Taula de continguts:
- Quin és el contingut nutricional del pit de pollastre?
- Quin és el contingut nutricional de la vedella?
- Què és més nutritiu entre el pit de pollastre i vedella?
Entre el pit de pollastre i vedella, què preferiu? Sens dubte, tothom té la seva pròpia elecció. Hi ha qui els agrada tots dos o prefereix menjar només un. A part del deliciós sabor després de ser processat, mai us heu preguntat si el pit de vedella o de pollastre és realment més nutritiu, oi? Obteniu més informació a través de les ressenyes que hi ha a continuació.
Quin és el contingut nutricional del pit de pollastre?
Per als coneixedors de la carn desossada, el pit de pollastre és una de les millors opcions tenint en compte el seu alt contingut en proteïnes però baix en greixos. Llançat des de la pàgina Very Well Fit, en 85 grams (gr) de pit de pollastre cru de mida mitjana sense pell, aporta unes 102 calories (calories), 19 grams de proteïna i 2 grams de greix.
La quantitat d’aquests nutrients pot ser diferent si encara hi ha pell al pit de pollastre. El pit de pollastre sencer amb pell proporciona 366 calories, 55 grams de proteïna, 14 grams de greix i 4 grams de greixos saturats.
Mentrestant, quan es processa, els nutrients del pit de pollastre poden augmentar fins a 364 calories, 34 grams de proteïna, 13 grams d’hidrats de carboni i 18 grams de greix per a un pit de pollastre de mida mitjana que pesa 85 grams. El pit de pollastre cru o sense processar no conté hidrats de carboni.
Per tant, es pot concloure que el pit de pollastre és una bona font de proteïnes, amb menys greixos i hidrats de carboni. Diversos altres nutrients com el fòsfor, el potassi, el calci, el ferro i les vitamines del grup B, també complementen els nutrients del pit de pollastre.
Quin és el contingut nutricional de la vedella?
Les diferències en la forma del cos i la carn també distingeixen els nutrients que contenen el pollastre i la vedella. En 100 grams de vedella crua, pot aportar unes 190 calories, 19,1 grams de proteïna, 12 grams de greix i sense hidrats de carboni. Per no deixar-se passar pel pit de pollastre, la carn de boví també està equipada amb diversos minerals i vitamines.
Partint de calci, fòsfor, ferro, sodi, potassi, vitamina A i vitamina B. Si busqueu aliments amb alt contingut de proteïnes, la carn de boví pot ser una de les millors opcions de consum.
La proteïna ajudarà a construir músculs, accelerarà els processos metabòlics del cos i us mantindrà ple durant més temps. Tot i això, la nutrició de cada tall de vedella no sempre és la mateixa, depenent de la carn a la part del cos que mengis.
Per exemple, la carn de filet que es troba generalment al samcan o al hash conté greixos força elevats. Mentre que la secció gandik o tanjung de vaca té un contingut de greix lleugerament inferior.
Què és més nutritiu entre el pit de pollastre i vedella?
En general, segons un fisiòleg esportiu dels Estats Units, Jim White RDN, ACSM, qualsevol carn en realitat conté una varietat de nutrients que són bons per al creixement tot mantenint un cos sa.
No només això, els ossos que solen unir-se al pollastre o a la vedella es poden utilitzar com a brou ric en ferro i col·lagen. Si es compara entre el pit de pollastre i el de vedella, es pot comprovar que la carn de vedella té nutrients que solen ser superiors al pit de pollastre.
Però, en canvi, el pit de pollastre és molt més baix en calories i greixos. Per tant, podeu decidir si voleu menjar vedella o pit de pollastre segons sigui necessari.
Si voleu augmentar la massa muscular, tots dos poden ser l’elecció correcta. Mentrestant, per a aquells de vosaltres que eviteu el consum de greixos, és clar que el pit de pollastre és millor que la carn de vedella.
x
