Taula de continguts:
- Vitamines i nutrició a Rujak
- 243 calories
- 12,3 grams de greix
- 24,07 grams d’hidrats de carboni
- 11,98 grams de proteïna
- Vitamines i nutrients de la fruita a Rujak
- 1. Mango
- 2. Pinya
- 3. Cogombre
- 4. Jicama
- Contingut de vitamines i nutrients en salsa de cacauet
Qui no sap rujak? Aquest menjar tradicional indonesi s’estima des dels nens petits fins als adults. A més del seu sabor i frescor deliciosos, sovint es creu que la combinació de diversos tipus de fruites i verdures acompanyades de salsa picant de cacauet conté nutrients i vitamines, de manera que és bona per a la salut. Vinga, descobrim la resposta.
Vitamines i nutrició a Rujak
Normalment, el rujak consta de diversos tipus de fruites i verdures, com ara mango, pinya, cogombre, kedondong, guaiaba i bengkoang. Tanmateix, una ració de 200 g de rujak amb salsa de cacauet té,
El contingut nutricional de l’amanida prové de la fruita de l’amanida. Bé, anem a veure quines fruites hi ha a l’amanida i contenen vitamines.
Vitamines i nutrients de la fruita a Rujak
1. Mango
El fruit que creix als tròpics es troba molt sovint a rujak. El sabor amarg i dolç que sorgeix ofereix una sensació de frescor durant la temporada seca. Un mango sol contenir 100 calories amb vitamina A, vitamina C, folat, vitamina B i vitamina K i potassi. Ja sabeu que el contingut nutricional i vitamínic del rujak és molt gran si hi ha mango i és bo per a la nostra salut.
2. Pinya
A part del mango, la pinya també s'utilitza sovint com a fruita en amanida. Una pinya té 82 calories i conté vitamina C, vitamina A, calci i ferro. A més, la pinya també té l’enzim bromelina, que és bo per a la digestió i accelera la descomposició dels aliments al cos. Ara, les vitamines i nutrients de la pinya poden determinar si l’amanida és nutritiva o no.
3. Cogombre
Una cosa que no ha de faltar a l’amanida és el cogombre. Un cogombre sol tenir 45 calories i 11 grams d’hidrats de carboni. Algunes de les vitamines que conté també admeten els beneficis del cogombre com a moviment intestinal, com la vitamina C, la vitamina K, el potassi i el magnesi.
4. Jicama
Aquesta fruita, que té un sabor més dolç i fresc que les patates, té poques calories. A més, el seu alt contingut en vitamina C fa de la jicama una fruita amb antioxidants que són bons per a l’organisme. El contingut de vitamines i altres nutrients a la jicama és calci, potassi, fibra i proteïnes que també es poden obtenir d’aquesta fruita.
Els fruits anteriors són els que sovint ens trobem a l’amanida. També sabeu que les fruites són una gran font de vitamines i nutrients. Tot i així, el consum de rujak sol anar acompanyat d’una salsa picant de cacauet. A veure, quines vitamines i nutrients són en un amic fidel quan menja aquesta amanida.
Contingut de vitamines i nutrients en salsa de cacauet
La salsa de cacauet es troba generalment com a espècia en amanida, satay o pollastre a la planxa. Alguna vegada heu pensat que, per exemple, una combinació de fruites i verdures amb salsa de cacauet a l’amanida pot canviar el contingut de vitamines i nutrients que contenen les fruites i verdures?
Una tassa de salsa de cacauet sol contenir unes 700 calories, 55 grams de greix i 35 grams d’hidrats de carboni. Quan es veu des del contingut nutricional, la salsa de cacauet s’inclou al “bastant bo”. No obstant això, el consum excessiu de salsa de cacauet tampoc no és bo per al cos. A més, si l’aliment principal és com el pollastre o la carn, afegirà més calories perquè no s’equilibri.
El contingut de vitamines i nutrients de la salsa de cacauet quan es barreja amb fruites i verdures probablement no canviarà els beneficis del que ja hi ha. Per tant, el rujak és bo per al consum sempre que es trobi en una porció que coincideixi amb les necessitats calòriques de cada persona.
x
