Taula de continguts:
- Diversos beneficis de les llavors d'alfàbrega per a la salut
- 1. Cuidar la bellesa de la pell
- 2. Reduir la quantitat de colesterol
- 3. Mantenir la salut òssia
- 4. Mantenir un sistema digestiu saludable
- 5. Proporcionar la ingesta d’àcids grassos omega-3
Potser poca gent consumeix regularment llavors d’alfàbrega perquè el seu ús encara és limitat cobertures una barreja de beguda o postres. De fet, les llavors d’alfàbrega tenen beneficis que no són menys bons que les llavors de chia, llavors de lli o altres llavors. Quins avantatges hi ha?
Diversos beneficis de les llavors d'alfàbrega per a la salut
Les llavors d'alfàbrega són les llavors de l'alfàbrega les fulles de les quals s'utilitzen sovint com a espècia a la cuina.
Conegut pel nom llatí Ocimum basilicum, la planta d'alfàbrega i les seves llavors contenen una varietat de compostos actius que són beneficiosos per a la salut.
Aquests són alguns dels avantatges que podeu obtenir del consum de llavors d’alfàbrega.
1. Cuidar la bellesa de la pell
Les llavors d'alfàbrega contenen molts antioxidants. Alguns d’ells, a saber, compostos de polifenols, flavonoides, orientina i vicentina. Aquests compostos són capaços de mantenir la salut de la pell evitant els radicals lliures que danyen les cèl·lules de la pell.
Els danys a la pell causats pels radicals lliures poden provocar la formació d’arrugues, taques fosques, enrogiment i altres signes d’envelliment prematur. El consum de llavors d’alfàbrega ajuda a prevenir-ho i estimula la divisió de cèl·lules de la pell noves i sanes.
2. Reduir la quantitat de colesterol
Un altre avantatge de les llavors d’alfàbrega és reduir el colesterol. Llançament d’una investigació profunda Revista índia de biologia experimental, el consum d’oli de llavors d’alfàbrega pot reduir el colesterol total i el LDL (lipoproteïna de baixa densitat). El LDL és el colesterol "dolent" que pot desencadenar la formació de placa als vasos sanguinis.
Les llavors d’alfàbrega són riques en fibra i antioxidants. La ingesta de fibra és útil per mantenir els nivells normals de colesterol, mentre que els antioxidants protegeixen els vasos sanguinis i eviten la formació de placa.
Tots dos tenen un paper important en la reducció del risc d’ictus i malalties del cor.
3. Mantenir la salut òssia
Les llavors d'alfàbrega contenen una gran varietat de minerals, inclosos ferro, potassi, calci, coure, manganès i magnesi. Tots aquests minerals són necessaris per mantenir la força i la densitat òssies.
El manteniment de la força i la densitat òssies és un pas important per reduir el risc d’osteoporosi. A més, els ossos sòlids també mantindran el cos fort a mesura que envelleixis.
Per tant, assegureu-vos de no perdre els beneficis d’aquesta llavor d’alfàbrega.
4. Mantenir un sistema digestiu saludable
Les llavors d'alfàbrega contenen una fibra prebiòtica anomenada pectina. Una de les funcions dels prebiòtics és augmentar els bons bacteris a l’intestí. Aquests bacteris ajuden al procés digestiu i prevenen malalties del tracte digestiu a causa de bacteris dolents.
No només això, la pectina també pot retardar el buidament gàstric i augmentar la producció d’hormones que proporcionen una sensació de plenitud.
A part de mantenir saludable el sistema digestiu, la pectina de les llavors d’alfàbrega també us ajuda a controlar la gana.
5. Proporcionar la ingesta d’àcids grassos omega-3
Els beneficis d'aquesta llavor d'alfàbrega poden no ser àmpliament coneguts. Els àcids grassos omega-3 són sinònims de peixos grassos. De fet, les llavors d’alfàbrega també contenen grans quantitats d’aquest nutrient.
Només una cullerada de llavors d’alfàbrega us pot proporcionar àcids grassos omega-3 en forma d’àcid alfa linolènic (ALA).
El cos necessita ALA per produir energia. L’ALA també és útil per prevenir la inflamació al cos i reduir el risc de diverses malalties, incloses les malalties del cor i la diabetis tipus 2.
Les llavors d’alfàbrega són riques en fibra, minerals, antioxidants i àcids grassos omega-3. Els seus beneficis són tan amplis, tant per a la salut del sistema digestiu, els ossos, el cor i la circulació sanguínia, fins a la bellesa.
Perquè no us perdeu els beneficis de diverses llavors d'alfàbrega, no oblideu incloure-les al menú diari. Proveu d'afegir aquestes llavors a una beguda, batut, el vostre postre o plat principal preferit.
x
