Taula de continguts:
- Els nutrients dels espinacs
- La infinitat de beneficis que proporcionen els espinacs verds
- 1. Bo per a la vista
- 2. Prevenir el càncer
- 3. Enforteix els músculs
- 4. Gestionar la diabetis
- 5. Bo per a dones embarassades
- 6. Mantenir la pressió arterial
Si recordeu els espinacs, heu de recordar el dibuix animat Popeye the Sailor a qui li agrada menjar espinacs. Sí, després de menjar espinacs, Popeye rep una enorme explosió d’energia i és capaç de derrotar els dolents. Quins són els avantatges dels espinacs verds perquè puguin tenir un impacte positiu en la vostra salut?
Els nutrients dels espinacs
Abans de discutir els beneficis, primer descobrim què hi ha als espinacs perquè sigui bo per a la vostra salut.
Segons el Ministeri de Salut d'Indonèsia, els espinacs verds encara són crus, hi ha diverses vitamines i minerals, com ara les vitamines B1 i B2, la niacina, el betacarotè i la vitamina C.
No només això, el seu contingut en energia i aigua és força elevat, cosa que fa que els espinacs siguin una verdura nutritiva.
La infinitat de beneficis que proporcionen els espinacs verds
A part de proporcionar energia, els espinacs verds també són bons per a la salut dels ulls, redueixen la pressió arterial i altres beneficis. Anem, doneu una ullada als diversos avantatges dels espinacs verds a continuació.
1. Bo per a la vista
Resulta que el contingut d’espinacs ric en betacarotè, luteïna i xantè és molt bo per a la vostra vista.
El betacarotè present en els espinacs verds és el motiu pel qual aquest vegetal és saludable per als vostres ulls. Si mengeu espinacs regularment, la vostra vitamina A sempre es complirà i no cal que tingueu por de la deficiència.
A més, menjar espinacs verds també és bo per reduir la picor als ulls, ajudant a tractar les úlceres oculars i altres trastorns oculars.
Un altre amb xantè i luteïna que també es troben en els espinacs. Tots dos serveixen com a antioxidants que prevenen els radicals lliures, que poden provocar cataractes a l’ull.
2. Prevenir el càncer
A més de la salut ocular, altres beneficis dels espinacs verds són la prevenció del càncer. Com podria ser això?
La resposta és el contingut de clorofil·la dels espinacs. La clorofil·la actua efectivament com a barrera als efectes cancerígens de les amines heterosilíniques, tal com es mostra en experiments amb animals.
No només això, els espinacs també ajuden a frenar el creixement de les cèl·lules tumorals. Això es demostra a través d’un altre estudi amb una dona que tenia un tumor al coll uterí.
3. Enforteix els músculs
Bé, aquí teniu la característica dels espinacs verds que sovint utilitza Popeye per enfortir els músculs. Resulta que no només en els dibuixos animats, sinó en el món real, els espinacs tenen un paper important a l’hora de tonificar els músculs, especialment els del cor.
Això es deu al fet que el factor coenzim Q-10 (C0-Q10) actua com un antioxidant que també ajuda a bombar sang a tot el cos a causa del múscul cardíac més fort.
A més, els coenzims dels espinacs també són capaços de prevenir el risc d’insuficiència cardíaca, hipertensió i malalties coronàries.
4. Gestionar la diabetis
Els antioxidants o àcid alfa-lipoic que contenen els espinacs també poden reduir el sucre en la sang, augmentar la sensibilitat a la insulina i prevenir l’oxidació.
A més d’aquests tres beneficis, s’ha demostrat que els espinacs amb àcid alfa-lipoic redueixen el risc de neuropatia perifèrica i autònoma en persones amb diabetis.
L’estudi de cas no està clar si l’àcid alfa-lipoic en forma de pastilles o tauletes tindrà el mateix efecte que la injecció. Tot i això, no tanqueu les esperances perquè les persones amb diabetis continuïn menjant espinacs per evitar complicacions.
5. Bo per a dones embarassades
Els beneficis dels espinacs verds per a les dones embarassades influeixen molt en el fetus. El futur nadó necessita folat en verdures verdes.
Això es deu al fet que poden desenvolupar el seu sistema nerviós, de manera que es poden evitar defectes a la boca, com ara escletxes.
Per tant, l’espinac verd és molt beneficiós per a les mares embarassades i en període de lactància, ja que té un bon impacte en el vostre fill.
6. Mantenir la pressió arterial
Per a les persones amb hipertensió, menjar espinacs pot ser una alternativa per mantenir la pressió arterial.
El contingut de potassi en realitat pot reduir la pressió arterial. A més, es redueix el risc de desenvolupar hipertensió perquè el folat calma els vasos sanguinis.
La pressió arterial es manté correctament, també redueix l’estrès al sistema cardiovascular. Bé, el cos obté bé l’oxigen.
Els beneficis dels espinacs verds són molt bons per a la vostra salut, oi? Per tant, comenceu a introduir espinacs com a plat de verdures. Cos sa, vida feliç.
x
