Taula de continguts:
Molta gent pensa que la cervesa o altres begudes alcohòliques no són bones per a la salut. De fet, si coneixeu les normes segures per consumir begudes alcohòliques, podeu obtenir beneficis per al cos. Doncs bé, una de les normes a les quals cal parar atenció és no beure alcohol amb l’estómac buit. De fet, què passarà si es pren alcohol abans de menjar?
Efectes de beure alcohol abans de menjar
Abans de veure quin tipus d’efectes poden produir-se si es pren alcohol abans de menjar, primer s’ha de conèixer els efectes del consum d’alcohol sobre el cos. Quan es pren begudes alcohòliques com la cervesa, vi, vodka i el whisky del cos el digerirà fins que l’alcohol entri al torrent sanguini.
Com que ja és a la sang, l'alcohol es distribueix per tot el cos. Inclou el cervell, l’estómac, els ronyons, els pulmons i el fetge (fetge). Aquest procés normalment no triga molt. Aproximadament el 20 per cent de l'alcohol que beu, aproximadament el 20 per cent de l'alcohol que beveu, pot entrar al cervell i afectar la funció cognitiva humana.
Què passarà, doncs, si es pren alcohol abans de menjar? Aquí ve l’explicació completa.
1. Emborratxar-se més ràpidament
Tothom té un nivell de tolerància diferent a l’alcohol. Alguns estaven borratxos tot i que només havien pres uns glops de cervesa. També n’hi ha que han begut una ampolla plena de cervesa però que no han sentit cap efecte. Això es deu al fet que la taxa metabòlica d’una persona és certament diferent a una altra.
Tanmateix, si beveu alcohol amb l’estómac buit o no heu menjat, se us embriagarà més ràpidament que si beveu alcohol després de menjar. La raó és que, si hi ha aliments i altres nutrients que el sistema digestiu ha d’absorbir, l’alcohol no es digerirà immediatament i entrarà a la sang.
Mentrestant, si no heu menjat, l’alcohol que beure s’absorberà més ràpidament i es circularà per tot el cos. Com a resultat, els nivells d’alcohol més ràpids i més grans que entren al cervell. També t’emborratxes més ràpid de l’habitual.
2. Després menges més
A més d’emborratxar-se més ràpidament, beure alcohol abans de menjar també pot afectar el pes. Com pot? Pel que sembla, segons diversos estudis, beure alcohol amb l’estómac buit us farà menjar més després.
Un estudi a la revista Obesity el 2015 va revelar que les persones que prenien alcohol abans de menjar van acabar menjant un set per cent més que les persones que no bevien abans de menjar.
Un altre estudi publicat a la revista Physiology & Behavior demostra una cosa similar. Participants de l’estudi que van beure vi negre (vi negre) abans de menjar resulta menjar fins a un 25 per cent més.
Així que tingueu precaució si esteu acostumat a beure alcohol abans de menjar. Pot ser que fins i tot mengis més. Sens dubte, això suposa un risc per augmentar el pes. Per tant, preneu l’hàbit de consumir begudes alcohòliques després de menjar, després que l’estómac s’ompli d’aliments i nutrients essencials.
