Taula de continguts:
- Beneficis per a la salut del sopar
- 1. Proporcionar aportació d’energia
- 2. Estabilitza l'estat d'ànim
- 3. Actualitzar la ment
- Normes del sopar per mantenir-se sa i no engreixar
Cada menjar té diferents beneficis per al cos. Per exemple, a l’esmorzar. Aquest àpat del matí és útil com a aportació d’energia per iniciar diverses activitats. Mentrestant, el dinar és útil com a mitjà per descansar de les activitats per reposar energia i un sentit de la concentració a la ment. Llavors, què passa amb els beneficis del sopar?
En realitat, molta gent evita el sopar perquè es considera un desencadenant de l’augment de pes. Vaja, però resulta que el sopar també té importants beneficis per al cos, ja se sap!
Beneficis per a la salut del sopar
1. Proporcionar aportació d’energia
El sopar és l’última ingesta d’energia per al cos perquè no tornareu a menjar durant almenys 10 hores o més des de la nit fins que arribi l’esmorzar. Per tant, heu d’assegurar-vos que teniu un subministrament adequat de glucosa al cos per utilitzar-lo com a combustible durant el son.
Sovint, el motiu pel qual sovint es desperta a mitja nit és quan baixa el nivell de sucre en sang. Això fa que el cos hagi d’alliberar reserves de glucosa emmagatzemades per l’organisme de manera que us faci despertar durant el son, de vegades fins i tot torneu a provocar insomni.
Per superar-ho, és molt important menjar el tipus de sopar adequat que combina proteïnes (carn, ous, mongetes) i hidrats de carboni (patates, pasta, arròs, verdures i fruites) perquè, posteriorment, pugui alliberar glucosa de manera estable al corrent, sang.
2. Estabilitza l'estat d'ànim
A més de poder estabilitzar el sucre en la sang, també cal fer el sopar adequat per obtenir els aminoàcids adequats. Els aminoàcids funcionen com neurotransmissors que transporta missatges al sistema nerviós. A més, els aminoàcids també tenen un paper important a l’hora de despertar l’estat d’ànim.
Una de les hormones formades pels aminoàcids és la serotonina, que afecta els estats d’ànim, com ara sentiments de confort, relaxació, optimisme i altres. Per tant, si el nivell de serotonina és insuficient, pot provocar trastorns de l’estat d’ànim, problemes de son i comportaments agressius i compulsius.
Els humans obtenen serotonina dels aliments que contenen l’aminoàcid triptòfan. Per tant, al sopar és molt important menjar aliments que contenen proteïnes i que siguin equilibrats amb la ingesta d’aliments que contenen hidrats de carboni, però, per descomptat, aquells que tinguin poc greix.
Alguns aliments que contenen triptòfan són bons per al cos: pollastre, gall dindi, tonyina fresca, soja, fruits secs, llavors i plàtans.
3. Actualitzar la ment
Amb un dia atrafegat, de vegades ens oblidem de gaudir de la vida d’una manera senzilla: passar una estona amb la família i els éssers estimats, per exemple. Un altre avantatge del sopar és que ofereix una excel·lent oportunitat com a mitjà per reunir-se per relaxar-se i estressar-se després d’un dia d’activitat.
Un estudi realitzat per investigadors de Harvard va trobar que les famílies que sopen juntes cada dia reben una ingesta adequada de nutrients com calci, fibra, ferro, vitamines B6 i B12 i vitamines C i E. Això es deu al fet que els aliments cuinats a casa se solen cuinar. manera correcta.
Normes del sopar per mantenir-se sa i no engreixar
Hi ha diverses coses que cal tenir en compte perquè pugueu obtenir els beneficis del sopar sense perjudicar la vostra salut ni fer-vos guanyar pes.
- És permès menjar a la nit, només s’ha de fer adequadament. Presteu sempre atenció a la ingesta de calories absorbides per l’organisme.
- El cos triga uns 20 minuts a sentir-se quan l’estómac està ple. Per tant, mengeu lentament, no us afanyeu. D’aquesta manera evitaràs menjar en excés i acabar complet.
- No mengeu massa tard. Això es deu al fet que com més temps retardeu el sopar, més probabilitats teniu de menjar en excés perquè us passarà més gana. Intenteu sopar a les vuit del vespre i no aneu al llit immediatament després de dinar. Doneu-li 3 hores perquè el menjar es digereixi abans d’anar a dormir.
- Eviteu els aliments grassos a altes hores de la nit. La raó és que els aliments grassos no són molt bons per al cos. A més, els aliments que contenen greixos són molt difícils de digerir, cosa que us permet experimentar indigestió, com ara dolor d’estómac, que provoca alteracions en la qualitat del vostre son.
x
