Taula de continguts:
- Què és una dieta alcalina?
- Quins avantatges té una dieta alcalina?
- Guia per fer una dieta alcalina
- Hi ha riscos derivats d’una dieta alcalina?
No hi ha res dolent en iniciar una dieta per tenir un pes corporal ideal. Potser ara mateix esteu pensant en unir-vos a una dieta alcalina, de la qual el públic ha estat parlant recentment. Va dir que aquesta dieta té molts beneficis per a la salut del cos. No obstant això, és una bona idea llegir primer la informació completa sobre les dietes alcalines d’aquest article, començant per les directrius fins a considerar els beneficis i els riscos. Tothom pot seguir aquesta dieta?
Què és una dieta alcalina?
Una dieta alcalina és una dieta que es du a terme mitjançant el consum d'aliments alcalins. Alguns exemples d’aliments alcalins són la síndria, el meló, el mango, la pera, la fruita de la passió, les pomes, el raïm, l’alvocat, els plàtans, els dàtils, els espinacs, el bròquil, els alls, el gingebre, els tomàquets, les mongetes, la col, l’api, els cogombres i la llimona. A més de ser alcalins, aquests aliments també s’enriqueixen amb vitamines, minerals, fibra i antioxidants.
Quins avantatges té una dieta alcalina?
El cos humà és generalment alcalí perquè té un pH entre 7,35 i 7,45. No obstant això, problemes de salut, com ara diarrea, problemes renals i altres trastorns, poden convertir el pH del cos en àcid. Un nivell de pH desequilibrat pot tenir un impacte negatiu sobre la salut, un dels quals és un major risc de patir malalties del cor i diverses malalties de l’articulació òssia-muscular.
Una dieta alcalina té com a objectiu restaurar l’equilibri del pH del cos. Un nivell de pH equilibrat juga un paper important en l’augment de la producció d’hormones del creixement. En dones postmenopàusiques, l’augment de l’hormona del creixement pot ajudar a mantenir la funció cardíaca i augmentar la capacitat cognitiva del cervell per pensar i recordar. A més de ser bons per neutralitzar el pH del cos, els aliments alcalins són bons per prevenir la hipertensió i el risc d’ictus.
A més, el nivell de pH del cos que torna a alcalí pot ajudar a una millor absorció de vitamina D i magnesi. La ingesta òptima de vitamina D pot ajudar a reduir el dolor a la columna vertebral.
Especialment per a les persones que estan sotmeses a quimioteràpia, una dieta alcalina pot ajudar el cos a absorbir més eficaçment el medicament. La raó és que l’eficàcia d’alguns quimioquímics com l’epirubicina i l’adriamicina serà més eficaç per treballar en un entorn de pH alcalí. A més, els efectes de la quimioteràpia també poden causar la mort cel·lular. El risc d’aquests efectes secundaris pot augmentar si el pH del cos és àcid. Per tant, una dieta alcalina pot ajudar a prevenir o reduir el risc.
Aquesta dieta alcalina també es considera eficaç com una forma de desintoxicació per desfer-se de tot tipus de substàncies estranyes que són tòxiques per al cos. D’aquesta manera, el cos se sentirà més sa i en forma.
Guia per fer una dieta alcalina
Realment no hi ha cap guia pas a pas per seguir aquesta dieta. Tot el que heu de fer és menjar aliments més alcalins en una proporció de 4: 1 amb altres aliments. Podeu utilitzar arròs integral per substituir l’arròs blanc per cada menjar gran.
Vint minuts abans de dinar i sopar, com de costum, es poden menjar fruites fresques, com ara plàtans i pomes. No obstant això, eviteu els aliments àcids mentre feu una dieta alcalina. Alguns exemples d’aliments àcids són el formatge, el pollastre, les conserves de carn, la llet, l’alcohol i els refrescos. De mitjana, aquests aliments contenen un pH de 2-3 que poden alterar encara més l’equilibri de pH del cos.
Hi ha riscos derivats d’una dieta alcalina?
Tot i que té una infinitat de beneficis per a la salut del cos, una dieta alcalina no té en compte la ingesta de proteïnes, que en realitat són molt contingudes en aliments alcalins (carn, llet i productes derivats de la llet).
De fet, el cos encara necessita ingesta de proteïnes per funcionar amb normalitat. La manca de proteïnes a la llarga pot ser perjudicial per a la salut del cos. Per solucionar-ho, podeu triar altres fonts de proteïna animal, com ara el peix o el pollastre sense pell combinat amb diverses verdures quan sigui el moment de menjar. Tant com sigui possible mengeu carn només 2-3 vegades a la setmana.
x
