Aliments recomanats per a persones amb epilèpsia i la seva abstinència

L'epilèpsia és un trastorn del sistema nerviós central en què l'activitat elèctrica al cervell es torna anormal, causant convulsions i altres símptomes. A més de sotmetre's al tractament recomanat pel metge, els pacients també han de tenir cura, és a dir, prestar atenció a les seves decisions alimentàries. Quins aliments, doncs, es recomana a les persones amb epilèpsia i la seva abstinència? Tens curiositat? Vinga, esbrineu la resposta a continuació.

Com poden afectar els aliments l’epilèpsia?

L'epilèpsia no es pot curar. Això vol dir que en qualsevol moment els símptomes poden reaparèixer. Per evitar la recurrència, els pacients han de sotmetre’s a medicaments contra l’epilèpsia. A més, també s’ha de perfeccionar implementant un estil de vida saludable, sobretot a l’hora d’escollir un menú de menjar.

Algunes teories suggereixen que aplicar una dieta cetogènica pot reduir els símptomes de convulsions en persones amb epilèpsia. En aquesta dieta, l’aliment recomanat per a les persones amb epilèpsia és menjar baixos en carbohidrats i en greixos. Els experts creuen que la cetosi que experimenta el cos quan es fa una dieta cetogènica juga un paper en la reducció dels símptomes de l’epilèpsia.

Els compostos cetònics produïts durant la cetosi poden ser una font d’energia més eficient per al cervell i poden protegir les cèl·lules cerebrals del dany. Tot i això, cal subratllar que seguir aquesta dieta ha d’estar sota la supervisió d’un metge.

Aliments recomanats per a persones amb epilèpsia

Per tal que els pacients amb epilèpsia puguin mantenir la seva salut general, es recomana triar els aliments següents:

Font d’hidrats de carboni

Tot i que els pacients amb epilèpsia utilitzen greixos com a combustible principal per produir energia, això no vol dir que no hagin de menjar aliments que continguin hidrats de carboni. El motiu és que el cos també necessita aquests nutrients com a font d’energia. ajudant així els pacients a mantenir-se entusiastes en la realització d'activitats.

Els pacients amb epilèpsia poden obtenir aquests nutrients d’aliments saludables com patates, pa, pasta o arròs. Podeu combinar l’elecció de les fonts d’hidrats de carboni per no avorrir-vos fàcilment.

Font de greix

El cos necessita greixos com a font d’energia de reserva. En pacients epilèptics que segueixen la dieta ceto, la principal font d’energia no s’obté a partir de carbohidrats, sinó de greixos. Per tant, les persones amb epilèpsia han d’enriquir les opcions alimentàries recomanades en aquesta dieta ceto.

Els pacients poden obtenir aquests nutrients a partir de peixos, fruits secs i llavors. També es pot obtenir a partir d’olis, com ara oli d’oliva, oli de blat de moro o oli d’alvocat. A més de ser útil com a font d’energia, el greix també ajuda el cos a absorbir nutrients i vitamines, manté les cèl·lules del cos sanes i manté el cos calent.

Font de proteïnes

La proteïna funciona com a substància i músculs, hormones, enzims, glòbuls vermells i el sistema immunitari que la sustenten. L’enriquiment del consum d’aliments proteics sens dubte pot ajudar els pacients amb epilèpsia a evitar diverses malalties.

Bé, aquests nutrients els poden obtenir pacients a partir d’aliments lactis com llet i formatge, carn, peix, tofu, tempeh, fruits secs i ous.

Fruites i verdures

Com a complement, les fruites i verdures també s’inclouen a la llista d’aliments recomanats per a persones amb epilèpsia. La raó és que aquests aliments contenen vitamines que actuen com a antioxidants en el cos, minerals i fibra. Aquests nutrients poden protegir el cos contra la infecció, el dany cel·lular i els problemes del sistema digestiu.

Els pacients amb epilèpsia poden gaudir de diversos tipus de verdures i fruites. Tanmateix, cal tornar a considerar l'elecció i la fruita amb altres problemes de salut que tingueu. Per exemple, els pacients amb epilèpsia que també tenen problemes d'úlcera no han de menjar fruites i verdures àcides que contenen molt gas.

Complements d’oli de peix (si cal) i aliments rics en àcids grassos omega 3

Els símptomes de l’epilèpsia es poden reduir prenent medicaments, com ara valproat de sodi, carbamazepina, lamotrigina, levetiracetam o topiramat. No obstant això, en alguns pacients el medicament no és prou eficaç per suprimir els símptomes de l’epilèpsia.

Bé, en aquest cas se sol requerir que el pacient se sotmeti a una cirurgia com a tractament de l’epilèpsia. A més, els estudis han descobert que prendre 3 càpsules d’oli de peix (aproximadament 1080 mg) pot reduir els símptomes de convulsions. Però abans d’utilitzar suplements d’oli de peix, primer cal consultar amb el seu metge.

Cal saber si els suplements d’oli de peix o el que es coneix com a oli de peix contenen àcids grassos omega 3 com a component principal. Bé, resulta que aquests àcids grassos també són als aliments. Alguns aliments rics en àcids grassos omega 3 recomanats per a persones amb epilèpsia són el salmó, el peix llet, la tonyina, les nous, les llavors de lli i el seu oli.

Aliments que no es recomanen per a persones amb epilèpsia

De fet, en aquest moment no hi ha proves de recerca que indiquin que certs tipus d'aliments puguin desencadenar la recurrència dels símptomes de l'epilèpsia. No obstant això, alguns aliments poden agreujar les condicions existents.

Per exemple, una de les causes de l’augment del risc d’epilèpsia és l’ictus o les malalties del cor. Ambdues malalties estan estretament relacionades amb l’epilèpsia perquè alteren el flux de sang rica en oxigen al cervell que es tem que desencadeni l’epilèpsia.

Per tant, seria millor limitar o evitar els següents aliments que no es recomanen per a persones amb epilèpsia:

1. Aliments rics en greixos i colesterol

El menjar ràpid, com ara patates fregides, pollastre fregit, hamburgueses o altres menjars fregits, fa malbé la llengua pel seu deliciós sabor. Tot i això, aquest tipus d’aliments s’ha de limitar perquè pot provocar hipertensió i nivells elevats de colesterol que al seu torn augmenten el risc de malalties del cor i d’ictus.

Per a aquells de vosaltres que teniu epilèpsia i heu tingut anteriorment un ictus, heu d’evitar aquests aliments. De la mateixa manera, en pacients que tenen malalties del cor, hipertensió i nivells elevats de colesterol.

2. Aliments que se sospita que desencadenen símptomes

En algunes persones, els aliments que contenen conservants, reben colorants addicionals, afegeixen edulcorants artificials o contenen glutamat monosòdic de MSG poden provocar símptomes.

Si sentiu que apareixen símptomes després de menjar aquests aliments, és millor evitar-los.

3. Aliments que poden causar efectes secundaris de fàrmacs contra l’epilèpsia

Tot i que la majoria de la fruita és segura per al consum, no es recomana que pateixis d’epilèpsia que prenen els medicaments carbamazepina, diazepam i midazolam per consumir aquests aliments.

Per què? La raó és que el contingut d’aquestes dues fruites pot fer que el risc d’efectes secundaris dels medicaments sigui més probable.

4. Begudes amb cafeïna en grans quantitats

A part dels aliments, resulta que també hi ha una llista de begudes que no es recomanen per a persones amb epilèpsia, per exemple, begudes que contenen cafeïna com ara cafè, te, coles i begudes energètiques. Aquesta línia de begudes té un efecte estimulant sobre el sistema nerviós central que pot desencadenar símptomes d’epilèpsia.

De fet, no està completament prohibit consumir aquesta beguda. És només que s’ha de tenir en compte la quantitat d’ingesta. Així que, de tant en tant, beveu una quantitat normal de te o cafè, no hauria de ser un problema. Tanmateix, seria millor si augmenteu la ingesta d’aigua, que és molt més saludable per al cos.

No és fàcil implementar la dieta keto i determinar les opcions alimentàries per a les persones amb epilèpsia. Un pas equivocat, la dieta ceto que es duu a terme, pot fer que l’organisme manqui de certs nutrients, especialment en els nens en la seva infància. Per tant, consulteu primer aquest assumpte amb el vostre metge per fer-lo més segur.