Taula de continguts:
- Comparació de l’arròs integral amb l’arròs blanc
- Quins avantatges té l’arròs integral per als nadons?
- Com fer farinetes d’arròs integral per a nadons a casa
L’aliment bàsic dels indonesis és l’arròs, sobretot l’arròs blanc. Però, per què els aliments per a nadons solen ser farinetes de nasu vermelles en lloc d’arròs blanc? De fet, què té d’especial l’arròs integral per a nadons? Tens curiositat? Escolta això.
Comparació de l’arròs integral amb l’arròs blanc
L’arròs integral és diferent de l’arròs blanc. L’arròs integral només exfolia la capa més externa de la pell i no experimenta un llarg procés de trituració com l’arròs blanc. Si totes les capes de pell d’arròs integral es pelen i es processen més, obtindreu arròs blanc. Això fa que l’arròs blanc contingui menys vitamines, minerals, àcids grassos i fibra que l’arròs integral. Com que tots aquests nutrients es troben principalment al segó d’arròs.
Per tant, no és d’estranyar que l’arròs integral ha estat durant molt de temps un dels aliments recomanats per als nadons, especialment els nadons que passen a menjar sòlids. L’arròs integral es converteix en farinetes de manera que sigui fàcil menjar pels nadons.
Quins avantatges té l’arròs integral per als nadons?
Segons els informes de la pàgina de Verywell, hi ha molts nutrients que conté l'arròs integral. Alguns d’aquests nutrients, a saber, proteïnes, greixos, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, àcid fòlic, calci, ferro, magnesi, manganès, fòsfor, potassi, sodi i zinc. Alguns d’aquests nutrients, per descomptat, són necessaris pels nadons per afavorir el seu creixement i desenvolupament.
No només això, l’arròs integral també conté prou fibra, que és de 3,5 grams de fibra en 100 grams d’arròs integral. Això pot ajudar a satisfer les necessitats de fibra del bebè, ajudant així a suavitzar el sistema digestiu del bebè. El sucre contingut en l’arròs integral també és relativament petit, és a dir, només 0,85 grams per cada 100 grams d’arròs integral. Per tant, és segur per als nivells de sucre en sang del nadó.
A més del contingut nutricional de l’arròs integral que és beneficiós per al creixement i el desenvolupament dels nadons, els avantatges de l’arròs integral per a altres nadons són que és fàcil de digerir i no provoca reaccions energètiques. Això fa que l’arròs integral sigui molt adequat per administrar-lo als nadons, ja que el sistema digestiu del nadó encara és feble i immadur.
Com fer farinetes d’arròs integral per a nadons a casa
Fer el vostre propi menjar per a nadons és certament més saludable. Podeu controlar quins nutrients entren al cos del nadó. A més, fer el vostre propi menjar a casa també és més net. El més important és que no s’afegeixen conservants ni altres productes químics als aliments per a nadons, si ho fabriqueu vosaltres mateixos.
Per fer farinetes d’arròs integral és molt fàcil. Primer, primer heu de moldre l’arròs integral perquè es converteixi en un gra més fi. Es pot moldre amb una batedora o triturar-lo tradicionalment. A continuació, barregeu 1/4 de tassa d'arròs integral amb 1 tassa d'aigua bullint. Coeu-ho, sense deixar de remenar, durant uns 10 minuts. Fet i ja pots servir al bebè.
També podeu afegir vegetals i fonts de proteïnes a les farinetes d’arròs integral. Per exemple, el bròquil al vapor que s’ha triturat, les pastanagues al vapor que s’han triturat, la carn bullida que s’ha triturat. D’aquesta manera, el contingut nutricional dels aliments que serveixi als nadons serà més complet.
x