Taula de continguts:
- En realitat, què és la fibra?
- Tipus de fibra
- 1. Fibra insoluble
- 2. Fibra soluble
- Com pot perdre pes la fibra?
- Aliments rics en fibra
- Un altre avantatge d’una dieta rica en fibra
- 1. Ajuda a mantenir la salut intestinal.
- 2. Baixar els nivells de colesterol
- 3. Control dels nivells de sucre en sang
Actualment hi ha diversos tipus de dietes per perdre pes. Una dieta que es creu que pot perdre pes ràpidament és una dieta rica en fibra. Llavors, quina eficàcia té aquest tipus de dieta i com funciona? Per respondre a això, primer coneixem què és la fibra i el seu paper per al cos.
En realitat, què és la fibra?
La fibra és un carbohidrat que es troba en aliments vegetals com fruites, verdures i cereals integrals. A diferència d'altres carbohidrats, les fibres no es descomponen i digereixen fàcilment pel cos. Per tant, la fibra neteja i allisa el sistema digestiu fàcilment sense provocar un augment dels nivells de sucre en sang.
És per això que la fibra pot ajudar a reduir el colesterol, prevenir el restrenyiment i tractar diversos problemes digestius.
Tipus de fibra
La fibra es divideix en dos tipus: la fibra soluble i la fibra insoluble. Quina diferència hi ha entre fibra insoluble i fibra soluble? Aquí hi ha les diferències.
1. Fibra insoluble
Com el seu nom indica, la fibra insoluble no es pot dissoldre en líquids. Aquesta fibra funciona per ajudar a prevenir el restrenyiment. Normalment, aquest tipus de fibra es troba en cereals integrals, cereals integrals i verdures com ara pastanagues, api i tomàquet.
2. Fibra soluble
La fibra soluble en aigua absorbirà el líquid perquè s’espesseixi a la digestió. Aquesta fibra ajuda a controlar els nivells de sucre a la sang i redueix el colesterol. Podeu trobar aquest tipus de fibra en civada, fruits secs, pomes, baies i peres.
Com pot perdre pes la fibra?
Bàsicament, la fibra ajuda a perdre pes fent-nos sentir plens sense consumir moltes calories. La fibra estimula els receptors que indiquen al cervell que és hora de deixar de menjar.
En aquest cas, la fibra no funciona sola, la fibra necessita una ingesta adequada d’aigua perquè es pugui moure pel sistema digestiu. A més, consumir vuit gots d’aigua al dia també ajuda a combatre la fam. A part de controlar la set, l’aigua també pot proporcionar una sensació de plenitud.
Coses que cal recordar, si teniu previst seguir una dieta rica en fibra, feu-la gradualment. Això és perquè el cos sigui capaç d’ajustar-se. Les molèsties a l’estómac, les rampes i fins i tot la diarrea poden ser efectes secundaris si exagereu aquesta dieta.
Estudi de American Heart Association ha demostrat que les persones que augmenten la porció de fibra a la seva dieta sense reduir la porció d’altres aliments perden pes tant com les persones amb una dieta baixa en greixos. A partir d’aquests estudis es pot concloure que les persones que consumeixen més fibra tendeixen a tenir un pes corporal més saludable.
Aliments rics en fibra
En una dieta rica en fibra, heu de menjar aliments rics en fibra segons les disposicions. Les dones menors de 50 anys haurien de consumir almenys 25 grams de fibra al dia. Mentrestant, els homes necessiten més fibra, que és d’uns 38 grams al dia.
Trieu aliments més naturals i que no passin massa processos processats, com més alta sigui la fibra. A més, totes les fruites i verdures contenen fibra, la majoria continguda a la pell. Això significa menjar pomes, peres, raïm i guaiaba amb millor pell. Sempre que hagueu netejat i rentat bé la fruita.
A continuació, es detallen alguns tipus d’aliments que es poden consumir per a una dieta rica en fibra:
- Cereals i civada com la farina de civada (farina de civada), kuaci i llavor de chia
- Pa, especialment el pa integral
- Fruites com peres, gerds, móres i plàtans
- Verdures com el bròquil, les pastanagues i la mostassa
Un altre avantatge d’una dieta rica en fibra
A més de demostrar-se que aprimeix, hi ha diversos avantatges d’una dieta rica en fibra, com ara:
1. Ajuda a mantenir la salut intestinal.
La fibra continguda en els aliments augmenta el pes i la mida de les femtes i la suavitza. Si el menjar que mengeu fa que les femtes siguin més líquides, la fibra us ajudarà a solidificar-la perquè la fibra absorbeix molta aigua. A més, una dieta rica en fibra redueix el risc de desenvolupar hemorroides i malalties del còlon.
2. Baixar els nivells de colesterol
La fibra que es troba als fruits secs i al blat ajuda a reduir els nivells de colesterol a la sang. Els estudis també han demostrat que els aliments rics en fibra beneficien altres salut del cor, com ara reduir la pressió arterial i la inflamació del cor.
3. Control dels nivells de sucre en sang
La fibra soluble pot ajudar a frenar l’absorció del sucre i millorar els nivells de sucre a la sang. Una dieta saludable que inclogui fibra insoluble també pot reduir el risc de diabetis tipus 2 (diabetis).
x
