Taula de continguts:
- L’estat dels pacients amb càncer que s’ha d’entendre
- La importància dels beneficis de l’EPA i altres nutrients per als pacients amb càncer
- Consum diari d'EPA per a pacients amb càncer
En la lluita i el tractament, els pacients amb càncer necessiten una ingesta nutricional adequada. El pacient mitjà de càncer perd la gana. A part d’afrontar afeccions psicològiques, els pacients amb càncer també han de lluitar físicament per obtenir una nutrició òptima. En aquesta condició, el pacient és difícil de menjar, però els pacients amb càncer necessiten obtenir els beneficis de l'EPA de l'oli de peix.
L’estat dels pacients amb càncer que s’ha d’entendre
Per què els pacients necessiten una nutrició òptima? En general, el càncer és un teixit que creix al cos i ajuda a robar nutrients al cos humà. Les cèl·lules cancerígenes també mengen nutrients que el cos dels pacients amb càncer necessita. Els nutrients que consumeixen les cèl·lules cancerígenes fan que el cos sigui deficient en nutrients. Per tant, els pacients amb càncer necessiten una nutrició òptima. A això han de prestar atenció els pacients amb càncer.
Les cèl·lules cancerígenes poden alliberar toxines, que en el llenguatge mèdic s’anomenen citocines. L’alliberament excessiu d’aquestes citocines pot fer disminuir la gana del pacient. Normalment, les citocines són proteïnes que tenen un paper important en la resposta immune del cos per combatre la infecció.
Tot i això, les citocines que s’alliberen en excés poden tenir un efecte negatiu, de manera que es tornen tòxiques per a l’organisme. Aquesta condició es coneix com a tempesta de citoquines. Normalment, s’indica quan el pacient experimenta febre alta, inflamació (inflor i enrogiment de la pell), fatiga i nàusees.
A més de les cèl·lules cancerígenes del cos del pacient que fan que necessitin una nutrició òptima, en canvi, els procediments quirúrgics i els tractaments de quimioteràpia i oncoradiació també tenen un impacte en els problemes nutricionals del pacient. Això està relacionat amb la curació de ferides quirúrgiques que també requereixen una nutrició addicional.
Com a mínim, cal consumir proteïnes entre 1,5 i 2 grams / kg del pes corporal del pacient al dia. Els pacients amb quimioteràpia o oncoradiació solen experimentar nàusees, vòmits, nafres a la boca, mucositis i disminució de la gana.
Per tant, els pacients necessiten una nutrició òptima fins i tot si experimenten restriccions en la ingesta d’aliments i els pacients amb càncer necessiten calories addicionals. Per descomptat, afegir aquest aliment no és una cosa fàcil per als pacients amb càncer.
La importància dels beneficis de l’EPA i altres nutrients per als pacients amb càncer
Els pacients amb càncer desnutrits poden desenvolupar caquexia o caquexia. La caquexia és una afecció en què els pacients amb càncer pateixen deficiències nutricionals, caracteritzades per la pèrdua de massa muscular i la pèrdua de pes. Els pacients que experimenten caquexia sovint se senten molt febles en la realització d’activitats.
Tot i la pèrdua dràstica de pes, la caquexia no es pot veure immediatament a partir d’un índex baix de l’índex de massa corporal. L’índex de massa corporal és un indicador de salut mesurat pel pes i l’altura d’una persona.
Tot i això, hi ha altres paràmetres que afecten la caquexia, com el nivell d’albúmina (una proteïna a la sang que manté la pressió sobre els vasos sanguinis) i l’hemoglobina (una proteïna sanguínia que transmet oxigen des dels pulmons a la resta del cos). Els nivells de les dues proteïnes de la sang es poden determinar a partir dels resultats de laboratori i de l'anàlisi del metge.
El consum de nutrició òptima es pot prevenir l’estat de caquexia per manca de nutrició, ja que es fa el diagnòstic del càncer. Els pacients amb càncer no tenen restriccions dietètiques. Han de menjar aliments nutritius, com ara hidrats de carboni, greixos, rics en proteïnes, vitamines i minerals.
Un dels nutrients essencials que han de complir els pacients amb càncer és l’àcid eicosapentanoic (EPA). L’EPA s’inclou en els àcids grassos omega-3 que es poden obtenir a partir de peixos marins. Anteriorment, s'ha suggerit que alts nivells de citocines en pacients amb càncer poden provocar una tempesta de citocines al seu cos. Això té un impacte en la reducció de la gana.
Aquí, l’EPA juga un paper en la reducció de les tempestes de citocines, de manera que pot ajudar a augmentar la gana dels pacients amb càncer i prevenir la caquexia. Les revistes sanitàries diuen que 2 grams d'EPA al dia poden augmentar l'augment de pes en pacients amb càncer.
L’EPA també ajuda a augmentar la immunitat en pacients amb càncer, de manera que el seu sistema immunitari és més fort. Tot i que no tots els pacients experimenten caquexia, encara es recomana complementar la nutrició consumint EPA i altres nutrients clau, com ara hidrats de carboni, proteïnes, greixos, vitamines i minerals.
Consum diari d'EPA per a pacients amb càncer
L’EPA es pot obtenir a partir de diverses fonts, inclòs el salmó com a font elevada d’omega-3. Segons l'Institut Nacional de Salut, una porció de 3 unces, o aproximadament 100 grams de salmó, conté 0,35-0,59 grams d'EPA. A part d’obtenir-se de fonts de marisc, l’EPA es pot obtenir a partir de suplements disponibles al mercat, per exemple en forma de càpsules de gel i aliments líquids. Al mercat es pot trobar contingut en EPA en forma de càpsules de gel que oscil·len entre els 180 i els 600 mg. Mentrestant, un producte líquid preparat per beure en circulació conté 1000 mg d’EPA per ampolla.
Per aconseguir 2 grams d’ingesta diària d’EPA, els pacients amb càncer poden consumir 200 grams de salmó més una ampolla d’aliment líquid que conté 1000 mg d’EPA. El salmó també es pot substituir per altres peixos grassos, com el verat, però s’ha d’entendre que el contingut d’EPA del salmó és el més alt en aquest moment. No oblideu també satisfer altres necessitats nutricionals consumint una gran varietat de verdures, fruites i carns per tal que les vostres necessitats nutricionals es mantinguin de manera òptima.
Per tant, el consum de diversos nutrients, inclòs el consum d’EPA, pot ajudar els pacients amb càncer que lluiten contra el seu càncer.
x
Llegiu també: