1 cogombre, tallat a daus
• 2 tomàquets grans, tallats a daus
• 1 alvocat a rodanxes
• 1 ceba a rodanxes
• 60 grams d’olives
• 500 grams de pit de pollastre sense pell
• 2 cullerades d’oli d’oliva
• 2 cullerades d’aigua bullida
• 2 cullerades de julivert picat
• 2 culleradetes d'all picat
• Sal, pebre i orenga en pols al gust

Com fer:

1. Combineu oli d’oliva, aigua, julivert, all, orenga en pols, sal i pebre. Aboqueu-ne la meitat en un bol, guardeu la resta a la nevera.
2. Cobriu el pollastre amb la marinada i deixeu-lo reposar 30 minuts.
3. Mentre espereu l’absorció de les espècies, combineu tots els ingredients de l’amanida en un bol gran.
4. Escalfeu 1 cullerada d'oli en una paella a foc mig. Afegiu-hi el pollastre marinat. Coure-ho pels dos costats fins que estigui cuit i daurat.
5. Traieu el pollastre de la graella i deixeu-lo reposar 5 minuts.
6. Talleu el pollastre a rodanxes i organitzeu-lo sobre l’amanida.
7. Afegiu-lo vestir-se emmagatzemats prèviament a la nevera. Serviu aquesta recepta d’amanides dietètiques keto amb suc de llimona.

2. Tacos d’amanida

Font: Beef - It's What for Dinner

Aquesta recepta d’amanides dietètiques keto és adequada per a aquells que no tingueu molt de temps per cuinar. També obtindreu proteïnes de la carn, greixos dels alvocats i calci del formatge i de la crema agra.

Els ingredients necessaris per fer aquesta recepta d’amanides dietètiques keto són:

• 250 grams de carn picada
• 100 grams d’enciam picat
• ½ alvocat a rodanxes
• 60 grams de tomàquet cherry, picat aproximadament
• 30 grams de formatge cheddar ratllat
• 60 grams de crema de llet
• 1 cullerada d’escalunya picada
• 1 cda oli d'oliva verge extra
• 1 cullerada de comí en pols
• 1 cullerada de pebre vermell en pols
• Sal i pebre al gust

Com fer:

1. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella a foc mig. Afegiu-hi la carn picada i, a continuació, cuineu fins que es dauri.
2. Afegiu comí en pols, pebre vermell, sal i pebre. Després de cuinar la carn, traieu-la i refredeu-la breument.
3. Combineu enciam, tomàquet, alvocat i ceba vermella.
4. Disposar la carn a sobre de l’amanida. Afegir el formatge i la crema de llet i servir.

Aquesta recepta d’amanides per a la dieta keto és molt fàcil de fer, però és rica en nutrients.

3. Amanida d'alvocat i gambes

Font: Stay Snatched

Per fer la recepta de la dieta keto encara més completa, intenteu afegir marisc com ara gambetes.

Les gambetes són riques en proteïnes i iode mineral, bones per al cervell. Mentre que l'alvocat proporcionarà al seu cos greixos saludables beneficiosos.

Materials necessaris:

• 225 grams de gambeta, pelar i netejar la brutícia
• 1 alvocat, tallat a daus
• 100 grams d’enciam, picats aproximadament
• 60 grams de tomàquet cherry
• ½ ceba
• 2 cullerades de mantega, fosa
• 1 cda oli d'oliva verge extra
• 1 cullerada de suc de llimona o llima
• Sal i pebre al gust

Com fer:

1. Escalfeu una paella a foc mitjà i afegiu-hi la mantega i les gambes. Coeu fins que la gamba estigui cuita i, a continuació, reserveu-la.
2. Combineu enciam, alvocat i tomàquet cherry. Afegiu oli d’oliva i suc de llimona o llima.
3. Disposar les gambes a sobre de l’amanida. Afegir sal i pebre i servir.

A part de les tres receptes anteriors, també podeu fer altres creacions d’amanides amb ingredients de la dieta keto.

Podeu substituir el pollastre per altres carns, afegir fruits secs o iogurt, etc., segons el gust.

x